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塊的五花肉放進鍋裡熬油,熬到五六分的時候放進自己能找到的各種調料,之後放水,加上芋頭蓋鍋慢燉。
平常的南瓜餅,因為沒有面粘連性不好,蕭笑都會用混油還烙。但是今天又是乾燒排骨,又是大鍋燉肉的,雖然燉肉的芋頭他放的比較多,但是,菜式仍然是葷菜。
唉!吃肉,還是配著大米飯才是讚的!大米飯啊!為什麼明明才一個月沒吃到你,就是如此的想念你呢!親愛的,你在哪裡啊?
不知道能不能炕南瓜餅?蕭笑想到前世小時候,奶奶最常做的就是大鍋菜炕饅頭,就是大鍋燉菜的時候,將做好的發麵沾在菜鍋的四周。這樣的話既省力又生時間。
只是這南瓜餅的粘連性本來就不好,不知道能不能炕?
管他呢?不能炕今天也得給爺炕一炕試試。總不能吃肉還要配油膩膩的煎餅吧?
於是,某人迅速的將浸了涼水的南瓜搬出來揉成麵糰,製作成一個個小餅子。然後小心的將做好的南瓜餅貼在鐵鍋的周圍。幸好這鐵鍋不想前世那麼陡,費了九牛二虎之力倒也貼了上去。不過,為了安全起見,某人還是拿了之前用木棍做成的篾笆以防餅子掉進肉湯裡了。
唉!為了吃一頓蒸餅子,他容易嗎他。
因為沒有面的粘連性這樣做出來的南瓜餅當然不會好看,而且他又不像發麵一樣還能鼓起來,所以具體樣子就不用形容了,反正這南瓜本來就是熟的,也吃不死人。所以,在某人不時的給餅子翻面之後,看上去有點像烙餅。(星星沒這樣弄個南瓜餅,至於可不可以,下次嘗試了再說。嘿嘿!)
不管別人認為好不好,至少這樣的餅子配上乾燒排骨和肉湯的時候,某人是覺得十分讚的~(≧▽≦)/~!
人嗎,活著就要懂得創造!
大鍋的燉肉燉出味的�