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“多謝!”
能有一份具備法律意義的合約,大家最後的疑難也就不復存在了。
簽下合約的何明朗很是高興,主動為大家介紹起自己點的茶來:“我點的是潮汕的鳳凰功夫茶,這可是難得一見的鳳凰單樅茶,以茶香清高、滋味醇厚甘爽而著稱。”
秦遠方絲毫不掩飾自己的喜悅之心:“我早就對鳳凰單樅茶仰慕不已了。”
林立也說道:“我也接觸過潮汕功夫茶,覺得其中的文化很有味道。”
何明朗微笑著解釋道:“難得大家都如此喜歡,看來是我選對了。現在的年輕人相對浮躁,甚至連潮汕人本身也覺得潮汕功夫茶過於繁瑣,喝起來不夠痛快,使得潮汕功夫茶有一種脫離大眾視野的趨勢。難得能在天陽市遇到同種愛好的茶友,當真是人生之大幸。”
秦遠方想起大學裡所認識的同學,感嘆道:“潮汕功夫茶重的不是茶的味道,也不是茶的品級,而是沖茶的過程。”
林立補充道:“茶道也是一種道!”
“哈哈”
何明朗大笑起來。
第33章同學聚會
“哈哈”
何明朗大笑起來,感嘆道:“沒想到我們都喜歡賭石,連休閒養生方面也有共同的選擇,看來我們當真是臭味相投啊。”
秦遠方微微一笑。
而林立則改正道:“世有酒友,自然有茶友。我們可不是臭味相投,而是情投意合。”
一直都沒辦法融入秦遠方、林立和何明朗三人小圈子的陳鵬也沒落後,指著茶具上一隻金屬怪物問道:“奇怪了,這隻東西怎麼像是青蛙啊,怎麼擺在這裡,不嫌惡心嗎?”
陳鵬所指的是有一隻顏色黑褐色,造型像是蛤蟆的金屬擺件。
何明朗馬上解釋道:“這是金蟾蜍,也是潮汕功夫茶文化裡不可或缺的事物。”
陳鵬越發迷惑了。
這麼噁心的東西放在這裡,很容易影響到大家的喝茶心情,更不說繼續交流下去了。
何明朗這一次沒有用言語解釋,而是直接拿起滾燙的開水,朝那隻金蟾蜍倒了下去。神奇的是,原本看起來很噁心的金蟾蜍真的變成金色了,金光閃閃的,看起來很是賞心悅目。
“有趣!”
陳鵬知道這是化學作用,但也覺得很有趣。
“這其中有典故的。”
何明朗淡淡地說了一句,但沒有講故事,而是把故事的意義直接說出來:“古代紋飾中蟾蜍並不少見,殷商青銅器上亦有蟾蜍紋,戰國至魏晉,蟾蜍一直被認為是神物,有辟邪功能。許多文人亦以蟾蜍為造型做硯滴,但並不是意在辟邪,而具有另一番意味。傳說月亮上有蟾蜍,有桂樹,蟾宮折桂,科舉及第。而在潮汕功夫茶文化裡,蟾蜍從如爛泥般、人見人厭的黑褐色退化到如黃金般閃耀,這個蛻變過程恰好形成一種很吉祥的暗喻,同時也代表著一種高尚的人生節操。”
在場的都是聰明人,自然能理解其中的味道。
秦遠方補充道:“品茶品茶,品的就是其中的過程。茶素來有先苦後甘的形象隱喻,而這不也是一種人生歷程嗎?”
林立和陳鵬紛紛點頭。
“請!”
何明朗沖掉了第一泡茶,到第二衝才請秦遠方他們品嚐。
陳鵬又不明白了。
這一次輪到林立來解釋了:“潮汕人喝茶喜歡把第一泡給沖掉,這樣不僅可以沖掉茶葉上的灰塵和汙垢;而且經過第一衝熱水的刺激,茶葉的芬芳在第二衝才能徹底釋放出來,使得茶味更加濃郁。所以潮汕功夫差最精華的部分是第二衝,一般請人喝也是請第二衝。”
“原來如此。”
陳鵬點頭感嘆道:“我現在終於明白為什麼有茶道一詞,難怪你們說茶也是一種文化。”
“請喝茶!”
何明朗親自為大家斟茶。
大家也不敢託大,雙手接茶。
“好茶!”
秦遠方小品了一口,忍禁不住誇獎起來。
這鳳凰單樅茶既有綠茶的清香,又有紅茶的甘醇,具有色翠、形美、味甘、香郁的特點。特別是那沁人心脾的芬芳和令人慾醉的滋味,讓秦遠方心曠神怡,回味無窮。
秦遠方不是第一次喝茶,但這一次絕對是他有生以來最好的茶。
茶道,成了四人溝通的橋樑。
透過茶的聯絡,在場四人的關係在不知不覺當中越來越密切,隱約有成為一