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前早已經準備好的說辭說道：“其實這些知識是我在碼頭賣豆飯的時候，遇上一位先生，他見我可憐，賣豆飯連錢都點不清，便教會我的。”
蘇辰聽到這話卻是沉默，不過很快他轉移了話題，也不知他是信了還是起了疑心，喬寶瑩也沒有辦法了，反正不管蘇辰怎麼問，就是打死也不會說出自己穿越的事，不然豈不成了孤魂野鬼的佔了人家的身體，這時代可是很信這些鬼神之說的。
兩人才來梅縣，手頭要忙的事太多，不僅是百姓生存的事，還有佔據梅縣幾十年的商賈，眼下又添一樁殺人案。
喬寶瑩和蘇辰感覺自己都要忙不過來了。
蘇辰與李原細細商談過，兩人一至懷疑是賈張兩家聯手做下的事，畢竟兩家要對付王家已經不是一日兩日的事了，早已經密謀不知多少年了。
蘇辰忙著查案，喬寶瑩便記掛著梅縣百姓生存的事，她帶著身邊僅有的幾人，再加上先前在城郊挑選出來的三位管事，一位叫甘勇，五十上下，以前在一家小戶裡頭做管家，不過這次疫病興起，那家富戶便賣了所有的田地離開了梅縣，所以甘勇留下了。
一位叫賀虎的，年紀三十上下，長相一般，卻是一個很會算數記賬的人，此人原是某間酒樓的掌櫃，卻因為糧食太貴，酒樓辦不下去了，於是辭了掌櫃的工作，之後又染了病，如今死心踏地的跟在喬寶瑩身邊，得知要開醬坊，那叫一個高興。
最後一位叫鄔澤，此人年輕四十有餘，曾是一位行商的能手，不過此人行商那些年，得罪了人，一家人除了他本人，本家被仇家給殺了，之後又遇上梅縣幾位知縣來來去去的，竟然尋路無門，這案子這麼多的年了，他也就消停。
這三位管事目前管著城郊那片新開荒的地，喬寶瑩開荒出來的新地，按著市價，荒地每畝二兩銀子的價格支付到縣衙，主薄成廣入冊，從此以後便是喬寶瑩的產業。
但她早就考慮蘇辰可是官員，她做為內眷是不可以行商的，所以她把名字掛在了李原身上。
又與李家合作醬坊，她釀好的醬便有李原的人過來運走，走的依舊是水路。
喬寶瑩這幾日帶著人去往各地檢視，看看新發下去的種子有沒有播種下去，正好她尋尋山泉水，看哪眼泉好一點，將來拿來做醬油。
喬寶瑩的人手多，這些無家可歸的多是在城郊那兒，如今城裡都看不到乞丐了，倒是整潔了不少。
走了好幾個村落，看到了百姓們的熱情，全部在田地裡幹活，才短短一個月不到，所到之處，良田都有人翻種了，至於那些荒地，卻也見有人正在開墾。
每到一處，喬寶瑩都沒有去找村長或是里正，她穿著樸素，就像在十里坡時的打扮，身邊的人也是，上衣下褲，像個莊戶人家。
一行人從田埂上經過，也沒有人特別的注意。
喬寶瑩果然見識了什麼叫做山多，一座一座的山，數都數不清，若不是他們一路過來有嚮導，恐怕都要在這山野裡迷路。
梅縣果然與林源縣大有不同，林源縣的山是相連的，唯一平地，便會挨著挨著住著百姓。
然而這裡卻不同，一座一座的山，有的相連有的不相連，而住戶也是東一個西一個，有時候會走上幾里荒山，又看到一戶單門獨立的人家。
喬寶瑩忽然發覺自己要是一開始就穿越到這兒來的話，她恐怕會生存不了，這裡實在是太荒蕪了，想想就可怕，一間茅屋子，裡頭住著一戶人家，沒有左鄰右舍，若是山上來了野獸，豈不是被野獸拖走了就拖走了，死了都沒有人知道。
不過這些人東一戶西一戶也是有好處的，山地寬，良田少，各家各戶都有田地，上山也不用跟你爭著搶著，也不存在鄰里間為了撿錯雞蛋而爭吵。
同時在他們的眼中，一般三五里路那都是近鄰，翻一座山可以看到，就是要走很久便是。
他們一行人在山野走著，看到人家便去田地裡都揪揪，再看看幾戶的人口。
喬寶瑩忽然發現一個問題，不知道縣衙裡成廣那邊的戶口管理得怎麼樣？這一次又是疫病又是災年的，肯定死了不少人，也有不少逃出了梅縣，那這戶口的登記上可都完善？
豈不是這也是一項工作量了。
喬寶瑩一路上看到山泉水便會親自嘗一口，倒是被她尋到了幾處，且都是荒地，她把自己看中的泉水全部標了記號，等以後穩定後，她可能要大力發展醬坊。
這一日，他們來到一戶人家借宿，只有茅屋子，陳意便在人家屋旁邊紮了營，著實是住不
