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林家莊吃點東西,怪不得劉七巧覺得她走路腳下都打飄呢!原來是餓的!
劉七巧摸了摸劉八順的額頭,對沈阿婆道:“阿婆,你在這兒看著八順,我出去弄點吃的。”
沈阿婆道:“我甕裡發著面呢,你拿出來和一團,煮一碗刀削麵吃吧。”沈阿婆是山西人,平時就喜歡麵食。正巧劉家人也喜歡,所以每天早上他們必定要吃沈阿婆做的麵食。
劉七巧應了聲,自己來到廚房。廚房裡掛著一排的臘肉,她取了一塊下來,拿著刀跺成了肉米,將火燒的旺旺的,在鍋裡淋了油,那肉米在油鍋裡炒了幾下,又順手切了幾把青菜在裡面,蓋上鍋蓋,悶起了澆頭。
劉七巧覺得在古代最大的不便就是日常生活,比如現在,她想要同時開兩個鍋都覺得很不容易,這得都三頭六臂。她自從到了這裡,自己很少下廚,但其實劉七巧在現代是個很喜歡廚房工作的人。除了給人動刀子生小孩以外,劉七巧最喜歡的事情就是做一些好吃的慰勞自己。
左邊鍋裡的臘肉青菜正冒著讓人口水橫流的香氣,劉七巧一邊咽口水,一邊燒旺了右邊的鍋裡的水。她從鉤子上拿了一個圍裙綁在自己的身上,手裡抱著麵糰,站在灶頭前飛快的甩著削麵刀。
“小李飛刀、屠龍刀、青龍偃月刀、七星刀、龍泉寶刀……刀刀致命!”劉七巧前世是個武俠迷,因為深愛寶刀,最後抓起了手術刀,嘴裡一邊唸叨,一鍋刀削麵已經好了。她在灶頭放了幾個碗,等著水沸面滾,那爪離把麵條撈起來,又把另外一個鍋裡的臘肉青菜盛出來,蓋在刀削麵上頭。一碗熱騰騰的臘肉青菜刀削麵就做好了!
劉七巧端著自己的麵碗,往自己房裡吃去。路過天井的時候對著東廂房喊了一聲道:“城裡的貴客,去廚房吃點麵條墊墊肚子吧。”
其實她是很不想去招呼杜若的,反正他已經那麼瘦了,再餓個頓把頓的,估計也就是這麼個樣子了。但是誰叫她是好心眼,一身正氣的劉七巧呢,欺負病號這種事情,她還做不出來。
劉七巧才喊了一聲,那小廝蹦躂出來,看見劉七巧手裡端著的麵條道:“七巧姑娘,這是你做的麵條嗎?真香。”
小廝說著,臉往劉七巧的麵碗湊過來,劉七巧拿筷子敲了一下他的額頭道:“廚房吃去,多著呢,記得端一碗給柴房裡那個,我可不想他餓死在我家。”
王媽媽見杜若已經上了床,直打了自己一巴掌道:“少爺,瞧我這老太婆性子,你今兒還沒用晚膳,中午那一頓也沒吃好,被林老二給攪合的。少爺你別動,老奴去把面給你端進來。”
王媽媽到了廚房,看了劉七巧做的麵條,那邊小廝正吃的開懷,見了王媽媽就問:“王媽媽,少爺呢?”
“少爺在房裡呢,我送進去給他。”王媽媽上前一看,不得了……這爛乎乎一碗東西,上面蓋著綠油油紅點點的,這到底是個什麼玩意兒啊?王媽媽在杜家當了一輩子差,也算是半個主子,吃的東西也精緻著,哪裡瞧見過這樣的玩意兒,嚇得都不敢說這是給人吃的。
小廝嘴裡含著麵條,咻……一聲,往嘴裡頭嚥下去,見了王媽媽的表情,笑著道:“王媽媽,這是山西的刀削麵,好吃著呢,七巧姑娘一點辣油都沒放,這臘肉也都是瘦肉,沒一點油膩的,少爺胃不好,吃這個真好呢!”
“真的嗎?”王媽媽一臉不可思議的看著吃得正歡的小廝:“我說春生啊,這東西真好吃?”
“可不,涼了可就不好吃了,沒想到七巧姑娘的手藝還不錯呢!”
王媽媽有點不敢置信的低下頭,就這麵碗聞了聞,果然是香噴噴的。她也沒辦法子,就算是少爺要罵她,也不能讓少爺餓肚子啊!王媽媽在廚房找了一個托盤,裝了一碗麵,又把筷子在一旁的水缸邊上洗了又洗,這才心裡萬分惶恐的把麵條給杜若端了進去。
麵條漲了一會兒,看上去賣相就越發不好了。王媽媽把麵條送到炕上的小几上,對杜若道:“少爺,鄉下人家也沒什麼好吃的,我聽春生說,這叫刀削麵,是七巧姑娘親手做的,手藝不錯。”
杜若正就著油燈隨手翻一本藥箱裡帶著的醫術,不太在意,就點了點頭道:“那你放著吧。”
王媽媽放下了麵條,看杜若沒有要吃的意思,就提醒了一句:“少爺,麵條涼了不好吃,你好歹用一點。”
杜若嗯了一聲,也沒看碗裡面放著什麼東西,眼睛就直勾勾的盯著醫書,低下頭就著碗吃了一口。
嗯……很有……鄉土特色的麵條。臘肉似乎是煙燻的,就著青菜特別香,竟然是杜