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蘆米可不是無風起浪，在飯點時間店裡卻沒有生意，她就猜到十之□是廚子不出眾。在看過李大龍炒菜和品嚐了他炒出的幾個菜之後，蘆米才有了來這當廚子的想法。
她從七歲開始幫劉氏弄飯做菜，對於廚房裡的做飯一事是得心應手，加上她腦海中有很多食譜，超越李大龍這類水平的廚子應該是綽綽有餘。
3030當廚子
李大龍百無聊賴的坐在廚房裡，店裡沒生意，他每天空閒得打蒼蠅玩。陸雲在院子裡不知道做什麼，李大龍心裡其實明白，陸雲對他手藝挺不滿意的，好像還對兩個老闆提議過換廚子。要不是兩個老闆都沒空閒，說不定他早被趕走了。
想想天天混日子也挺沒意思的，還不如回家陪著老婆孩子，顧著家裡那幾畝田地來的爽快。心裡越是有這樣的想法，工作起來越不得勁。
李大龍用腳踢踢地上的菜葉子，想著一些有的沒的。
這時，陸雲一臉賊笑的跑進來，沒一會，李大龍就看見胡明旺帶著剛才到廚房裡看他炒菜的小姑娘進了廚房。
胡明旺看見李大龍坐在那，皺眉道：“老李，這會子沒什麼事，你同阿雲到前頭去吃飯吧。”
李大龍點頭無精打采地應了聲，起身往外走，就聽見陸雲在後面說道：“蘆花是想炒菜嗎？我在這看看！”
胡明旺點著陸雲腦袋，“你小子又偷聽了吧？”
陸雲嘿嘿一笑，看著蘆米說道：“蘆花，你想炒什麼菜？我給你準備準備啊！”
要讓對比更加明顯，蘆米也不用挑其他的菜系，直接就辣椒炒肉對陣辣椒炒肉！
看了看大桌上擺的辣椒和肉，蘆米上前洗乾淨砧板和菜刀，對陸雲說道：“小云哥，我切肉，你給我洗洗辣椒就成了。”
蘆米的刀工是沒穿越之前跟她爹學的，那時候她下廚機會少，切起來好是好，就是慢的可以。穿越之後，這刀工經過這幾年的訓練，已經快很多了。
胡明旺就站在一邊，看著蘆米利索地把一坨肉分成一塊塊的薄塊，薄塊再切成小塊的小薄片。
蘆米在切好的小薄片上澆了一些醬油，用手抓勻放在一邊，讓它稍微醃一會。醃肉的時間剛好用來切陸雲洗好的辣椒，洗淨的辣椒切成小片。
蘆米剛切好菜，就看見劉氏走了進來，終究她還是不太放心，自己進來看著才心裡安 穩些。
蘆米隨他們看，自顧自的。將炒菜油放入鍋內，油熱後下入蔥薑絲熗鍋，投入青椒絲煸炒後，放入肉絲攪拌勻，加入醬油、精鹽、水少許，淋入香油出鍋即成。
辣椒炒肉一向是具色香味為一體的，胡明旺和陸雲拿筷子夾了一點吃，蘆米看他們兩的表情就能猜出他們的想法。
“如何？味道還好吧？”
劉氏也伸出筷子嚐了一口，嘗過之後道：“這裡的作料比家裡的多，味道就是不一樣。”
陸雲吃得眼睛發亮，胡明旺笑道：“同樣的菜不同的人做出來，這味道還真就不一樣啊。”
蘆米道：“那是自然的，每個人有每個人的習慣，就算步驟完全一樣，放的料也有多有少，味道自然也就不一樣了。”
幾人把菜端到前面，胡明旺邊吃飯邊考慮著蘆米來當廚子的事。蘆米知道這時候也不能催，還得他心裡想明白才行。
“蘆花，在飯店裡當廚子也不比在家裡炒幾個菜，你要花樣多才行，總不能客人就吃一個辣椒炒肉吧！”劉氏道。
胡明旺聞言也盯著蘆米，蘆米點頭道：“這個我知道，只要有菜，我會做的多著呢！”
劉氏罵道：“又胡說八道，沒人教你你怎麼會？在家也沒看見你弄那麼多菜出來啊！”
“那不是咱們家沒這麼菜多麼，再說一家人吃飯要弄那麼多菜做什麼？”蘆米覺得在這裡當廚子是一個很好的跳板，她能提前來到鎮上，瞭解這裡的一些市場行情，為自己將來要走的路做好打算。
胡明旺對這家飯店多少有點死馬當活馬醫的感覺，反正也不能比李大龍在的時候差，這麼想著，他便問道：“蘆花，你真想來當廚子？”
蘆米點頭認真道：“嗯，拿這事開玩笑就沒意思了。”
“這活可不輕鬆啊，你吃得消嗎？”胡明旺看她細胳膊細腿的，想著廚子的活可不輕鬆啊。
“行不行我們一個月後再說啊！”別的不敢保證，這點蘆米覺得還是可以保證的。
他們倆說的有模有樣的，劉氏輕咳一聲，胡明旺看向劉氏，“嬸子，這事你怎麼看？”
