第53部分 (第3/4頁)
忙提示您：看後求收藏（奇妙書庫www.qmshu.tw），接著再看更方便。
另做一份來。
得，她乾脆不用出小灶間了，直接指揮兩名一等廚娘，繼續配菜。
說起這榮壽堂，自從她接手下個月的宴席籌備，世子便趁機替她辭去了榮壽堂的活兒，她去榮壽堂，本來就只是為了躲避二夫人，自然沒有異議，於是又重新回到了西廚房。本來王大梁和翠雲是不用回來的，但他們倆怎麼也做不來老太君期望的，經過高大上包裝的街頭市井美食，只得捲鋪蓋走人了。
擷芳館那邊，則是大小姐為了讓她專心研究皇上的飲食禁忌，主動提出來，讓她歇幾天，等下個月忙完了，再重新給她做減肥餐的，但顯然，她沒能堅持住，這才過了幾天啊，就嫌棄別人做的不好吃了。
南葉這邊忙碌，兩名一等廚娘，一個叫墨春，一個叫金秋，卻是對她羨慕不已。墨春拿著個嫩茄子，一面切滾刀塊，一面道：“我們雖說已經爬到廚娘第一等，每個月能輪到的上灶機會，只怕還沒你這一天的多。”
金秋在一旁連連點頭，道：“我上個月點背，才輪到一次呢。”
“那待會兒我讓你倆也試試。”南葉一面說著，一面叫住墨春，“茄子別切滾刀塊，改切薄片，越薄越好。”
真的？她肯把寶貴的上灶機會，分兩次出來給她們？！墨春和金秋喜出望外，幹活兒愈發有勁兒了。
“茄子改切片，這是要清炒麼？”墨春一面問著，一面就在滾刀塊上改了刀，切得赫然就是薄片，顯然基本功十分紮實。
但南葉猶豫了一下，還是再次提出了要求：“還能再薄點嗎？”
墨春一愣，低頭去看砧板，每一片都只有一張紙的厚度，完全正常發揮，這還不夠薄？
南葉見她發愣，只好接過她手中的刀，讓她站到一旁，自己切起來，一面切，一面解釋：“若是尋常炒茄子，你這個厚度，絕對夠了，只是給大小姐做的，乃是減肥餐，能少放油就少放油，所以必須切得更薄些。”
說話間，運刀如飛，茄子片紛紛切落，疊作一長條，絲毫不亂，墨春拈起一片來，湊到眼前細看，簡直不敢相信。金秋也湊了過來，驚訝叫道：“都能透亮了，這得有多薄啊！”
墨春這時才從震驚中回過神來，讚歎道：“南葉，怪不得馬六嫂總說你天賦驚人，我還道她是言過其實，今兒親眼一見方才曉得，她是一點兒都沒誇張。”
南葉忍不住笑了起來：“若說菜譜創新，火候掌握需要一點天賦，倒也罷了，這刀工能需要什麼天賦？不過是手熟罷了。”
的確，只要肯下苦功夫，誰都能把茄子片切得比紙還薄，而她們做不到這一點，只能說明，她們下的功夫還不夠，遠不如南葉刻苦。身為一等廚娘，刀工居然比不過一個三等廚娘，這要是傳出去，可得把人大牙笑掉。墨春想著想著，很有些慚愧，忙另尋了個砧板，去切萵苣絲了。
這回，她用了很大的心，寧肯把速度放慢些，也力求每一根萵苣絲，都跟頭髮一樣細。
見識過南葉廚藝的人，有心生嫉妒，進而生恨的，也有從中認識到自己的不足，愈發努力的，這墨春，顯然是後者，南葉很是開心，同時又有點失落，倘若她們三等廚娘裡頭，能多這樣的幾個人，而今也許也不會是這樣的局面。
墨春專心切萵苣絲，一絲不苟，南葉不好同她說話，便去同金秋聊天：“她叫墨春，你叫金秋，那是不是還有夏和冬，我怎麼卻沒見過？”
金秋聞言，黯然失神，那邊的墨春聽見，更是刀鋒一偏，切到了自己的手指頭，哎喲一聲叫了起來。
怎麼，這是有一段傷心的往事，還是有什麼秘辛？
☆、131。第131章 茄子如何不吃油？
南葉見墨春和金秋都是黯然神傷，不好多問，出去要了塊紗布，遞給了墨春。金秋沉默片刻之後，自己開了口：“夏和和冬，都是有的，一個叫初夏，一個叫深冬，只是她們倆運氣不好，一個吃錯了藥，死了；另一個生得跟朵花似的，但因為得罪了王管事，考核總是最後一名，被髮配到洗衣房了。”
吃錯了藥死了？藥還能吃錯的？想必那開藥的郎中，也不會給一個小廚娘開很多的藥罷？南葉聽了她的話，愈發好奇。
墨春切完萵苣絲，拿來給她看，小聲地道：“說是吃錯藥，其實是吃了墮胎藥，血流不止，當天夜裡就去了。”
“什麼？！”南葉大吃一驚。
墨春朝金秋那邊看看，愈發壓低了聲音：“這事兒知道的人不多，因為我當時和初夏住一個房，所以曉得些……據說，初夏是
