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。反正虛名的東西我也不甚在意，你願意的，就叫我一聲師父，否則，只稱陶爺也使得。你過來，我問你，你想跟我學嗎？”
姚織錦眨巴著亮閃閃的眼睛，眼前女裡女氣的陶善品瞬間變得慈祥起來。這可是如假包換的京城第一饕客啊，會吃的人必定對食物有獨特的認識，若能得他隨手點撥一二，廚藝必將收穫質的飛躍哪！
她雙頰和嘴唇都興奮得一陣發紅，使勁點頭道：“我想，當然想了！陶爺，您真肯教我？”
“別讓我翻來覆去說沒用的話，還有，別對著我咳嗽！”陶善品皺著眉頭，用手中錦帕擦了擦額頭的細汗，道：“既這樣，咱們也不用多說其他的了。你現在對做菜的感覺很好，只是基本功差了些，不努力打好根基，今後可夠你受的。”
“這就要開始上課了？那咱們第一天學啥？”姚織錦滿臉堆笑地問道。
陶善品高深莫測地一笑：“莫急，做廚子，要想學會做菜，先得學會吃。”
☆、第八十二話 食不厭精
“啊？所以，我們現在要吃東西？”姚織錦愣了愣，“眼下不過未正時刻，我哪裡吃得下！”
陶善品恨不能掐死她，痛心疾首地差點把腦袋晃下來：“蠢材啊蠢材，你可知城中人有多少人對我這裡的吃食痴心妄想？哪怕嘗上一小口，他們都能歡喜大半年，你還跟我唧唧歪歪的！唉，我真是怎麼偏偏就看你順眼？”
“陶爺，我知道您喜歡我，不用老說出來，怪不好意思的。”姚織錦見這位不掛名的師父彷彿很好欺負的樣子，便大著膽子調侃道，“你到底有什麼好東西？”
“哼！”陶善品抬頭用鼻孔看著天花板道，“你不說我也知道，你中午忙著給客人做菜，飯肯定是糊弄吃的吧？身為廚子，對自己的嘴巴和舌頭都不仔細照顧著，長此以往，味覺必然退化，到時候你哭都來不及！孔夫子有云：食不厭精膾不厭細，今天，我就讓你見識見識什麼叫做精細！”
說著，拍了拍手掌，高聲道：“送進來吧！”
門吱呀一響，立時便有兩個俏麗的丫頭端著托盤走了進來。陶善品走到窗邊，在牆壁上隨便碰了碰，一道暗門頓時開啟，外面是一個臨水而建的木頭小涼臺，上置一張紫檀小桌和兩三張矮凳，旁邊栽著幾支竹子，異常風雅。
“你過來，看看我這裡如何？”陶善品衝姚織錦招招手，她立刻走過去，扒在門邊，眼睛就像釘住了一般拔不開，半晌才笑道：“陶爺，你這裡自然是極好的，該怎麼形容，我也不敢說，省得回頭你又數落我沒見識。”
那兩個丫頭從二人身邊掠過，輕手輕腳在桌上擱下兩杯茶、三碟小菜以及兩雙烏木鑲銀筷子，含笑退了出去。經過姚織錦身邊時壓低聲音道：“姑娘真是好福氣，除了我們爺，還未曾有第二個人在此用過餐呢！”
“多嘴！”陶善品斥了一句，招呼她在桌邊坐下，道，“你瞧瞧，這幾道菜你可見過？”
姚織錦連忙低頭仔細看了看。桌上的所有杯碟皆是最簡單不過的青白釉，乾淨清爽。茶杯中飄著三四朵花瓣，那三個碟子最多不過女娃兒的手掌大小，分別盛著水煮過的鮮肉、麵筋和魚乾兒樣的東西。
這幾樣菜品外觀看起來平淡無奇，湊近了嗅聞，也並沒有什麼特別的香味，這老傢伙到底在搞什麼鬼？
陶善品先用一張溼帕子擦了臉和手，挽起袖子泰然道：“在我這裡，用食不為果腹，而重在一個‘品’字，你既然來了，就當守我的規矩。在我這兒，先吃哪一樣，後吃哪一樣，都得由我做主。你先端起那盞茶來試試。”
姚織錦依言端起茶杯送到嘴邊，細細抿了一口。她很明白，這一餐，與其說是在品嚐菜餚之味，倒更像是一場試煉，如不出意外，很快陶善品的問題就會接踵而來，一定得小心應對才行。
這杯中物飲進口中，才發現它其實並不是茶，裡面既有一股爽甜的滋味，又隱約帶著幾縷花香。水中飄著的是梅花，奇異的是，竟栩栩如生，像新摘下來的一般，十分可愛。
“嚐出來了嗎？”陶善品微笑著問道。
“唔”姚織錦有些遲疑地道，“這杯中之物好似是用梅花浸泡而成，裡面混合了蜜糖，既開胃，又爽口，當真清新得很！”
“不錯，這東西叫做‘暗香湯’，是將臘月盛開的梅花采摘下來，連蒂帶把兒地收進瓷瓶裡，再加入一把炒鹽，以箬葉封口收藏三五個月。吃之前先在杯底抹一層蜜，放入三四朵花，再倒入滾水便可飲用。”陶善品點點頭。
“一杯茶，竟這麼
