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就好像身體一樣，有一個不在家裡，另一個就感覺到很不自在，而去外面的那一個也總是非常的不舒服。
接下來的菜式很簡單，一個蘿蔔排骨湯，一個素炒白菜。
蘿蔔排骨湯用的排骨自然是野豬排骨，這些都是新鮮貨。不過以半山村的習俗，還真沒剩下多少排骨。
在半山村給別人送肉，不分親疏，都必須帶著骨頭，有骨肉親情的意思。要是送淨肉，看起來是一片好意，但是別人不一定領情。反而會覺得你疏遠他，骨頭不連肉嘛。
所以，送的肉一般都是兩肋上的肉，一塊肉一般連著肋骨。這樣切出來的肉，外觀上，也更加美觀。
只是這樣一來，幾個人想吃排骨，可真是不多了。好在燻臘肉的那些豬肉，江邊將一些骨頭剃了下來。
江邊將洗乾淨的野豬排骨剁成小塊，非常均勻，彷彿是量好的一般。
蕭雅琳將野豬排骨放到沸水裡煮幾分鐘，再往裡面加小杯米酒。過了一會，從排骨裡滲出一些血出來，等沒有血水流出來時，才將排骨撈出來，沖洗乾淨。
蕭雅琳舀了一碗水倒進鍋子裡，將鍋子洗乾淨，再次將過水的排骨放進鍋中。往裡面加了幾片薑片，然後加足水。
“嚴垣，別隻顧著吃，現在把火燒大一點。”蕭雅琳說道。
“算了算了，還是我來吧，讓他來，估計會再放一顆煙霧彈。”江邊笑道。
“兄弟，哥哥，也沒你說的那般差勁吧？”嚴垣苦著臉說道。
其實江邊這些天燒的都是幹木材，只要放在灶膛裡架好，很輕鬆就大火熊熊的，但是這嚴垣每次將木材堆成一堆，自然就是煙多火小。
江邊稍稍撥弄了一下灶膛裡的柴火，很快便劇烈燃燒了起來。
才過去一兩分鐘，鍋子裡的水便已經開了。
沒等蕭雅琳發話，江邊便已經開始將木棍抽掉了一部分，火自然變小了很多。
蕭雅琳衝江邊笑了笑，“嗯，這才是學過廚師的人。”
這燉排骨的時間有些久，與放到高壓鍋裡燉可不一樣。放到高壓鍋裡燉，自然要不了多久，就能夠將骨頭燉爛。但是跟這熄火慢燉的相比，味道自然相去甚遠。
反正中午幾個人吃了臘肉豌豆糯米飯也差不多吃飽了，加一份素炒白菜，也能夠平衡一下菜式。
所以幾個人也不著急，將排骨蘿蔔湯一直放在灶膛上燉著。
等到過了三四個小時，裡面的湯汁都變白了，蕭雅琳才往裡面加入蘿蔔。再用大火煮沸，然後再變成中火。
再過了一段時間，蕭雅琳看到蘿蔔熟了，才停了火，往裡面加了一些香蔥等調味料。剛好也到了吃晚餐的時候。
幾個人一天到晚，彷彿就是圍著吃轉，但是沒有電視機，沒有電腦，就是鬥鬥嘴，弄好吃的，幾個人也沒覺得乏味。
半山村的人買回了炮仗，每天都會有小孩子在村子裡放炮仗。半山村四處都能夠聽到砰砰的響。只有到這個時候，幾個人才感覺到過年的氣氛來。
江邊小時候，與鱉王倒是很少放炮仗，只有過年的時候，鱉王才用鱉魚到鎮裡換一些過年的物資，也會帶回來一些炮仗。這些炮仗便是江邊每年最好的過年禮物。
過年的時候，家裡的炮仗自然都是由江邊來點，而江邊也總是會攢下來一些，等到初一去拜年的時候，江邊與村裡的小孩子玩的時候，再拿出來放。
這一天已經是臘月二十二，第二天便要過小年了。
“得去買些過年的東西了。”江邊心裡想道。
第268章 小年【求推薦票】
第268章小年
小年是我國漢族傳統節日，也被稱為謝灶、祭灶節、灶王節、祭灶。在不同的地方日期不同，在農曆臘月二十三或二十四或二十五（民俗專家說，在古代，過小年有“官三民四船五”的傳統，也就是說，官家的小年是臘月二十三，百姓家的是臘月二十四，而水上人家則是臘月二十五。
民間傳說，每年臘月二十三，灶王爺都要上天向玉皇大帝稟報這家人的善惡，讓玉皇大帝賞罰。因此送灶時，人們在灶王像前的桌案上供放糖果、清水、料豆、秣草；其
後三樣是為灶王昇天的坐騎備料。祭灶時，還要把關東糖用火融化，塗在灶王爺的嘴上。這樣，他就不能在玉帝那裡講壞話了。另外，大年三十的晚上，灶王還要與諸神來人間過年，那天還得有‘接灶‘、‘接神‘的儀式。等到家家戶戶燒轎馬，灑酒三杯，送走灶神
