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的不想籤那就不籤,但是禮數不可廢,拜師是一定要的,希望您尊重你自己的廚藝,也尊重我這個真心喜歡廚藝的人。”

王睿被逗樂了,沒想到牛師傅還挺死板的一個人,既然他願意,王睿當然不反對,拍了怕他的肩旁道:“老牛啊,沒想到你是一個執著的人,好吧,既然你非要拜師,我就答應你。”

牛師傅這回才真的放心了,倒不是擔心王睿不交給自己真東西,他就是覺得自己和王睿不沾親帶故的,有點名不正言不順的意味,所以才一定要拜師,當然也有他對廚藝文化的看重在裡面。

“那麼,你想學什麼呢?哪些菜系呢?”

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第四十八章 藥湯(上)

“那麼,你想學什麼?哪些菜系呢?”王睿饒有興趣的望著他,眸子中全是笑意。

這可把牛師傅問住了,在他的認知中,當然認為既然拜師了,自然要學會全部手藝了,沒想到王睿卻不打算全部都教他,想了想,牛師傅夾著小心的問道:“師傅,你為什麼這麼問呢?難道不能全部都叫我嗎?”

王睿微微一笑,一副高深麼測的姿態:“我會的東西可多了,雖然我學習廚藝還沒有你久,但是教我的師父是一個高人,雖然很少見到他,但是他老人家可是一個什麼都有涉獵的廚藝高手,說他是廚神也不過分。所以我要問你想學什麼,我也是真的想讓你學到真東西,如果你想學的我不會,我還可以像我師父請教,這樣對你也有好吃。”

王睿心裡暗笑,自己的祖爺爺雖然說他是廚神有點兒誇張,但確實是什麼都會,而且也不能算是人。

王睿之所以要教牛師傅真東西,倒不是像他說的那樣,為了牛師傅好。主要是他會的東西實在太多了,沒有時間和精力耗費在教學上面。但為了自己的飯館,又不得不教牛師傅,所以想要取個巧罷了,以他懶散的性子,能夠花費時間去教別人廚藝,已經算是破天荒了。

牛師傅一臉狂熱的看著王睿,就像色狼看到沒穿衣服的美女一樣,急忙問道:“師傅,師祖他老人家現在安好?我能不能見見他啊?為什麼您不和您的父母直接說是他教的您廚藝,反而要那我來當擋箭牌呢?”

在王睿好不容易弄明白師祖是誰以後,心中暗罵:我他叉的要是能讓那老鬼露面,能不讓我父母知道嗎?你要想見他只能等一百年以後,親自去地府找他了。

雖然心裡腹誹,王睿臉上卻沒有露出異樣的情緒,耐心的說道:“我師父他老人家行蹤飄忽不定,是個神龍見首不見尾的人物,他收我當徒弟的時候,只是認為我舌頭對味道的分辨能力不錯,才把我收下的。後來也是透過網上教學的方式來指點我的,所以你恐怕很難見到他。”

王睿回頭看了看包房,低聲說道:“至於我為什麼那地當擋箭牌,是因為他們能夠看到真人,更加能夠相信。如果我和他們說,我是透過網上學到的廚藝,你認為他們能夠相信嗎。”說完心裡補上一句,其實我也不信。

牛師傅臉上已經不是狂熱了,完全變成被崇拜和敬佩所取代。心裡想著這是一個怎麼樣的高人啊,完全透過網路就能培養出王睿這樣水平的廚藝,那他老人家得是多高的水平啊,簡直不愧為廚神這樣的稱謂。

他到不是沒懷疑王睿所說的話,但是王睿已經和他說了匪夷所思的理由,有那他的父母舉例,這樣的反差對比,反而更能讓他相信,而且王睿的水平也是佐證,今天他親眼目睹了王睿做菜的全過程,簡直是樣樣都會。

廚藝可不像其他的東西,麵點做得好,炒菜不一定好。南方菜做得好,北方菜不一定做得好。家常菜做得好,烤肉不一定拿手。而且王睿不光這些都做得不錯,連名菜都會做,這讓他更加相信王睿的師傅是一個高人,不,簡直不是人,是神了。

因為一個人不可能什麼菜都會做,如果什麼都會做的話,要麼是有多個掌握不同菜系的師傅教他,要麼他本身是天才了。看王睿的樣子顯然不像是有多個師傅的,不然也用不到牛師傅來冒名頂替。王睿是不是天才他不知道,但從他什麼都會這方面來講,肯定是一個奇才。所以牛師傅還是接受了王睿給他的答案。

王睿害怕他不相信,因為廚師是一個需要身體力行的一個職業,不是光靠理論知識就能融會貫通的,所以他還要解釋一番:“你別看我學得快,其實還沒有學到家,他老人家只是告訴我怎麼做菜,並沒有手把手的教我,像什麼刀工、擀麵、掌握火候等實際操作還不成熟。雖然我也

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