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《穿越種田紀事》
作品相關 古代我們原產蔬菜
嘿嘿，度娘來的。。。先扔上來了，省得回頭忘記了。。。
原產地是我國的蔬菜有白菜、蘿蔔、芥菜、韭菜、薤、苣蒿、毛豆、竹筍、草石蠶、百合、蓮藕、薺菜、金針、木耳、蘑菇
（蘑菇也算蔬菜啊。。不知道。。汗，反正我找的資料是這樣，全複製來了）
從中亞和非洲一些國家引入的有蒜、豌豆、蠶豆、胡蘿蔔、菠菜、萵苣、豇豆、黃瓜等
從美洲各國引入的有番茄、辣椒、馬鈴薯等
這些引入的蔬菜經過菜農長期的精心培育，逐漸改變了它們的習性，創造了我國風土特點的許多新的優良品種。如原產印度的茄子，原始型別只有雞蛋大小，而我國很早就育成了長達7寸到1尺的長茄和重到幾斤的大圓茄。如今，華北的紫黑色大圓茄已引種到國外許多國家。
找了些資料；供參考！！！
蒜：據說是張騫出使西域帶回來種子種的。
蔥：產於天山崑崙山，所以崑崙山古稱蔥嶺。
香菜：原產地中海沿岸，張騫出使西域後引入我國。
芹菜：中國自古就有，但跟世界意義上的芹菜並不相同，被稱為中國芹菜，還有一說是漢武帝時張騫通西域時傳入的。現在吃的西芹種傳入不足百年。
金花菜：原產印度，我國栽培歷史悠久，後漢時期已是人工栽培的20種蔬菜之一。
小白菜：簡稱白菜、青菜。原產我國，早在後漢時代就有文獻記載。
大白菜：古名崧，我國人工培育產品，地道中國原產菜。
茭白：其來源同上。曾作為糧食作物，種子稱孤米、雕胡，為“六穀”之一，但直到公元5－7世紀才出現作為蔬菜食用的茭白。
黃瓜：又叫胡瓜，原產東印度的西北部，西漢時張騫出使西域歸來時帶入我國。初稱“胡瓜”，東晉時，趙王石勒更名為“黃瓜”。但那時我國雲南也有野生黃瓜分佈。
蠶豆：又名胡豆、寒豆、羅漢豆等。原產亞洲西南部到非洲北部一帶，張騫出使西域時引入。
豌豆：原產地中海沿岸，漢代引入我國。但從元初才開始有吃豌豆嫩莢（也就是現在的食莢豌豆）的記載。
蕹菜：就是空心菜，產於我國南方多雨地區，被稱為南方之奇蔬，曹操他老人家就吃過了，時間不用說了吧。
扁豆：原產印度，漢、晉時傳入。
茄子：原產東南亞和印度，約於晉代傳入我國，隋煬帝就對它特別偏愛，還欽命為“崑崙紫瓜”。
菠菜：原產波斯，唐代傳入我國。
木耳菜：學名落葵，又叫胭脂菜。原產亞洲及北美洲，宋朝前已有栽培。
萵筍：原產地中海沿岸，我國已有1000多年的栽培歷史，宋代以前怎麼也吃上了，由西域使者來華時傳入。
胡蘿蔔：原產北歐。元代時，波斯人來中國時帶入雲南地區，後傳遍全國各地。
紅薯：原產美洲，明萬曆年間晉安人陳振龍從菲律賓引入福建。
土豆：原產南美，明末傳入我國。
辣椒：原產中南美洲熱帶地區。我國栽培辣椒始見於明末，在此之前吃辣都是用茱萸調味（咱也不知道這味道好不好吃，怎麼琢磨都覺得是欣賞性植物，估計也不怎麼辣）。至於甜椒於18世紀才始有．19世紀傳入我國。
洋白菜：又叫包心菜，清早期傳入我國。
南瓜：原產非洲。由波斯傳入我國南方地區，當時叫它為“番瓜”，傳入年代不詳。還有另一種南瓜原產亞洲東南部，我國栽培歷史悠久，估計宋朝時也有了。
四季豆：原產中南美皺，明朝時傳入我國。
番茄：地球人都知道這就是西紅柿。原產南美洲的秘魯，清朝中晚期透過“絲綢之路”傳入中國。但1983年，我國四川省考古隊從成部鳳凰山的西漢古墓中，發現有番茄等農作物種子，四川省農科院還精心培育出了植株．由此證明我國2000多年前就有這東西了。當然，那時一定不叫現在這個名字。
西葫蘆：就是美洲南瓜，清朝中期傳入我國。
生菜：原產地中海附近，清晚期引入我國。
菜花：原產地中海沿岸，傳入我國也就100來年。
洋蔥：原產伊朗、阿富汗，已有5000多年栽培歷史，傳到我國僅百餘年。
葡萄，張騫帶回來的。
