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看著散發著淡淡香味的酒糟，李小小犯了難：這第一缸酒出來以後，自己和大伯想來想去，都覺得需要重新做一個蒸桶才能再進行二次蒸酒，這段時間李小小也特意去問過了人家，都認為眼下這樣的蒸桶其實很浪費酒，如果重新做一個陶瓷的，按照李小小根據木頭蒸桶設計出來的樣式，應該能夠最大限度地提高酒的度數，而且隔水來蒸，也能完全保證出酒率燒陶的陶器廠鎮上就有，李小小已經拿了設計的圖案過去，跟做陶器的師傅認真商量過了，因為燒陶需要足夠的量才會一起燒，做陶器的師傅講好了半個月以後才能做好，半個月後這些酒糟也就無法再用了，放久了的酒糟是會發酸的。
“唉村上給我們供菜的人家過年這段時間的菜不是有得多嗎？好些都種了蘿蔔的，要不直接拿來醃蘿蔔吧？”劉春梅忙完了手裡的事情過來看到李小小在發愁，提了一個好建議“這個要得咧先拿來醃蘿蔔和酸菜，醃完了以後再拿來餵豬唄？”劉春梅的話一講出來，李小小也覺得眼前一亮。
蘿蔔本來就是基本不用打藥的，村上為李小小家種菜的婆娘們許多人家裡蘿蔔都種得有多的，這剛過完年，蘿蔔還不算老，拔出來醃酸菜再好不過大伯也覺得不錯：“這個辦法是好，酒糟醃出來的酸菜味道正，，酸得也很快，確實蠻好吃的。”
李小小想了想，這才開口：“這樣吧，這個豆腐坊和酒坊是大伯你們幾兄弟合夥的，豆腐渣你們三家輪流拿回家去餵豬，酒糟就都歸了我，豆腐產量高，豆腐渣就多，酒現在的產量還很少，酒糟也不多。及家人也就誰也不講吃虧佔便宜的話了行不行？”
“你這個小妹子真是的，哪有算得那麼清楚的？我累了一天了，還每天往家裡挑豆腐渣哦？你快莫講這個話，能用上你就都用上，用不上再講別的。我是不想費那個力氣的。”大伯大手一揮，有些嗔怪地看著李小小，是埋怨李小小算計得太清楚生分了的意思。
“倒是這個打豆腐的水啊，你看看往哪裡倒？這段時間天氣冷，倒在溝裡流出去倒是沒有什麼關係，等天氣熱起來，只怕要發臭的。”大伯有些發愁地看著豆腐坊那邊。
略一思忖李小小就明白過來，打豆腐的水裡面含有不少的植物蛋白，天氣一熱，肯定是要有異味的。村裡人日常用水不像李小小家這樣多，廢水自然也不像李小小家這樣多，這個水能不能拿來澆菜地呢？
李小小拿這個問題去問老媽劉春梅，劉春梅對於這個問題聞所未聞，於是拿著這個問題又去問爺爺奶奶。還是爺爺奶奶人生經驗豐富：“我們的豆腐是石膏豆腐，石膏水澆菜沒問題，應該還更加有營養才對，只是拿著這一桶一桶地去澆，不容易啊”
李小小眨了眨眼睛：也對啊都有了水管子可以直接灑水，又退化到用桶提著澆水，肯定是不上算。想了想，李小小問：“門口下去的那個大池塘是誰家的？”
“那個啊？就是你春花嫂子他公爹也就劉東林的。村裡的鵝啊鴨子啊每天往池塘裡蹦躂，裡面也養不了魚，就是空著沒有用的。你那個豆腐水要是放到那裡面去倒是沒關係，離得也很近，屋下頭不過十來米的距離，可是豆腐水放裡面漚起來，時間長了要臭的哦”爺爺皺著眉頭，有些擔心地講。
“這樣，我找東林伯伯商量一下，把那個魚塘承包給我，我一方面拿來裝豆腐水，另一方面養一些魚在裡面，也就方便了嘛”李小小滿臉帶笑地解釋著。
“那就更要不得了豆腐水太肥了，魚養不住啊”爺爺堅決反對。
“我不養別的魚，我就養塘角魚。”李小小解釋著。爺爺奶奶都知道，塘角魚是最不挑水質的，水質越肥魚長得越好，根本不用擔心，也不用喂，就讓它們自然生長，到了年底有多大就是多大，賣出去多少還能回來點兒錢，最關鍵的是：塘角魚能夠將魚塘中的養分消耗掉就不容易發臭“再在裡頭種些蓮藕，再放些鯉魚試試看，應該水質能更好一些”李小小的話講完，爺爺也連連點頭：“你這樣做到是可以。主要是把這個豆腐水消耗掉，不然鬧得村裡發臭，村裡人也是要講話的。”
得了爺爺這話，李小小就讓老爸出面去跟東林伯伯商量。不過是一口沒有用的空塘，承包出來還能一年掙些錢，東林伯伯當下就答應了。
把可能會引起村民們反感的環保問題解決後，李小小松了一大口氣，眼看快要天黑，正幫著老媽把雞鴨收歸籠子，領著小寶解決衛生問題，一個嘶啞的哭嚎突然在院子門口響起“你這個黑了良心的賤女人啊——你害我們玉柱啊你講你怎麼那麼黑的良心啊？他對你那麼好，給你弄機器，三
