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沒親自吃過的人是無法理解簡單的飯菜到她手裡怎麼會變得那麼美味,說是珍饈佳餚一點都不為過,再好的廚師也做不出她那個味兒。
顧安卿聞言起身,“好,我這就去做,爺爺稍等一會兒,很快就好。”
說完她就直接去廚房了。
家裡只有老爺子一個,管家是老爺子曾經的警衛員,再加上一個保姆,一個營養師,家裡就沒別的人了。
顧大伯和顧安卿一家住的地方距離老爺子這裡不遠。
都是國家分配的住處。
兩人的職位足以讓他們獲得這樣的分配。
這個軍區大院的所有房子,每家每戶都只有居住權,而沒有擁有權。
因為兩個兒子就跟老爺子住在同一個軍區大院,平時真有什麼事的話也方便解決。
除了每週一次的家庭聚會,老爺子這裡平時倒是沒多少人。
所以今晚主要也就是顧安卿和老爺子兩個人。
她爸媽也都有工作,忙完回來一般也都很晚了。
暫時是吃不上她親手做的飯菜了。
不過沒關係。
明天就是家庭聚會。
明天的聚餐她就準備親自動手做的,不會讓他們吃不上的。
顧安卿進了廚房洗了手。
營養師在一旁看著,語氣親切的打招呼,“小姐,你要做什麼,我給您打下手吧?”
這營養師在顧家也做了快二十年了,說是看著顧安卿長大的也不為過,所以對這位小姐也是特別瞭解的。
老爺子年齡大了。
很多東西都吃不得。
為了老爺子的身體好,他的飲食都是要透過營養師的調配,營養倒是很營養,但卻算不上好吃。
顧安卿洗好了手,開啟冰箱看了看,“好,爺爺吃不了太油膩的東西,今晚就簡單做點好了,方叔你幫我削兩個土豆,再擇點菜吧。”
作為曾經的廚修,還是元嬰期的廚修。
老爺子什麼能吃什麼不能吃,她心裡自然有數。
方術應了聲好,很快就幫起忙來。
在方術忙起來的時候,顧安卿從冰箱裡拿出一個茄子。
又洗了點紅豆和大米。
她打算熬點紅豆粥。
再炒個清炒時蔬,土豆絲。
然後做個蒜蓉茄子就差不多了。
廚房裡很快就傳來了切菜的聲音。
方術在一旁看著顧安卿輕鬆寫意的切著土豆,那刀都快成殘影了,刀下的土豆看上去卻幾乎沒有一點變形的樣子。
等切完後,顧安卿用刀剷起來往盛了清水的碗裡一放,土豆絲瞬間就散了開來,大小粗細幾乎一模一樣。
無論看幾次,方術都特別感慨。
光這刀工都不知道得練多久才能練出來。
但他卻在小姐不到十歲的時候就見識過了,如今也只是更熟練,更輕鬆。
小姐當真是天生的廚子。
雖然這形容對顧安卿這樣的身份來講並不能算是多好的話。
但這不妨礙方術的佩服之情。
後面就沒有方術插手的餘地了。
他就只在一旁看著。
看著顧安卿用了十幾分鍾將三道菜都做好,然後他幫忙端了出去,只是紅豆粥還需要時間來熬,暫時還不能吃。
不過老爺子已經等不及了。
在顧安卿和方術將三個菜端上來後就已經坐上了餐桌。
這三樣菜都沒什麼難度,就是簡單的家常菜。
但有時候越是簡單的菜卻考驗功力。
老爺子直接拿了筷子,毫不客氣的往茄子夾了過去。
他長時間吃一些淡口味的東西,這三道菜唯有蒜蓉茄子還帶著點辣,他聞著味道就有些受不了了。
一口下去,老爺子眼睛就忍不住眯了起來。
口感軟糯,又帶著蒜蓉的爽口,豐富的味道在唇舌上炸開,帶著極致的享受。
最適合他這樣的老人家吃了。
“好吃!”他當即對孫女豎起了大拇指,“小乖的廚藝又精進了,味道太好了!!!”
說完就筷子不停的夾了起來。
當然土豆絲和清炒時蔬他也吃了起來。
雖然蔬菜吃得多以至於他有些不喜歡吃了。
但孫女做的他卻依然能吃的噴香。
這廚藝簡直就是治癒挑食患者的最佳