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☆、第九十九話 壽宴
姚織錦很清楚,像陸篤之這樣在生意場上沉浮許久的人,滿腦子裡都是精明,自己這種初出茅廬的姑娘家,真要和他針鋒相對,到頭來,苦得只能是自己。
陶善品對她的事情關懷備至,只要她願意,完全可以去城外荷塘邊的陶府向他要一個計策,最多也不過被他揶揄諷刺兩句罷了。但這一次,她忽然很想試一試,能不能單單隻依靠自己的力量,將這件事處理得妥妥當當。她不能永遠躲在陶善品寬厚的羽翼後頭,總有一天,得獨自面對世間所給予的一切,與其到那時受不住半點風雨,倒不如現在就開始歷練。
第二天上午,陸篤之家一個小廝便找上門來。
其時,姚織錦正和小蝶一起,將擱在櫃子裡的一簸箕南棗拿到太陽底下去曬,用絹帕細細撣去表面的浮塵。聽見說華香園來了人,便拍了拍手,返回屋子裡。
眼前站著的小廝最多十一二歲,個頭還沒長開,一張臉圓乎乎的,一見到姚織錦還有些發怯,垂著眼睛不敢看她,將手中一個食盒遞到她跟前,嘴裡磕磕巴巴道:“姚姚姑娘,這是我們老爺囑咐我拿來給你嘗味道的醬菜,還還有,兩日後是老爺壽誕,他讓我問一句你願不願意來掌勺。”
“壽宴的事過會兒再說,你在旁邊等著。”姚織錦一面說,一面開啟面前的食盒。裡面最上一層是醃好的醬萵苣,長長的一條盤成一塊暗綠色的餅子,中間塞了一朵蘿蔔雕花,賣相倒還不錯;中一層是脆藕、甘露子、糖蒜等各樣瓜菜;最下面,則是一小碟醬杏仁和核桃。
她接過小蝶遞過來的筷子。先夾了一塊甘露子送進口中,牙齒上下一碰發出一聲脆響,眉頭登時皺了起來。
怨不得這陸篤之發愁,他家的醬菜果真如谷沁芳所說,跟餿水一樣!一入口便是鹹,細細咀嚼片刻之後。除了有些回甜之外。再無其他任何滋味。像這樣的味道,若是生意還能大好,才真叫老天爺瞎了眼!
她又陸續揀了其他幾樣醬菜一一試過,皆是差強人意。比普通人家自己做的恐怕都不如。她搖了搖頭,抬頭對那小廝道:“你叫什麼?”
“姚姑娘,我叫二寶。”
“二寶我問你。你家醃菜用的醬,是買的,還是自己做的?”
二寶吭吭哧哧道:“嗯華香園一向是自己做醬。從前那位醬師傅手藝很好,經驗也足,前二年他被人挖了角兒,我們老爺另外請了個年輕的師傅,自此生意就差了起來。”
“既然知道是醬師傅不好,為什麼不乾脆從外邊兒買?”
“這我不知道。”
姚織錦嘆了口氣,這種味道的醬菜。她若真個拿到玉饌齋賣,除了砸招牌。再沒任何用處,她斷斷不會這樣做。不過,如果直接拒絕,比惹得陸篤之大怒,那時候縱然有陶善品和谷沁芳從旁相護,終究是於己有害。
再退一步說,大家都是做飲食生意的,眼看著一間老店自此沉淪下去,她未免也覺得有些可惜。
她想了想,對二寶道:“你回去見了陸老爺,就說壽宴一事我應下了,讓他先送一半銀子過來,事後他若不滿意,我便原物奉還;假如他認為還過得去,再將另一半報酬付給我。至於醬菜的事,你告訴他,我需要和他見面細說。”
二寶忙不迭領命而去,姚織錦回過頭對程清泉道:“兩日之後要去辦壽宴,這個活兒既然接下了,我就必然要做好。到時候你寫一張告示貼在門外,和來吃飯的客人也說一聲,那天咱們玉饌齋做不了生意了。陸家肯定有足夠的人手供我差遣,但真要論起來,還是得你們在旁邊,我才覺得踏實順手,所以,我打算帶你們一起去。”
程清泉連忙答了一聲“是”。
姚織錦趴在桌上想了想,返身獨自走回後院中。
做一頓壽宴,對現在的她來說不是難事,但一旦接下這個活兒,就等於告訴陸篤之,自己願意和他合作醬菜生意,後頭便會有源源不斷的事情。她需要足夠的時間將事情一一理順,決不能行差踏錯一步。
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翌日,陸篤之打發人送來了一大封紅紙包著的銀子,此外還安排了兩個小廝來幫著姚織錦一起忙活採買之事。程清泉揹著人開啟紙包一瞧,裡頭是白花花的五十兩!他趁旁人不注意,對姚織錦道:“姚姑娘,你跟那陸老爺講明瞭先付一半酬勞,他竟送來五十兩,買菜買肉的錢又不用咱們出,這不意味著,他一共要給咱一百兩?”
姚織錦從鼻子裡哼了一聲:“捨不得孩