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“都在外面等著呢,知道是第一天生意好,雖然有些不耐煩,但是也還算老實。”
“你去跟凌少說,請他問問外面的顧客是繼續等還是願不願意怎麼樣,如果可以,將就等候的桌椅在陽臺邊給他們搭桌,讓他們一邊享受美食,一邊接近大自然,豈不快哉!”
這樣也行?“可那些是等位的位置”
“無妨,願意就搭,不願意就等。”
夏荷趕緊去找凌少卿,這時,廚師長王二寶又來了:
“瑤姐,贈送的菜品已經沒有了。”送了這麼多,得多少錢啊?
王二寶比夢瑤年齡大很多,卻也和大家一樣稱呼她瑤姐,夢瑤為此抗議很多次,最後抗議無效,只好作罷。
“王大哥,你把我們之前做的泡椒鳳抓拿出來吧。”夢瑤想了想說道,
本來想著鳳抓作為明天的主打菜的,只能今日贈送出去了。不過這樣也好,如果大家感覺好,以後也不怕沒有回頭客。
夢瑤的理念,物以稀為貴,當時當季的東西做出自己的特色,一年四季根據氣候不斷調整變化,既新鮮有美味,花樣還多,相信天天來吃都不會膩,到時候,客源肯定不得了。
王二寶本來想說既然沒有了,那就算了的,誰讓他們不早點來?最終還是忍住了,既然對方這麼說,反對也沒有用。
“瑤姐,三樓竹苑的客人到了,凌少說可以準備上菜了。”郭燕早門口喊道。
“好,很快就好。”夢瑤回道,剛好湯褒好,將湯讓人送去,再將事先準備的冷盤先裝盤讓送去。
接著自己檢查了一下幾樣燉品和蒸菜,計劃著怎麼搭配。
那些人都是有頭有臉的人物,見多識廣,吃的山珍海味也不少,所以,夢瑤決定反其道,以清淡家常為主,給他們清清腸。
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