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兒話這才一同辭去,又同往學堂去了。
沈芫悄聲問蘇筠道:“筠妹妹的好日子怕是近了吧?”
這聲音雖小,但奈何這個年紀的姑娘最愛八卦的就是別的姑娘的親事,耳朵都豎得尖尖的,全都聽見了。
盧媛更是笑道:“剛才蕁姐兒也問過她呢,筠姐姐害羞得不肯說,肯定是好事近了。”
盧媛這聲音可就大了,眾人便是想裝沒聽見也不行了。
蘇筠又羞又急地道:“沒有,沒有。”
紀澄瞧著蘇筠的神色不對,想是她並沒有瞧上黃御史家的公子,便道:“先生來了,快溫書吧。”
眾人這才不再鬧蘇筠,蘇筠鬆了口氣,朝紀澄感謝地笑了笑。
紀澄回以一笑,心裡卻想這沈家真是沒有秘密,昨兒榆錢兒打聽了訊息回來時,還自以為是獨家呢,結果今日一大早該知道的人都知道了。
蘇筠和黃御史家大公子的親事最後不了了之了,聽小道訊息像是蘇老夫人沒瞧上黃家大公子。
紀澄心裡唏噓,她倒是知道黃御史家的,家風嚴謹,這樣的人家其實並不差,只是那位黃公子有些肥憨,難免讓人有種痴愚之感,可對紀澄來說,男人痴愚卻比精明來得更好些。她盼不來的,別人卻又看不上。
☆、第35章 近庖廚
且說過了端午,這夏日炎炎就催人眠,京師的各家各戶已經開始準備避暑了。連先生這邊也停了課,她自去山裡修行去了。幾個姑娘早晨再不用去學堂,至於女紅、琴藝等課也處於半停滯狀態。
但紀澄去劉廚娘那兒卻越發勤快了。因著有一次閒聊,紀澄聽劉廚娘提到過一句,她這幾年在廚藝上專攻的主要是藥膳。
人一旦上了年紀就格外惜命,老太太每日的膳食都有專人伺候,她的院子裡有個小廚房,掌灶的是魯大娘子。這魯大娘子家傳了一本藥膳譜,她因著這份家傳的食譜而入了老太太的眼,老太太就只吃她做的菜。
所以劉廚娘這樣一位大廚到了沈府也被人排擠得沒有用武之地,只因她的菜食不對老太太的胃,劉廚娘又是個好強的性子,到沈家這幾年門頭研製菜式,就為了能勝魯大娘子一籌。
魯大娘子家傳的藥膳譜紀澄是不用想了,但是跟著劉廚娘學一學卻還是可行的。紀澄本著技多不壓身,學得一手好藥膳將來嫁人伺候婆母也能討好的心態,誠誠懇懇地拜了劉廚娘為師。
劉廚娘大約是被沈芫的態度給氣到了,二話不說就收下了紀澄做弟子,半點不藏私地教導她,好似要叫沈家知道,若是姑娘家認真學了廚藝,將來總有用武之地,莫要小瞧了庖廚之業。
紀澄先是跟著劉廚娘辨識食材和藥材,夜裡還要記誦食物相生相剋之譜,腦子裡成日翻滾的都是人參忌蘿蔔,同食積食滯氣,螃蟹忌柿子,同食會中毒等等。
這便也罷了,偏劉廚娘還要讓紀澄對這些飲食禁忌知根究底。譬如,那豬肉牛肉不得合食,根由出自哪兒?那《本草》有記:豬肉合牛肉食生蟲。又有《飲膳正要》記:豬肉不可與牛肉食。二者一溫一寒,一補中健脾,一滋膩礙消化,其性味與功效相抵,故而不宜同食。
如此一來,紀澄要背誦的書可就多了,除去《本草》之外,像《金匱要略》、《諸家本草》之類,都要記誦,其刻苦程度簡直比得上她哥哥的十年寒窗了。
沈萃冷眼瞧著紀澄成日裡往廚房裡鑽,只覺得她小家子氣,她們這樣的姑娘嫁人之後哪用得著近庖廚,又不是嫁給巷子底炸油糕的人家。
紀澄聽見榆錢兒來說沈萃平日私底下是如何說她的,她也不生氣,說實話跟著劉廚娘她學了不少東西。
憶及家中孃親,雲娘總覺得是她年老色衰所以紀青才對她冷淡,對於養髮護膚格外的熱衷,紀澄就從劉廚娘那兒抄了幾張藥膳方子隨著家書寄回去,但她其實更擔心雲孃的身體,這幾年她夜裡難眠,通常天明才能勉強睡去,所以這回的方子裡頭三個都是主治失眠的,紀澄在信裡切切囑咐她孃親一定要常吃。只是她遠在京師,也無從監督,不知她孃親是否肯聽。
隨信紀澄還給她父親也寄了方子,大棗小米茯神粥,健脾養心,安神益智,對心脾兩虛、失眠健忘都有補益。她父親這些年操勞憂心,近年已明顯精力不濟,不然也不會讓紀澄一個姑娘家在暗地裡扛起紀家的生意。
這方紀澄的家書寄出不久,晉地就有家書過來。紀澄展信一看,裡面紀青說紀蘭給他寫信,詳訴了紀家的困境和她的難處,只說唯有紀澄入宮得寵,紀家方能有大造化。