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一次撥動過。
張四海做的一魚六吃能有三品的水準，這就表示張四海的廚藝水平跟老謝差不多，應該也是高階廚師，找張四海來做評委，其廚藝欣賞水平肯定過關，就是不知道，張四海願不願意來做評委。
王佳琪決定先打個電話問問看，不問張四海永遠都不可能來做評委，問了可能還有機會。
“張老闆，是我啊，王佳琪，就是上次跟老趙來的那個。”
“是佳琪丫頭啊，怎麼，要來我漁莊吃魚嗎？那你可是來得正好啊，我研究了一道新菜，保準你吃不出裡面的食材，你要來就趕快來吧，我剛把這道菜的食材處理好，你來了正好能吃到這道菜。”張四海一接到王佳琪的電話，還以為是王佳琪要去他那兒嚐嚐他的手藝呢。
自從上次王佳琪破解了他剁椒魚頭的做法，張四海就一直念念不忘地想要做出一道讓王佳琪吃不出是什麼食材的菜來，這回，正好王佳琪打電話過來，張四海就迫不及待地說要讓王佳琪過去試吃他做的新菜。
“額，張老闆，我不是來找你吃魚的，我有件事想麻煩你。”
“哦，這樣啊。”知道王佳琪不是來找他吃魚之後，張四海的語氣明顯失望了許多，“什麼事？只要我幫得上忙的，你就儘管說吧。”張四海也不敢打包票，承諾肯定能幫得上王佳琪的忙。
“不是什麼麻煩的事，我想請你做一下評委……”
王佳琪之後又把三天後要跟其他人比試的事說了一下，現在就缺一個人來當評委了。
“嗨，就這事啊，三天後我正好有空，我老張當個評委的水平應該還是有的。”張四海聽完立馬同意了。
不過，同意做評委是一回事，張四海還是想找王佳琪去試吃一下他做的新菜。
就像一個畫家，好不容易畫出了一副他自認為新奇無比的畫，卻苦於無人欣賞，那種想讓人知道卻找不到合適的鑑賞者的情緒，只能讓張四海憋在了心裡。
好久沒聯絡張四海，一聯絡就說要找他幫忙，王佳琪對此很不好意思，就決定現在去吃張四海做的新品菜餚，反正比試還在三天之後，臨時抱佛腳也抱不到什麼東西，再加上現在系統的每一分積分都很寶貴不能再讓王佳琪隨意使用了，王佳琪覺得還不如去張四海那裡試吃菜餚。
……
看著“富海漁莊”的牌匾，王佳琪突然產生了一種物是人非之感。
再一次來到“富海漁莊”已經是半年後了，那時的王佳琪才剛完成新手任務沒多久，是個徹徹底底的新手菜鳥，對於未來的發展也沒有什麼野心，對於廚藝則是抱著一種逃避的情緒，沒想到現在的她已經是中級廚師了，她在廚藝上走得越來越越遠，同時她還成為了一家飯店的大老闆。
這都是以前的王佳琪所不敢想的，不過既然都已經走到了現在，她就沒打算再走回頭路。
王佳琪沒在門外站多久，收拾了情緒，她進入了“富海漁莊”店內。
“富海漁莊”內部的裝修還是那個老樣子，王佳琪跟在服務員身後到了張四海指定的那個包廂。
一看到王佳琪進來了，張四海就把王佳琪拉到了桌邊。
“佳琪丫頭啊，你終於來了，快點來嚐嚐我做的新菜。”張四海期待地看著王佳琪。
見張四海這麼著急想看她試吃得反應，王佳琪也沒讓張四海就等，一坐下就動筷嚐了下桌上的那道新菜。
新菜並不是用盤裝著的，而是用箇中等大小的瓷碗裝著，裡面放著的東西頗像是涼皮一類的玩意兒。
王佳琪本來還以為張四海又做了道魚呢，沒想到是類似拌涼皮一類的小吃，整個碗中似乎沒有一樣東西是跟魚有關的。
可是看張四海那似笑非笑的樣子，王佳琪又覺得有貓膩，這道菜應該跟魚沾邊的才對。
細細嚐了下，王佳琪就從那涼皮中撲捉到了魚的氣息，果然，這應該是用魚的某個部位做成的食物。
張四海將食材處理得幾乎沒有魚的氣味，加上醬油跟醋的打攪，一般人很難吃出這道菜會跟魚沾什麼邊，但是王佳琪卻還是用過敏銳的味精分辨出了其中的魚味。
“張老闆，你這道新菜做得我幾乎嘗不出是用什麼食材做的了。”王佳琪吃完，說出了結論。
就在張四海瞪大了眼睛，想笑著將答案公佈時，王佳琪又說了句話，讓他那得意的心態瞬間打回了谷底。
“不過，我覺得這涼皮應該是用魚鱗凍做的。”
“哎，你這丫頭的舌頭怎麼就這麼尖呢
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