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。不解的問道:“咱們這個羊肉串怎麼這麼香啊?”向老大笑呵呵的說道:“咱們家的羊肉串和別的地方不一樣。咱這個是用十幾種醬料醃製的純正的好羊肉。烤出來當然和普通的羊肉串不一樣!”
少婦點點頭,暗自嚥了咽口水問:“多少錢一串?”向老大趕忙回頭衝著李小騰喊道:“李總,咱們家羊肉串怎麼賣?”
只見李小騰衝著向老大比了一個剪刀手。向老大剛要說話,李小騰忽然站起來走到向老大身邊。衝著向老大說道:“這樣,咱們羊肉串和肉筋統一賣兩塊錢。其餘的板筋,雞胗子。雞心都賣一塊。要求刷醬咱就賣兩塊!“
李小騰一邊囑咐向老大,扭頭看了看快烤熟了的羊肉串。隨即說道:“第一鍋先別賣!咱們自己試一下味道!”
頑童一聽李小騰說先別賣!以為這羊肉串就不賣了!頓時焦急的衝著少婦喊道:“媽媽,媽媽我要吃羊肉串。。”
少婦趕忙好言好語的安慰道:“等叔叔們烤好了這些,後面烤的就是咱們的,寶寶乖哦。”少婦說完話,隨即從錢包裡掏了二十塊錢遞給李小騰,隨即說道:“給我來十串肉串。”
時間不大,向老大的羊肉串烤好了,李小騰伸手拿了一個套著塑膠袋的托盤。從向老大手裡接過肉串。轉身回到位子上,衝著楊彪說道:“來。彪哥。嚐嚐肉串咋樣?”
楊彪拿了一串,一嘴就撤下去一半的肉。咀嚼了一番,這才點頭說道:“騰哥你這肉串要逆天了!真特好吃。不過我總覺得還缺點啥。就是吃不出來!”
孔真和姜迪也趕忙過來,一人拿起來一串嚐了嚐。均表示很好吃。在看趙胖子,短短的時間別人吃一串,他竟然吃了三串。一邊吃還一邊吧唧嘴,不住的點頭說道:“騰哥,肉串真好吃,你怎麼做的?”
李小騰沒說話。自己親自拿了一串,咬了口肉。感覺軟嫩程度和口感都還可以。而且醃製的味道也不錯。只是孜然味有些重。而鹹味則差了些。
李曉騰站起身,走到烤箱邊,低著頭數出來十串羊肉串,剛要放在了烤箱上。突然就聽崔曉燕說道:“給我也來兩串!”
李小騰抬頭就見崔曉燕手裡拿著四塊錢。正好奇的看著自己的羊肉串。李小騰趕忙笑呵呵的說道:“燕子你要吃,還提什麼錢不錢的!”隨即又拿了兩串架在了火上。
突然邊上有人大聲喊道:“老馮,就是這家的肉串香味!”只見兩個中年人走了過來,朝著李小騰喊道:“小夥子,給我們來二十串烤串。”一邊說話,一邊掏出二十塊錢。這就要塞給向老大,向老大連忙陪著笑臉說道:“不好意思,大哥,我們這裡烤串兩塊錢一串!”
被喚作老馮的中年人不滿的說道:“人家烤串都一塊錢。怎麼你家就賣兩塊啊!”
李小騰低著頭,全神關注的擺弄著自己眼前的烤串。也不理身邊向老大和老馮他們的對話。皺著眉頭仔細看著羊肉在炭火上的變化。
羊肉被炭火一撩,低落的油脂濺在火紅的木炭上。發出滋滋的聲音。渺渺輕煙隨即騰空而起。羊肉的清香,孜然特有的香味與香料獨特的濃香。忽然撩撥來一大圈兒的食客。
李小騰專注的看著羊肉串。不時的捏起一點鹽均勻的撒在羊肉串上。翻騰幾次後,又用油刷又刷油。這才抬頭看著少婦問道:“姐姐,要辣椒嗎?”少婦眼神直直的盯著羊肉串,點頭說道:“少來點。我家寶寶不能吃辣的!”
只聽崔曉燕酸酸的說道:“你兒子不能吃辣的的還要辣椒?”少婦掃了崔曉燕一眼,輕輕的哼了一聲,並沒有搭茬。
李小騰趕忙問道:”燕子,你要辣椒嗎?”崔曉燕好似賭氣的說道:“給我多來點!”李小騰這才隨手撒上辣椒麵。分別拿起羊肉串遞給了少婦和崔曉燕。
轉身衝著向老大說道:“我剛才嚐了一下向師傅你烤的肉串。火候拿捏的還是不錯的!可是咱們因為醃製的原因,所以孜然就不要再放了。不然會影響口感。而鹽的味道應該適當的多放一些!咱們的醬料鹹味還是比較淡的!”
老馮流著口水,有些著急的衝著李小騰喊道:“小兄弟,給我烤二十串烤串!”李小騰隨即衝著向老大說道:“向師傅你來烤吧!”話音剛落,只聽老馮喊道:“小夥子,你能不能給我烤啊!我就想吃你烤的!”
李小騰奇怪的看了眼老馮,又看了看老馮身邊的中年人,笑吟吟的點點頭。接過向老二遞過來的肉串又烤了起來。就著幾句話的功夫。
烤箱前面竟然圍了兩三圈的食客。紛紛表示要烤串!
孔