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,每次簡單都會磨不少小麥粉,米粉,糯米粉等等備用。
霧村食用的東西,真的比較安全,畢竟基本所有東西都出產自己村裡的。
簡單的手速很快,不一會,一百個花捲做好了,放在一旁發酵。
做亂燉的菜和肉開始準備了。
簡單忙碌著洗洗,切切。
一切準備就緒後,簡單開始生火燒鍋。先把五花肉炒出油,把幹辣椒,大蔥,八角,姜這樣小料炒香。
再把排骨,雞,土豆,胡蘿蔔,豆角,玉米放下炒香,倒水,再放自己調好的料汁,蓋上蓋子燉20分鐘。
人多,簡單整了兩鍋亂燉。
不過她遊刃有餘。
20分鐘後,簡單把粉條,辣椒放下去翻炒均勻繼續燉15分鐘。
15分鐘後襬上花捲,繼續燉個10分鐘,讓花捲吸滿湯汁。
搞定了。
真是香啊。
從簡單家餐廳路過的人,都被香迷糊了。
很多人在餐廳門口閒坐等吃飯了。
“真香。”
“我聞著這香味都能吃上幾碗飯。”
“好餓啊。”
簡單看到菜都好了,把餐廳門開啟。
“可以吃飯了。”
簡單讓他們進來。
然後讓他們每個人拿個大碗排隊進來廚房,給他們裝菜。
菜打好後,米飯就讓他們自己裝吧。
群裡其他沒到的人接到通知都趕過來吃飯了。
餐廳根本坐不下啊,但他們也不嫌棄,端著飯菜,拿兩張凳子就在院子裡,吃起來。
“我去。”
“這味道絕了。”
“村裡人沒有說謊,她的手藝真的很好。”
“我們錯過了幾個億。”
“不行,得想辦法讓她每天開門,哪怕只做一餐。”
“對對對。”
餐廳裡,幾十個人,都吃得津津有味。
也算是真正見識到簡單的廚藝了。
楊雲的兒子陳杏克前段時間被檢查出有厭食症,雖然還不是很嚴重,但讓他吃點東西,很難。
這次她把兒子帶出來,就是想換個環境讓他放鬆一下。
現在楊雲看到了,狼吞虎嚥的兒子。
有種醫生診斷錯誤的感覺。
簡單幫他們裝好菜後,到後院去裝不少辣白菜,酸蘿蔔出來。
分裝在小碟上,給他們每人一碟,解膩。
路遙和段磊兩個是攝影愛好者,他們去過不少地方,每個地方的美食,他們也嘗過不少。
亂燉他們也吃過不少,但今天的亂燉讓他們眼前一亮。
簡單用的食材比較新鮮,味道也有很大的差別。
“醬。”
“醬。”
兩人想到了一塊。
所有遊客都過來吃飯了,三叔公也到點,帶著鵝子和老王過來吃飯了。
“三叔公。”
“三叔公。”遊客看到三叔公,都跟三叔公打招呼。
“好好好,慢慢吃,慢慢吃。”
三叔公看到這麼多客人,挺開心的。
三叔公帶著鵝子和老王進廚房。
“三叔公,鵝子,老王,過來吃飯。”
先給三叔公裝碗菜,打碗飯,也拿著鵝子它們的飯碗給裝飯裝菜。
讓他們仨先吃。
簡單還要等等村裡的夥伴,他們還沒有忙完自己手頭的工作。
“嗯,今天的亂燉不錯。”三叔公吃了,點點頭。
“那還用說,也不看看誰做的。”簡單傲嬌了。
“看把你能的。”
“嘻嘻…”
外面的遊客有些吃完了,他們還很自覺的把自己用的碗筷清洗乾淨,放到籃子裡。
因為簡單在旁邊貼著請把用完的碗筷清洗乾淨。
其實雖然是這樣,最後簡單還是會再清洗,然後消毒的。
“小丫。”
路遙和段磊走進廚房。
“哎?有事?”
簡單站起來問道。
“我想問問,你用的醬是在哪裡買的?”
“今天做亂燉的大醬嗎?”
“是的。”
“我自己做的醬。”
“可不可以賣點給我們?”路遙他們聽到是簡單自己做的醬