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雞宰魚，毫不手軟。這把大廚房的其他人給看傻了，也令大廚房的人憤怒了。
這是什麼意思？就算你是夫人身邊的也不能在大廚房這麼肆無忌憚啊。還張口就十頭牛，二十頭羊，十頭豬，一百隻雞鴨，什麼什麼還有鹿！外面什麼情況大家都清楚，災民橫行，物價飛漲，採買這些豬牛羊費了多大勁別人不知道，你夫人身邊的能不知道；眼瞅著過了臘八就是年了，這些可是過年用的，現在這麼大手筆都用了，過年怎麼辦；再說了，這府裡一共才幾個主子啊，能吃得了這麼多？
掌管大廚房的宋嫂子臉色通紅，憤然道：“趙嬤嬤，您老這是幹什麼呢？您老要做什麼吩咐我們大廚房的人就行了，怎麼還自己動上手了？”敢情這趙嬤嬤是要在大廚房插上一腳了，怪不得一早把媳婦塞到大廚房，原來是早有預謀啊。既然要搶飯碗，那也就不用顧忌什麼了，都欺到頭上來了，拿大廚房的人都當軟柿子拿捏啊。
趙嬤嬤連眼皮都沒抬，繼續揮舞菜刀，一邊細細地剔羊腿骨，一邊道：“放心，老婆子我還有一把力氣，不敢勞煩大廚房的各位老姊妹了。這些東西都是夫人讓準備的，老婆子自然要親力親為，也免得老婆子我不放心。”趙嬤嬤說完，一塊完整的羊腿肉就處理好了。
哪怕是久在灶臺前的宋嫂子都大吃一驚，這刀工無可挑剔，切、片、削、剁、剞、劈、剔、拍、剜、旋、刮，乾淨利落，只說了幾句話的功夫就完成了。原本就聽上房伺候的說這趙嬤嬤精於廚藝，當時只覺得不過是會做點宵夜之類的點心，現在看來說的都是真的。
“可是這大廚房裡就這麼多豬牛羊，要是都用了，今天的飯食怎麼辦，過年怎麼辦？”宋嫂子也不繞圈子了，直接問了。
“夫人已經吩咐採買了，宋妹妹且放寬心，不管是今天還是過年，大廚房斷不會因為食材斷炊的。”趙嬤嬤還是邊幹活邊說話，手都沒停一下。
宋嫂子聽了這話，半信半疑，猶不罷休還要再分辨兩句，正要開口，就被趙嬤嬤打斷了：“夫人還說，要是大廚房的人能搭把手，自會重賞。”趙嬤嬤語氣格外平靜。
宋嫂子的臉色更難看了，可是大廚房的其他人反而高興了，馬上就要過年關了，誰家不想多拿點實惠的，有額外的賞錢自然好了。
從始至終，趙嬤嬤都沒有看宋嫂子一眼，也沒有停下手裡的活計，依舊是手起刀落，力道不減。其他的人坐不住了，都紛紛向趙嬤嬤討活計。趙嬤嬤自然知道，這麼多的活就憑自己和兒媳根本是做不完的，只能找人幫忙。只是別人幹她還真不放心，就說刀工吧，恐怕整個大廚房的人都不中用，也就自家兒媳還算細心一點。
終於把一頭羊剔骨剖肉完畢，趙嬤嬤抬起頭，看見一雙雙諂媚的眉眼，不自覺地皺了皺眉頭，道：“你們兩多搬幾個大罈子過來，用不著多精巧，乾淨就好。”那兩個媳婦子興高采烈地往外走。
“你們兩，把所有的內臟都收拾洗刷乾淨，吸乾了水放進罈子裡。老婆子我可是會看的。”趙嬤嬤恩威並施。那兩個媳婦子也同樣高高興興地走了。
趙嬤嬤又轉向了宋嫂子，道：“妹妹果然管教有方，老婆子佩服。妹妹放心，事情都辦完了之後，夫人的賞錢也自不會少了妹妹的。”趙嬤嬤心想，現在是非常時期，還是誰也別得罪的好。這種時候，最怕陰溝翻船，可千萬別因為一顆老鼠屎壞了一鍋湯。果然，宋嫂子的臉色好了點，再不復剛才的壞臉色。
宋嫂子片刻間想了不少，何必和夫人身邊的人計較這一時長短，看趙嬤嬤的樣子也不屑大廚房的油水。至於她那個兒媳婦，根本就是個沒腦子的，根本玩不過自己，還怕她嗎？這老婆子要折騰就折騰吧，反正累不著自己還有賞錢拿，有便宜幹嘛不沾。想到這裡，宋嫂子擺了一幅笑臉，對趙嬤嬤說道：“要不再吩咐兩人幫著您老人家處理這些食材，順便再多拿點烏雞？這可是好東西啊，對女人最好不過。”
“還有烏雞？”趙嬤嬤正要下手剖一口豬，聽了宋嫂子的話，停了手。
“可不是，不僅僅是烏雞，還有狍子，野雞之類的野味。”宋嫂子回答。
“有多少？”趙嬤嬤問。
“狍子就兩頭，野雞倒是有十幾只。”宋嫂子回答。
“都收拾出來。”趙嬤嬤語氣平和。必須收拾出來，要不然也是浪費了。“庫房裡還有什麼？”趙嬤嬤接著問。
宋嫂子聽趙嬤嬤這麼說嚇了一跳，這是要幹什麼，怎麼什麼都不留啊。“老姐姐，這夫人是要幹什麼啊？怎麼這架勢弄得像什麼都不留啊？”宋嫂
