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西紅柿就都泡湯了哦。
☆、第6章 第六章
這天啊說變臉就變臉,好久時間的酷暑炎熱終於迎來了一場大變臉,來勢洶洶,讓人措手不及。
但百姓們求之不得,都跪下磕頭謝蒼天大地。
錢芳看著稀里嘩啦的雨砸下來,她都笑了。自己都佩服自己了,張三李四他們都要以為她是神仙下凡,還知道天上雨神要降臨。西紅柿收了不遭殃,錢芳在乎的是這個。
雨下大些也好,澆灌澆灌田地,那些農作物都渴死了,一大片都病懨懨的!
烏雲密佈,整個花溪村在烏雲下暗得伸出雙手都看不到十指,村民都躲在屋子裡,該收拾回屋的就收拾。
“姐姐,這雨下的也太大了!”欣蘭看著屋外噼裡啪啦的雨水,心想還好昨天姐摘了果子和把木柴都收拾放好,要不然現在就不是這樣有閒情看下雨聽雨聲了。
“欣蘭,家裡有剩下點蓮藕和麵粉,我來做點特別的給你吃。”這會兒是沒法出去幹農活了,做點麵食小吃,錢芳在現代的時候也是挺會生活的,媽媽的手藝一級棒,也教了錢芳一些簡單的菜式,可到這裡,不是她不想做,而是實在沒辦法做啊,好多配料都沒有,醋和醬油自己簡單的做了些,味道沒有以前的好,但都好在都是自家做的比較天然無新增劑。鹽和油這東西就不容易得到啊,寶貴的很。
“嗯,最喜歡吃姐姐做的小吃了,如果良生有回來就好了,可看著這大風大雨下的還是不要回來好。”欣蘭想著比自己小半個時辰的弟弟錢良生。
“等良生回來了姐再做給他吃。”
錢芳去灶臺那邊忙活了,雞蛋有,香蔥有,蓮藕一個,辣椒有,蜂蜜也有,這還是錢二叔養得收了給了一小罐,錢芳可把它當寶了,還真的不捨得調配呢。
錢芳自己都想吃涼拌藕片,爽脆脆的,口味鮮香,做法簡單,她先將蓮藕洗乾淨,削去皮,切成一片一片放在盤子裡,欣蘭幫著燒火,先煮了些水,用燒開的水把盤子的藕片燙一下,控去水分,裝入盤內。在藕片上放上蔥花、薑絲、蒜片、加入醬油、醋拌勻就好了。
“姐,看著我都流口水。”欣蘭看著錢芳面前的藕片,有點想吃了。
“等一下就好,給藕片摻勻摻勻些才夠味道。”錢芳繼續打了兩個雞蛋攪拌成蛋液,雞蛋是自家養的雞下的,鮮得很,香蔥洗淨,切得碎根均勻蔥花樣,她要準備做蔥花雞蛋煎餅,多烙幾個,給隔壁的李大嬸的孫子狗蛋兒也嚐嚐些。
在這裡的小孩叫得小名真是又土又好笑,什麼狗蛋兒,鐵蛋兒,小妞兒,大丫兒。。。錢芳剛開始的時候一聽到這些名字就要笑,怎麼就這文化水平給小孩子起這樣名字的啊,太應付了事了吧。不過後來,就不覺得啥了,自己這身的前主小時候就是給爹孃叫做胖妞兒,那時她胖嘟嘟的,就順口這麼叫了。現在十七歲了,身材不會胖了,還如此的像個女漢子,就沒有人再叫她的小名了,爹孃不在,誰都沒那麼親熱叫了。
“姐,我再加點木柴。”欣蘭去牆角邊提了幾塊木柴,還有些乾草,煎餅得火猛些,不用幾下就烙好調起。
錢芳把麵粉和蔥花都倒到盛雞蛋液的大碗裡,一起攪拌,不能讓麵粉結塊,錢芳用手在大鐵鍋上面捂了捂,感覺到有一定的熱度,就滴了幾滴植物油,這可不能像現代的時候那樣一大湯勺潑過去,這油得花銀子買,可貴呢。錢芳用湯勺把拌好的粉漿倒入鍋裡,攤開成圓形狀,直到兩面都變得焦黃就撈起來,再繼續剛才的步驟。
“姐,聞到香味了。”欣蘭抬頭瞧了錢芳一眼,錢芳拿了一塊煎好的餅,“趁熱吃,更香。”欣蘭小孩子氣一樣,直接把遞過來的餅塊吃了,邊吃邊說,“真好吃。”
錢芳看著眼前的錢欣蘭,笑了笑,一塊煎餅都能把她樂成這樣,在現代的姑娘那還喜歡這個啊,太沒滋味了,她們要吃是漢堡包,可樂和薯條,都把簡單的食品都忘得一乾二淨。
“以後姐啊多做些給你吃。”
外面的雨繼續下著,沒有停下來的意思,錢芳就想著不要成了颱風就行,下個一兩天都好。
“欣蘭,你先吃,我去給狗蛋兒送點煎餅去。”錢芳穿上蓑衣和斗笠,提著小籃子就出門去。
狗蛋兒真的很可愛,六歲多,很喜歡過來跟她和欣蘭一起,話多也有點調皮,錢良生一回家來啊,他都嚷著要良生哥哥教他寫字讀詩,良生也耐心的教了幾回,這小傢伙還真聰明就學會了幾個,錢芳跟李大嬸說過,“將來啊狗蛋兒一定能做大官的。”李大嬸聽了笑開了顏