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讚歎王家會做人。發達了也沒有忘記鄉親,幫襯鄰里。
老房要建成新房,規模自然是比不上官道邊上的了,但是。用料也是要求好的,並且,還是一個四合院的造型,樣子偏小一些,多了一個大門,廚房建在了院子裡。
而王生跟王氏則要忙著官道邊上的房子,畢竟,當時這房子建成的目的就是開個類似客棧似的能讓人打尖吃飯的地方,這樣一來,自然是要佈置好了。
說是讓人打尖的地方。因為沒有建成兩層三層的閣樓式的。空間的利用率不大。即使是面積寬敞,也不過有十五間客房,剩下的六間。則是留給自家用的,剩下的則分別是廚房、柴房等地方。
向著官道這面的,就是要用來經營飯店的鋪子了,裡面可以放下八套桌椅,這個時代,有桌子,椅子則是沒有那麼規範,王丫為此,還專門讓人做了後世的那種四方桌,長條凳。還有,就是兩三個長桌,並排在一起,就顯得很長,一張長桌,兩側總共可以放十張單人椅,那麼,三張長桌,就可以放三十張椅子了,這樣一來,如果到時候桌椅不夠的話,這個就可以應急了。
這些東西,王生也是找村子裡的木匠給做的,
多了鄭蓉跟鄭思,不得不說,王家輕鬆多了,鄭思的腦瓜不錯,基本上,王生吩咐一遍,鄭思就能執行的很好。
王丫看到了鄭思的能力,覺得這簡直就是最佳的掌櫃人選啊,還不用自己出面,多好啊!
佈置了店鋪,客房也不能忘了,王丫別緻心裁的沒有用古代的那種編號,而是用一些吉祥話,比如說:喜迎春!花開富貴!年年有餘!招財進寶等等的名字來命名客房,至於順序嘛,根據筆畫定房子的順序。
除了命名外,房子裡面,也要備著,一張桌子,四張椅子,一個茶壺配茶杯,還有鋪蓋被褥,等等的東西!
而他們不用買床,直接就砌炕,這樣,冬天的時候,雖然會費大量的柴火,但是屋子卻也是暖和的,夏天的時候呢,炕睡起來也很涼快,簡直就是冬暖夏涼。
其實,說白了,整座房子就是一個回字形的,前面的一整排呢,就是做鋪子用了,後面則是客房跟他們自己的臥室,古代是以左為尊,所以,他們從左側到後面的都是客房,右側則是他們自己住的房子,及柴房、廚房之類的房間。
而這個店鋪就被王丫起名客家,客家,客家,遠方客人的家,寓意又好。
王生當即就拍板同意了。
客家的生意,不但可以吃飯,還可以住宿,就連要賣什麼東西,王丫都想好了,在這種地方,來往的客人旅途疲倦,往往都希望吃些清淡的食物,比如說,粥啊,小菜之類的。
正好,王丫之前做的那些酸筍跟辣椒炒炒,喝著粥,就著酸筍,也是不錯的美味,又或者,還可以熬些高湯,然後把麵條提前做好了,如果有想要吃麵的,直接燒開了,下碗麵,放點佐料,又快又好吃,為了這個,客家自然是要準備幾個小灶,兩個大灶的。小灶砌了兩個,中灶砌了有兩個,大灶砌了兩個。還擔心不夠用,後面,又多砌了兩個小灶,除了這幾個小灶外,大灶跟中灶,都是有一個管道,分別通向客房、還有他們自己住的房間的,在灶跟管道之間,又有一個關卡,平常不燒炕的時候,就關著,煙就會從灶上的煙囪上去,如果把這個關卡開啟,把灶上的煙囪關上,煙,那自然是透過另外一邊的煙囪上去了。
這些灶,全部都可以燒柴的,燒炭也不是不可以,不過太費錢了。
到時,王丫煮的粥、還有熬的高湯就全部都放在小灶上燉著,還能一直保溫,多好。
等到客家佈置好了,老宅子的房子也建好了,以後為了區分開來,一個說是客家,一個說是老宅。
好在一些東西之前是買齊全了,一些大件的傢俱也已經打好了,之前就定好了尺寸,尺寸都是有數的,所以提前都定製好了,只帶著把這些準備好的東西都給放好了位置,就成了。
老宅建好,格局跟客家一樣,又有些不一樣的地方,多了一個大門,廚房在院子裡,主臥有三間,柴房一間,庫房一間,客房八間。
因此,佈置老宅也沒有花什麼注意力,不過,時間卻也進入了深秋了,自從開了這條官道以後,漸漸的就有人陸續過來了。
不過,之前家裡要不是忙著佈置老宅,就是佈置客家,東西也沒有準備齊全,所以,沒有開業。
恰好,這一天,九月初一,正好是開業的好時機,一串精貴的鞭炮放的噼裡啪啦的,也算是正式營業了。