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雞都碾成了細粉的，誰知道，雞肉熬煮的透透的，雞肉自然是酥爛酥爛的，稍稍碰一下都會碎，不得已，王丫只能換個法子，把所有的雞肉會蘑菇都搗爛，能多碎就多碎，跟肉糜沒差，再開灶，下面小火，在大鍋裡把這些雞肉糜都給烘乾。
這雞精自然是成了的，並且，跟後世的雞精不一樣，反而跟味精有點像，畢竟，王丫沒有往裡面放鹽，王丫嚐了嚐味道，可鮮了，王丫本來是要用魚做的，畢竟魚的鮮是出了名的，但是，後來王丫擔心魚肉粉雖然不錯，但是擔心做出來味道會腥，反而是雞肉不會。
這些東西，就花了王丫三天的時間，才把所有的調料都弄好，像烤肉類的那些，可是要把所有的香料還有辣椒等等的東西都給弄碎，這可不容易，所以，用了三天的時間，才弄出了五罐的調味來，一種調味一罐，而那雞精，王丫弄了兩罐，不然擔心王生不夠用啊，其他的不一定會用上，但是這雞精肯定是要用上的。
至於什麼面幹之類的，王丫倒是沒有準備了，畢竟這回不是那麼短的距離，而是要去遊歷，誰知道要走多久啊，那些東西弄了也沒有用。
時間一眨眼，也到了王生出發的這一天了，王氏跟王丫都來城裡送王生，好在臨走前，大掌櫃聽說王生要去遊歷，就給了王生一塊牌子，說是如果有事情，可以到各地的悅來客棧求助，讓王氏跟王丫都放心了不少。
王生的離開讓王氏跟王丫消沉了一陣子，好在後來慢慢的好了，這期間，有小青主導，店裡的生意不但井井有條，就是送給悅來客棧的貨也沒有一點不對，讓王氏跟王丫都很滿意。
王丫更是願意肯定了讓小青到時候就當自己的ceo了，畢竟這可不是一般人能做的，就小青現在表現出來的東西，王丫覺得很合格。
恢復過來的王丫經過考察跟王氏商量了一下，決定要在碼頭上再開一家店，專門賣快餐，王丫想，肯定很有生意，然後，還可以賣拉麵，這裡人來人往的，吃碗熱湯麵肯定很不錯。
剛開始，王氏還不知道什麼是快餐，等聽王丫說，就是把所有的飯跟菜都做好了，然後再讓人選擇，就好像是店裡，現在經營的模式一樣，讓有急事的人省的等待的功夫了，王氏才有些瞭解，就算是不瞭解，王氏也會認同的，現在生意上的事，基本上就是王丫主張的，王氏很相信自己女兒的眼光。
不過，這會兒碼頭上卻是沒有人要賣店鋪了，王氏跟王丫也只能等待了。
王丫就決定，開始教給這些孩子一些吃食的做法，就王丫心裡現在知道的東西可不少，比如說，拉麵，臊子面，油潑面，什麼關東煮，東北亂燉，還有煎餅果子、涼麵、涼皮、砂鍋、還有什麼驢打滾、豌豆黃、韭菜盒子等等的各地的小吃，還有什麼米粉、粉條的做法王丫都會。
這些東西，也就是一人選個兩三樣，比如說，做面的，王丫可以教給對方怎麼做拉麵、臊子面、油潑面、炸醬麵這四種，從用料用湯做法全程教授，這就是一種生存的本事，讓他們可以開一家店，還能持久下去。
☆、第一百零九章 拉麵館與快餐店
再比如說，挑一個人學煮毛血旺、酸菜魚、水煮活魚三樣菜，只要能把這三樣菜都給學好了，就很不錯了，至於以後，如果他們自己能根據這些自我創新，改進那就是他們自己的本事了。
不過，在教學中，王丫就發現自己忽略了一個問題，這些孩子因為生活困苦，根本就沒有受過教育，連簡單的算數都要扳著手指頭數，更不用說什麼記賬之類的了，意識到這個問題以後，王丫對於自己的方法開始改進，所有要教授的東西全部停下來，還是先把一本三字經教完了再說，至於其他的，王丫打算挑出自己前世上學學過的那些古文再教一教，然後再交給這些孩子算數，會加減乘除。熟背九九乘法口訣。
聽說要教他們讀書寫字，大家都很高興，對於王丫發給他們的紙筆很珍惜，輕易不下筆，上午學習，他們下午繼續幫忙做事，一邊做事，一邊背，互相考問，學習氣氛又好，做事還不會枯燥，又熱鬧。
一眨眼，也到了四月份了，他們學習了一個月，終於把王丫要教給這些孩子的東西都學會了，接下來王丫就開始想要教給這些孩子什麼？要怎麼教？
這一個月，王丫也反思了一下，一下子教給這些孩子這麼多東西，不說他們能馬上學會嗎，就說自己的資本也沒有這麼多能同時開好幾家店，還不如先選出兩個年級最大的先教會了，然後再讓他們去開店，其他的人去幫忙，這樣一來，也才不會忙的手忙腳亂的，人手也
