第15部分 (第1/4頁)
忙提示您:看後求收藏(奇妙書庫www.qmshu.tw),接著再看更方便。
旁邊的幾個爐子前,哪裡還有人,全都跑到大灶上,學著南葉做環餅去了!
天哪,她們這些人,瞧著南葉出挑,就都照著她做去了,難道她們就不怕,南葉的答案是錯的?!不對,不對,不管南葉的答案是對是錯,她們都不該剽竊,這是赤裸裸的作弊!作弊!她們真是,真是,小人!一起子小人!香秀氣憤莫名,把裝酥瓊葉的盤子一放,就要朝南葉那邊跑,但卻忘了這是考核,才邁腳,就讓王大梁一聲大喝,只好氣呼呼地退回了原處。
南葉自然也留意到了含雪她們三個人的舉動,心裡頭不禁感慨萬千,含雪和夏蓮也就罷了,“十分”的誘惑,竟令得一向孤傲的翠雲都折了腰,仿效起她來。大家都做環餅,如此一來,豈不是沒分別了?不過即便如此,她也沒辦法,大家都在一個廚房裡考試,看見了就是看見了,總不能按著她們的手,不許她們做罷。
既然如此,彼此之間,拼的就是廚藝了……南葉想著想著,愈發憋足了勁兒,誓要做出比她們都好的環餅來。
所謂環餅,就是饊子,拿油炸的麵食,色勻,條細,味酥,乃是基本要求,為了獲勝,南葉不怕麻煩,先用紅糖、蜂蜜、花椒、牛乳、橙汁和紅蔥皮熬了水,再拿這水和雞蛋、清油一起和麵,反覆揉壓,搓粗條,捻麵糰,抻成粗細勻稱的,一圈繞著一圈的環餅,下鍋去炸。
一時環餅出鍋,香噴噴,黃澄澄,每一圈的粗細大小,全都是一樣的,橫看豎看,挑不出一點毛病。為了檢驗口感,南葉特意等環餅稍涼,方才掰下一點入口,鮮甜,酥脆,略帶一點橙子的清香,味道真是好極了。她滿意地點點頭,將環餅交了上去。
含雪朝她做的環餅瞄了一眼,聲稱內急,出去小解,途徑王大梁時,衝他使了個眼色。
不一會兒,王大梁使了個藉口,尾隨出來,到了屋後無人處,小聲而急促地道:“這時候你叫我出來作什麼?”說著,又忍不住責備她:“怎麼你也學她們,一窩蜂地去照抄南葉?萬一她做的不對呢?那你豈不是也得零分?”
含雪卻道:“你還說我傻,我看你更傻才對,既然四個人都做了環餅,即便不對,分數也是一樣的,分不出誰先誰後,怕什麼?”
那倒也是,王大梁不作聲了。
“王哥哥——”含雪拖長了尾音,爹聲嗲氣地叫著,歪到了王大梁的懷裡去,撒著嬌道,“你先前不是叫我多想想,該如何才能趕超南葉的麼?這下機會來了,你幫不幫我?”
含雪主動投懷送抱,王大梁豈會不受,當即一手摟腰,另一隻手就從衣裳底下鑽了進去,四處遊走。他一邊摸,一邊問:“你是想讓我教你個做環餅的法子,贏過南葉?”
含雪極力忍住想要引頸呻吟的慾望,點著頭道:“是,這樣絕佳的機會,怎容我錯過!我這可算是正大光明要贏她,任誰也挑不出錯兒來。”
機會的確不錯,不用費什麼功夫,就能勝過南葉——他就不信,南葉一個見習廚娘,手藝能好過他這個身經百戰的廚房管事!而且,即便環餅不是那題的答案,含雪也能憑著好廚藝,給世子留下深刻的印象,王大梁想了想,把手停在了她的胸脯上,道:“那環餅,你且用蜂蜜調水,再加蜜棗。”
“這能行嗎?”含雪有些懷疑。她剛才可是看見南葉朝麵粉裡頭,加了一大堆東西的。
“你不信我?蜜棗環餅,可是我的拿手菜,當年老太君最愛這一口,後來年紀大了,咬不動,這才沒讓我做了。”王大梁嗤了一聲,“再說了,這是廚房考核,並非賭菜鬥菜,雖然決定權在世子手裡,但廚房管事亦有建議權,到時我替你美言幾句,還怕贏不過南葉?”
☆、36。第36章 爭第一
“當真?”含雪又驚又喜,把頭埋進了王大梁的懷裡,“王哥哥,我就知道你對我最好了!”
“心肝兒,曉得我對你好就行,收了工,記得來找我……”王大梁揉了揉她的胸脯,笑得滿臉絡腮鬍子直抖。
含雪回到廚房,真個兒拿蜂蜜和了面,再切了不少蜜棗放進去,待得炸好一嘗,又甜又香,比普通環餅好吃多了,不禁暗自歡喜,王大梁果然沒騙她。
待得所有人都交卷,廚房管事們面前,齊刷刷一排環餅,只有香秀做的是酥瓊葉。照著慣例,考核所呈上來的菜,需先由廚房管事們嘗一遍,評出優劣,再送到出題人那邊去。
因此所有見習廚娘都被遣退,四名廚房管事關上門,品菜,評分。
凡與見習廚娘有關的事情,一般都是馬六嫂主持,這次也不例外