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還能當菜當零食吃，實在是不可多得的好東西。
得到牛大千的肯定，小陽童鞋的臉上立刻泛起了笑容。還不是一般的笑，而是跟一朵花似的那種笑法。
朱大壯這邊越看自家小羊羔越是喜歡，也跟著咧開嘴傻笑了起來。
牛大千看著這倆人，一時間竟然不知道怎麼形容好了。真是一個呆一個憨，實在是有意思透了！
因為拿來的豆腐乾並沒有多少，還是兩種口味的。所以小陽決定把這些都做試吃用。不管能不能賣得出去，他下次再來的時候會帶兩罈子辣白菜還有一千塊滷豆腐乾。不要覺得一千塊豆腐乾能有多少。小陽指的是一寸見方的那一小塊而已。另外關於泡椒口味的，今年是無力指望了。他還想留著最後一罈子泡椒過年的時候自家留著吃呢。發家致富是很重要，但身為吃貨，他不能委屈自己，也一點兒都不想委屈自己。
東西可以先不賣，但是價格是一定要先定下來的。牛大千詢問小陽這豆腐乾怎麼賣，小陽一下就沒了主意。沒辦法，他就沒做過買賣，上一次辣白菜也是朱海給定的價。所以這一次小陽童鞋又把眼睛看向了自家的大壯哥哥
朱大壯收到小陽求助的眼神，立刻就拔直了腰板，心裡那麼美啊！俺們家小陽果然還是最信任俺的！“這個豆腐乾做起來還挺麻煩的，所以太便宜了也不好。一文錢一塊吧。牛大哥你覺得怎麼樣？”
牛大千想了想，最後點頭：“這樣也可以。雖然這一塊不大，但是一文錢買一個新鮮也無不可。一塊豆腐還要一文錢呢不是。”
但小陽卻覺得有點離譜：“那個，一文錢一塊是不是有點貴？一塊才這麼大一點。”這個的成本真的不怎麼高，比起辣白菜需要眾多配料，那些藥材香料雖然也不便宜，但是用量卻不大，還可以反覆利用幾次，實在沒必要一文錢才那麼一小塊。
只是小陽的這個思想完全不被牛大千所接受：“小陽啊，這東西貴賤都是得靠人自己訂，一開始就賣很便宜，將來就沒有漲價的希望了。你那幾壇辣白菜其實有兩壇都是被有錢的人家一塊兒買去了，有錢人是很樂意買這種不算便宜的東西以示身份。而且咱們海華縣也離碼頭不遠，往來的客流很多。你這些東西將來保不準就能成為咱們這兒的特產，要是價格太低一來是引不起有錢人家的興趣。二來將來也難再出頭啊。而且大壯說的這個價格，普通人家也是可以接受的。畢竟不是每天都得吃的主食。”
居然看得這麼深遠！居然自己這點兒手藝還能成為特產？居然這些以前的小食品到了這裡要走高階路線？這個認知讓小陽有些心跳加速了。“那我下次把都豆腐乾切得比這次大一點好不好？”
牛大千大笑了起來：“你可真是個老實厚道的娃子，成，這就你說了算了。試吃的時候塊小，實賣的時候塊大倒也是個不錯的促銷法子。”
這次進城之旅小陽只買了兩包藥材，當然也就是他要用來做滷湯的香料。回家之後跟朱海商量了一下，覺得還是把要來的這些滷水給用了。能節約一些就節約一下。然後等真的賣得好了，再找老趙家的豆坊商量也不遲。
於是為了能更省力氣，朱海又跟王二寶一起做了十個模子。關鍵是這兩個人的手太快，十個居然都沒用半天！真讓小陽有些瞠目結舌。
接下來的三天兩個人都是在忙活做豆乾中度過的。偏巧二寶接了一個城裡的活，得出去一陣子。家裡少了個人蹭飯，自然也就少了個人幫忙。一開始想要壓榨二寶體力的大壯同志不得已只好自力更生，順便還得每天照顧王家大叫驢。不過除了點豆腐之外，包括放料，壓豆腐乾這些頻繁操作的力氣活都是他一手包攬的。
問為啥？因為他要疼媳婦兒唄。不過小陽還是沒有閒著。又忙活了兩罈子的辣白菜，然後開始預備滷汁。因為沒有了雞鴨的爪子，這一次他在滷汁裡先放了把肥肉去得賊乾淨的肉皮和雞骨頭架子。這一大鍋滷湯他熬了整整一天，不但把雞骨頭熬得酥了，就連肉皮都快成泥了。
用笊籬把雞骨頭和肉皮都撈出來。挑出骨頭，小陽把一大碗肉皮“泥”端到大壯麵前。“朱大哥，你嚐嚐看這個吃著怎麼樣！”
此時的大壯同志正在餵豬，突然看到放到自己面前的飯碗，和直接衝進鼻孔裡的香味兒，眼睛當時就賊亮賊亮的。小陽真好啊！有好吃的一定先想到自己！這媳婦兒果然是到天邊兒都找不到啊！“你先吃，我喂完了再吃。”
拿湯匙舀了一口送到朱海的嘴邊，小陽其實還蠻期待這個答案的。畢竟滷豬皮也是可以的啊！“你先嚐一口。”
