第30部分 (第3/4頁)
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”趙誠應了一聲，就拿了個陶盆放到豬脖子底下，然後又找了根手指粗細的柳條，洗乾淨拿在手裡。
連大輝以前見過別人殺豬，他本身又是打獵好手，手起刀落，就迅速在豬脖子上劃了個兩寸長的口子，那肥豬隻來得及嘶叫一聲，便嚥氣了。
沒能插上手的村民在一邊看得興致勃勃，時不時叫上一聲好。
等豬血流進陶盆裡，趙誠就用柳條不停的攪拌著。生怕豬血凝固，一會兒不好做吃食。
眾人圍著豬，這個澆一瓢熱水，那個就趁熱拿了一塊刀片兒刮豬毛。
不到片刻，豬毛就被刮乾淨了，豬頭又被連大輝卸了。
他又開了肚腹，摘出豬內臟扔進早就準備好的陶盆裡。
田大叔自告奮勇地要幫忙洗腸子，他搬了椅子坐到裝著腸子的大陶盆邊。
圍觀的村民估摸著差不多好了，就圍了過去，有人問孟茯苓：“茯苓，我家要的肉不多，可以勻幾斤給我嗎？
其他人村民嚷道：“我也要幾斤，價錢你可得算便宜些啊！”
孟茯苓暗笑，當她家是賣豬肉的？也罷！反正家裡也吃不了那麼多，勻出半頭也無妨。
這麼想，便笑著一一應下，村民們倒像佔了天大的便宜一樣，個個都笑逐顏開，小孩子們更是興奮得直嚷著：“我家有肉吃了！有肉吃了！”
連大輝麻利的把豬身子分成了兩半，又一刀刀劃成很多細條，每條肉大約二斤左右。
林楠拿了作坊稱粉條用的稱出來，各家挑好要哪條肉，就拎到他這裡稱重付錢。
小雞翅抱著一隻木盒子，和蘭香站在一旁收錢，全是一個個的銅板。
“一個、兩個、三個…………”小雞翅甜糯糯的聲音煞是好聽，隨著銅板落下而響起，倒惹得眾人大笑她財迷。
很快，半扇豬肉就被村民們分個精光，人人都是喜滋滋拎著鮮肉往家走。
孟茯苓留了作坊幹活和幫了忙的村民，又讓人去請幾個族老來喝酒，畢竟殺年豬在村裡算很難得的事，不請這幾個老傢伙，恐怕又得多事了。
好在家裡有之前特製的桌椅，人是坐得開。
這會，孟茯苓也不顧李珊瑚她們阻攔，親自把豬血過濾乾淨了。加了鹽、蔥花、薑末、花椒麵等調料攪拌均勻。
喬婆子麻利地把小腸都用細線綁住了一頭，然後掙開腸口、幫孟茯苓往腸子裡灌豬血，灌滿一根兒就直接紮好扔進熱水鍋裡煮。
李珊瑚瞧著孟茯苓手裡捏著一根長長的針不時去扎鍋裡翻滾的血腸，忍不住問道，“茯苓，你這是幹嘛？難不成在給腸子放氣？”
孟茯苓笑道：“煮血腸最重要的是火候，煮的時候，用針不時扎幾下，只要不冒血水那就該出鍋了，這樣煮出的血腸最嫩、最好吃。”
“原來還有這樣的竅門呢。”李珊瑚一臉驚奇道。
說完，她又幫忙把酸菜放入煮開的骨湯裡，大塊大塊的肉和薯粉條也混在骨湯裡一起燉。那香味直飄到外面，惹得村民不斷咽口水。
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孟茯苓殺年豬這般熱鬧，也有那缺德的跑到她家外面跳腳罵著老天不開眼，諸如卓大嘴之類的。
日子越過越拮据的章富貴，他一想起那熱騰騰的殺豬菜，大碗的苞谷酒，肚子就咕咕直叫、提醒著他們有好多天沒吃過飽飯了。
章富貴在自家門口裡轉來轉去，眼瞧得村人都是拎著鮮肉從他家門前經過。
但凡經過的人都懶得理他，他氣得不行，想他當里正的時候，誰敢不把他放在眼裡？
章富貴越想越氣，認為這一切都是孟茯苓造成的。憑什麼她殺年豬、準備過好年，他卻整日吃不飽、睡不好？
可他不是蠢得無可救藥的人，自然不會再貿然衝撞上去，但要怎麼給她添堵呢？
他一時想不到好辦法，倒是他媳婦突然道：“咱們可以到寶雞村把薛氏的孃家人請來啊！”
“對啊！你不說，我都沒想到。”章富貴一聽，也覺得這個主意好。
他是知道薛氏的孃家在寶雞村，與嶺雲村隔了兩個村子，她孃家窮不說，兄弟姐妹又多。
當年父母為了換一點糧食，把她嫁給一直娶不到媳婦的孟春田，平時孟薛兩家幾乎是不走動的。就連孟茯苓和薛氏被休棄這等大事都不過問。
不過，要是他們知道孟茯苓如今有錢了，肯定會粘著她們母女吸血。
章富貴這麼一想，就急匆匆地出門了。
