第22部分 (第1/4頁)
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“不難?誰說不難的?!”馬六嫂抱著頭,抓著自己的頭髮,圓胖的臉皺成了一團,苦惱得不像樣子,“這只是第一部分,還有第二部分呢!”
這所謂的,讓馬六嫂異常犯愁的第二部分,是所有來參加鬥詩會的少爺小姐,都會帶來自家的一道拿手菜,礙於他們的府第,離夔國府不一定很近,菜品的冷熱,會對口感產生影響,所以這些菜,不一定會拿來吃,但卻一定會拿來鬥——根據各人帶來的菜品,猜出其出處,當然,自家的菜不許猜。
獲勝者,將獲得前朝名士的畫作一副。這幅畫,乃是孤品,價值連城,據稱是由某位愛好名詩和美食,但又不便參與年輕活動的王爺所提供的。
當然,彩頭的價值還是其次,關鍵是,贏了的人,在很長一段時間內,都會臉上生光,而輸得很慘的人,會很沒面子。王公貴族間的小娛樂,向來都是榮譽之戰。
玉蕉聽完,還是沒大弄明白,問馬六嫂道:“我們只是負責準備酒菜而已,參加鬥詩會的人,乃是世子,這第二部分,和我們關係不大呀?我們頂多需要做幾個難猜的菜,難一難參加鬥詩會的少爺小姐們就行了。”
馬六嫂望著她,苦笑連連:“你說得輕巧,那些少爺小姐,哪個不是飽讀詩書,說不準身邊還帶著軍師,什麼樣的詩詞,他們會沒讀過,我們怎麼可能做得出他們猜不著的菜來?”
“這倒也是……”玉蕉也犯起難來。
一直沒有作聲的南葉,這時候卻笑了起來:“既然在詩詞上,我們比不過那些少爺小姐們,那就在我們專長的事情上下功夫罷。”
“我們專長的事情?”玉蕉奇道,“你是指做菜?可這怎麼下功夫?”
南葉的臉上,帶著惡作劇的頑皮笑容,道:“我們來設法做幾道菜,讓他們即便吃到嘴裡,都猜不出是什麼做的,不就行了?”
“這法子好!”玉蕉啪地一拍手,也忍不住笑了起來。
馬六嫂仔細一想,這法子還真行得通,心頭愁雲立時消散,樂道:“你這丫頭,鬼點子還真多。”
不過,究竟什麼樣的菜,才既上得了大型宴會的席面,又讓人猜不出食材呢?馬六嫂思索片刻,乾脆把這個光榮的任務,交給了南葉,且美其名曰,既然是你想出的好點子,就由你來解決罷。
對於身在廚房,時時處處都是競爭的人來說,挑戰即是機會,南葉欣然應允,接下了這個任務;而玉蕉則是豔羨不已。
俗話說得好,機會留給有準備的人的,這時候,南葉默寫下來的那些有關於食物的詩詞,就全派上用場了,她根本不用搜尋記憶,直接回到住處,翻著自訂的書頁,逐條檢視就行了。
“黃州好豬肉,價賤如糞土。富者不肯吃,貧者不解煮”?不行不行,東坡肉一眼就讓人認出來了,不能做這個。
“此州乃竹鄉,春筍滿山谷”?不妥,不妥,現在是夏天,哪兒來的春筍,這可不是二十一世紀,什麼蔬菜都滿季節裡亂竄。
“時繞麥田求野薺,強為僧舍煮山羹”?不行,不行,野菜哪能上得了國公府鬥詩會的席面。
野菜……咦,野菜?這其實倒也不失為一個好主意,那些生在富貴之鄉里的少爺小姐們,別說拿野菜做一道看不出食材的菜來,只怕就是大而皇之地把野菜擱到他們面前,他們也不認得。
不過,尋常的野菜可不行,一來,太過低賤,上不了檯面;二來,那些少爺小姐也不是傻子,看見那菜自己認不出來,自然就會朝描寫野菜的詩句上去想。
那麼,什麼樣的野菜,才既拿得出手,又能讓那些尊貴的少爺小姐們,猜不出來呢?
南葉坐在桌前,託著腮,冥想苦思。
豐城,也就是他們所在的華朝京都,地處北方,若想要這野菜更加刁鑽些,最好呼叫南方的食材,而南方多水,讓她想想,水邊有什麼野菜,既能做出美味的菜餚,又在文人騷客的詩句中出現過呢……
南葉一手托腮,一手隨意地翻著筆記,翻著翻著,一首詩印入她的眼簾:竹外桃花三兩枝,春江水暖鴨先知。蔞蒿滿地蘆芽短,正是河豚欲上時。這首詩的前兩句,她已經給世子用過,做了那道鴨子湯了;不過這後兩句,講的卻是野菜,而且是南方的野菜,蘆蒿。
蘆蒿生在水邊,那些少爺小姐們肯定沒見過,而且蘆蒿賣相好,不論清炒還是燉湯,都令人賞心悅目。
好,就是它了!南葉猛地把桌子一拍,就要站起身來,但突然卻又洩了氣——二月蘆,三月蒿,四月五月當柴燒,她光知道