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“不用了吧”買人是讓她們來學廚藝的,將來兩個人也就是春滿樓的廚娘,名字什麼好像沒什麼關係。“就這麼 叫著吧,還順口呢。”
人是給蘆花買的,蘆花都說不換名字了,黃掌櫃也沒意見。“蘆花,那這裡就交給你了,我去前面看著,待會油鋪該送油過來了。”
蘆花點點頭,待黃掌櫃走後,她和兩個姑娘,你看我們,我們看你的,一時間蘆花還真不知道跟她們說什麼好。
膚色黑一點的二丫性子外向一點,黃掌櫃走後她沒那麼緊張,看著蘆花又跟她年紀差不多,便問道:“小姐,以後我和喜妞跟著你學做菜,那我們倆就叫你師傅嗎?”
黃掌櫃剛才給兩個人介紹蘆花的時候,就是一口一句小姐,蘆花聽著特別彆扭。現在聽見二丫這麼說,知道二丫是個機靈的,“嗯,你們兩叫我師傅吧,以後我在廚房的時候,你們兩就跟著,這前頭一兩天先看看,有不懂的就來問我。”
“是,師傅。”兩人異口同聲道。
蘆花有些不習慣,撓撓頭轉身進了廚房。
廚房裡洗菜婆子正在擇菜,這裡的婆子和小二都知道蘆花也是東家,看見她進來手下動作都快了些。
蘆花給他們互相介紹了一下,二丫和喜妞都是勤快的,看見洗菜婆子面前那些菜,就挽起袖子主動幫忙。
這時候沒有蘆花什麼事,看兩人在廚房裡和人處得不錯,就出去找黃掌櫃。
黃掌櫃站在櫃檯前看著賬本,見蘆花過來笑道:“蘆花,昨天的帳你沒看吧?昨天一天可真不錯。”
蘆花瞧了一眼賬本,春滿樓的菜定價偏高,價錢是開張前她和黃掌櫃商量好的,昨天她自己做菜的時候也大概的算了算。即便是算了,看到賬本上白紙黑字寫的還是忍不住咋舌。
黃掌櫃遞過兩張紙,蘆花不明就裡的接過來一看,是兩份賣身契“東家讓我把這個交給你,兩個姑娘以後就跟著你,也能順便照顧你。”
能在人伢婆子那裡買到的姑娘都是家裡過不下,把女兒賣出來的,這樣的人被主家買了,就是終身制的死契,哪怕以後身了孩子也是跟著伺候主家的。飯館就是靠廚子的手藝,手藝外傳就相當是給自己製造了競爭者。
蘆花明白周塵和黃掌櫃的做法,二丫和喜妞即便不是被她買來,也會被別人買走。只是這個賣身契,蘆花還是覺得燙手,“黃掌櫃,這個還是你保管吧,這兩個人可不是買來伺候我的,要不是為了咱們春滿樓,我哪能買小姑娘回來啊。”
黃掌櫃和蘆花相處了這些日子,也知道她是有什麼話說什麼話的人,邊接過賣身契,邊說道:“蘆花,她們兩現在就是跟著你學,即便你說不是買回來伺候你的,那師徒之間也該是徒弟伺候師傅。師傅有事,徒弟代其勞。”
蘆花笑了笑,轉移話題道:“這事以後再說吧。剛才我去廚房看了,今天的招牌菜改一改。”
黃掌櫃招呼小二拿來菜名牌,聽著蘆花報著一個個菜名,忍不住說道:“蘆花,你小小年紀,腦子裡怎麼這麼多東西?這要是不知道的人還真以為你是哪個大廚子給教出來的。”
飯點的時候,蘆花窩在廚房裡忙了起來,二丫和喜妞都是在家做過飯菜的,別看二丫比喜妞小,到底是個機靈的。只看了蘆花做了幾個菜,就知道給蘆花遞東西了。喜妞也不錯,跟在後面收收撿撿,案臺也能有個乾淨。
晚飯過後,周塵照例來看看。兩個小姑娘大概也是頭回見到真少爺,比見到黃掌櫃的時候拘謹多了。周塵問問了蘆花兩個人的情況時,兩人更是緊張得不行,聽見蘆花說滿意才鬆了口氣。
開春之後,周塵來店裡就少了起來,學堂開學了,周家老爺哪能放任這周塵到處亂跑。春滿樓現在就歸蘆花和黃掌櫃管著,蘆花只管廚房裡的事,外面的她只看著聽著,絕不多嘴。
黃掌櫃心裡不是沒有亂想過,他還真擔心周塵不來了,蘆花會胡亂下決定。雖然蘆花各處都好,可畢竟是小丫頭,萬一頭腦一熱,這也是說不定的事。可隨著日子一天天過,黃掌櫃對蘆花真是越發滿意了,能幹勤快又不會亂來。
由於蘆花層出不窮的菜色,春滿樓的生意一直都好。飯館裡的送菜生意一直都是胡明旺接,每天的送菜量可不是虛的,胡明旺心裡多少有些遺憾,怪也只能怪自己那個敗家媳婦。
胡木生和劉氏時不時的會到鎮上來看看蘆花,知道蘆花還帶著兩個徒弟,心裡越來越踏實的同時也是很驕傲的。
這天劉氏帶著勝哥兒上鎮上來看蘆花,說道:“蘆