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因為王佳琪喜歡吃軟飯，所以煮出來的米飯通常都是綿軟的，鯽魚肉拌在軟糯的飯中，不一會兒，小半碗米飯就吃光了，搭著其他一素一湯兩菜，她吃著覺得有滋有味的。
看來今天的醽醁鮓應該快有五品了吧，王佳琪自己猜測了下，最後打算再用系統鑑定一番。
不等王佳琪來鑑定這道醽醁鮓的品質，系統就判定王佳琪完成了這次的任務，王佳琪也來不及用系統來鑑定她做的醽醁鮓了。
“美食復原任務完成，獎勵35000點經驗值，73000點積分，種子浸泡配方一張。”
王佳琪正想看看自己得來的獎勵，卻又聽到了系統的通知。
“檢測到宿主成為中級廚師，系統將在24小時內升級，請宿主做好準備。”
還想問問系統成了中級廚師以後，會增加什麼功能呢，王佳琪的意識就回到了現實中。
當從不入流的廚師升級到初級廚師時，王佳琪都沒見過系統需要升級的，系統也從來都沒通知過王佳琪它要24小時來升級。
看來，這次升級會給系統帶來巨大的改變，王佳琪有些期待這些改變會給她造成什麼影響了。
但是在期待之餘，王佳琪get到了一個盲點。
系統這次獎勵的東西也很奇怪啊，王佳琪怎麼想都想不起系統中有類似這樣的東西存在。
種子浸泡配方是個什麼鬼哦？
無奈現在不能進入系統檢視，獎勵的配方也提取不出來，王佳琪只能耐心等上一天之後，再進入系統檢視了。
☆、第45章 雲林鵝
雖然不能進入系統檢視獎勵，王佳琪依然會自行練習廚藝。
自從王佳琪成為初級廚師之後，她就養成了每天都要練習各色菜餚的習慣，就連睡眠時間，也被王佳琪充分地利用了，在培訓空間內培訓能讓王佳琪絲毫不浪費晚上那幾個小時的睡眠時間。
這種習慣幾乎成了一種強迫症，王佳琪只要一天不練習，那一天就會渾身難受，所以她今天也不例外。
既然決定“玉食人家”的主打產品是復古的華夏美食，那王佳琪也就趁著這段時間練習一下古菜餚，這樣既能增長廚藝經驗，又能提高烹製菜餚的熟練度。
接下來，王佳琪準備練習的古菜餚跟鵝有關，這道菜並不是那任務中的那十二道復原古法菜，而是王佳琪在搜尋資料時，無意間看到的一道古法菜，其製作難度要比醽醁鮓還高，醽醁鮓是食材難配，這道菜是工藝費勁，當時王佳琪可沒信心完成這一道古法菜餚，所以她並沒有把這道菜放入完成任務的目標中。
一般而言，王佳琪喜歡把整隻鵝放入砂鍋中熬煮煲湯，這樣製成的鮮鵝湯吃著滋補暖胃，在溼冷的冬天喝上一碗清燉的鵝湯，那真是再好不過的事了。
而這一回，王佳琪要燒的這道古法菜餚，在做法上講究一個“蒸”字。
這道菜餚的名稱就叫做雲林鵝，其源頭出自元朝時期的一本美食小書——《雲林堂飲食制度集》。
在古書上說，雲林鵝需要用灶臺文火慢蒸，而且這灶膛內用來生火的木柴也必須是山茅，不僅如此，這山茅的燒法上也有講究，燒一隻鵝得用上兩把山茅，每一把山茅放在灶膛中只能等慢火將其自然燒盡，燒完一把山茅時，還要等鍋內的鵝變涼了，再將鵝翻個面，才能燒上第二把，用這種方法制成的雲林鵝需要花上大半天的時間，不僅費時還費心，廚師得一步不離地在留灶臺前看著火，不讓火的勢頭突然改變。
王佳琪並沒有按照古譜上說的去做，現代人有現代人的做法，懂得利用現代工具能大大減少烹飪的時間。
復原古法的菜餚並不是說，要將其製作工藝也按照古法完完全全的復原，古代人那是工具簡陋，所以要花費大把的時間才能將一道菜變得徹底入味，而在現代，光是煤氣灶就能自然調控火勢的大小，另外還有高壓鍋能將鵝肉迅速蒸得軟爛。
還有一點就是，如果雲林鵝真的用古時的製作工藝，那這道菜就不太適合在“玉食人家”廣泛推廣了。
經過王佳琪的改良，現在的雲林鵝雖然也得花上五個多小時，但是這個時間算是在王佳琪所認可的接受範圍之內。
五個多小時的烹飪時間，其中四個小時是用來醃製全鵝的，剩下的時間就是將醃漬過的全鵝放在高壓鍋內蒸煮。
為了製作這道雲林鵝，王佳琪從吃過晚飯後就開始醃製了，直到現在，已經晚上十一點了，王佳琪才將這道菜徹底製成。
