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評審專家嚐了一口叫化雞之後,立即讚歎道,“感謝10號參賽選手李先生讓我重新**咱們錢塘名菜叫化雞的獨特風味。

叫化雞的名頭,在場的觀眾沒有不知道的。但是真正品嚐過正宗叫化雞,尤其是正宗錢塘叫化雞的人應該是少之又少。

咱們錢塘有許多名菜,很多人都能夠列舉幾十種出來,但是,照著菜譜卻不一定做得出錢塘名菜來。

隨著錢塘菜的名氣越來越大,大方的錢塘人早已將傳統的錢塘菜烹飪方法制作成了很清晰的標準,讓更多熱愛美食的人能不到錢塘也可一飽口福。其實,並非有了標準化的菜譜就能烹製出正宗的錢塘名菜。

李先生給我們展示的這道叫化雞,就是嚴格按照傳統叫化雞的工藝烹飪出來的,李先生的調控也非常的到位。使得這道菜展示出它獨特的風味出來。

所以,這一場的廚藝表演非常的完美。我和我的同事一致同意將我們的直接晉級名額交給李先生,希望在決賽的時候,能夠看到李先生再一次重現錢塘名菜的風采!”

李月季可沒有蕭雅琳這麼大的興致,即使對這個叫化雞有些興趣,但是整個過程中,還是多次四處張望。

可惜一直沒能找到江邊的蹤影。

江邊一個人一路往下看,來參加比賽的,手裡頭都有些獨門的東西,看起來非常的新奇,對於自己的廚藝的提升也有很大的幫助,雖然江邊對於廚藝興致不高,但是為了應付這一次廚藝大賽,江邊還是努力提高自己的水平。

自己擁有別人無法比擬的條件,沒道理在廚藝大賽中輸給別人。尤其在遇見了袁文光之後,輕視自己的人,就不能讓他太得意,這是江邊一貫的作風。

原本只是想應付一下的江邊思想上有了很大的轉變。

江邊連續看了幾個地方,慢慢地對於這廚藝大賽有了一些自己的體會。

評審專家似乎對於錢塘名菜格外的偏愛,�

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