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頭一個叫做安樂菜,聽這名字就知道,這菜帶著吉祥的兆頭,聽上去好聽吧,套用趙麗蓉的語氣,其實它就是一盤兒炒青菜,有沒有幻滅的感覺?
下面還有呢。
下一道菜叫如意芽,猜出來沒有,它就是那實打實的黃豆芽。
另外還有諸如芹菜之類的,都是有寓意的。
除了這些,像酒啊、蛋啊、糕啊等等,都不能按平常的叫法,在團圓宴上,酒要稱做長流水,蛋要稱為大元寶,糕要稱為步步高,還必須要有一盆魚,這魚是擺在桌上給人看的,絕對不能伸筷子,叫做年年有餘,如果有人動了筷子,來年就什麼也沒了,不吉利的。
菜都是好吃的,除了那盆羊肉,楊曼吃得幾乎淚流滿面,為什麼魚不能吃啊,這桌上的犖菜,除了羊肉就是魚了,哦,還有雞蛋和雞爪,這兩樣被楊曼自動無視了。
所以,每年的團圓宴,楊曼都被迫成了素食主義者,每每想起,都是一把辛酸淚。唔等回了文魁院,開小灶去,她早就準備好了幾斤五花肉,肥瘦相間,用慢火燉上一個時辰,慢慢熬出肉汁來,浸著那肉,別提多香了。
沒錯,這就是傳說中的東坡肉,只不過被楊曼提前帶到宋朝來了,目前有幸品嚐過的人,僅限於吳頊和小雁兩個純正的宋朝人。楊曼暫時還不打算把東坡肉的做法傳出去,有沒有人捧場先不說,她還想維護“東坡肉”的正版版權呢,等蘇東城將來自己去發明吧,傳到後世也是一段佳話,目前她只要悄悄的滿足一下自己的口福就夠了。
守夜
這頓飯吃了足足有一個時辰才結束,撤去飯菜,端上水果點心,還有茶水,接下來,就是讓楊曼最最感到痛苦的了。
當然,事實上,守夜並不是那麼無聊,吳老太君和陳氏先還聊聊天,到後來就完全就是在誦經了,像高氏方氏還有幾個婢妾,可以湊成幾桌葉子戲,男人們聚在一角,喝著小酒,不知道在聊些什麼,不過既然都是男人,內容也就可想而知了。姑娘們聚在一起,肚子沒有墨水的,就繡繡花、做做女紅,有點才華的,可以吟幾句應景的詩詞,還從隔壁樂臺裡叫了一個彈琵琶的樂伎過來伴奏呢。
說到這裡,要提一下,在宋代,所有的詩詞都是有相應的配樂的,尤其是宋朝,每種詞牌都有一支曲子。楊曼最初穿過來的時候,聽著還覺得新鮮,這些歌曲,因為蒙古鐵騎的侵略,已經全部失傳了,到後世也只能想像一下古人的浪漫歌詠,不過聽多了,便不覺得稀奇了,說實話,楊曼覺得自己哼的那些民歌小調要有意思多了,因為變化多。
宮商角徵羽,中國古時的音律是五聲,後世有哆來米發索啦西哆七個音階,單就變化而論,顯然七個音階要有五聲音階的變化多得多,而且後世還有電子合成的混音。
當然,這並不是古人的音樂不好,而是在宋代,配合詩詞而譜的曲子,還屬於雅樂,也是就傳說中的陽春白雪,必須要有點音律底子的人,才能聽得出好來,而楊曼,她最多也就是哼哼小調了,她喜歡的是當時被人稱為俚音的曲子,是那些流傳在社會底層的人們創作出來的民間小調,後來,懂得陽春白雪的人都死在鐵騎之下,於是就只剩下了那些俚曲兒,成為了後來的元曲的雛形。
被普通人民認可的,才是真正永盛不衰的,這句話在這方面得到完美的體現,下里巴人生命力永遠在陽春白雪之上,所以它們更容易流傳下去。
讓楊曼去體會這些雅樂的深奧顯然是不可能的,所以她只坐在角落裡,敲敲核桃,磕磕瓜子,吃吃茶水,跑了幾回廁所之後,她實在喝不下茶了,乾脆就挪到高氏後面看她打葉子戲。
葉子戲就是後世麻將的雛形,楊曼原是不懂的,不過穿越過來以後,被高氏拉著打過幾次,也就學了點皮毛,精通是談不上的,蹂躪蹂躪新手還是能做到的。
看了一會兒,方氏推說累了要歇會兒,就把位子讓給了楊曼。
楊曼當時就一腦門子冷汗,這一桌子可都是葉子戲的高手呢,方氏這根本就想害她輸錢嘛。想是這麼想,可也不能說不玩,只能硬著頭皮坐下來。
打了不過五圈,她已經輸了快一貫錢,於是高氏便笑道:“你有多少錢,夠這般糟踏,快去換回你五嬸孃,跟你這樣的低手玩兒,我們也覺著沒意思。”
於是,楊曼趕緊千拜萬託的,把坐到一邊和吳珍芍說話的方氏給請了回來。
方氏一回來,便對高氏道:“向來知道你疼兒媳婦,今日可算是見著了,她才輸了那麼點錢,你便心疼了,著急把我請回來,也不怕這股