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李尹誠和馮晨星過了一遍資料之後按順序開始面試，李尹誠上一世做面試官的次數挺多的，很快就從來面試的人裡選出了一名店長兩名廚師，這三個人都有在咖啡店的工作經驗，來了就能馬上上手。
店長叫周瑜，今年二十四歲，之前在一家連鎖咖啡店做了兩年多領班，工作踏實，但是由於之前的公司職位有限遲遲沒有升上去，要的薪水也不高，問了幾個咖啡館經營中的問題，他也說的有理有條，專業能力基本沒什麼問題，李尹誠當場就拍板定了，讓他明天去咖啡館報道。
“你怎麼選了這個？第一個感覺要比周瑜好一點吧，之前在好幾家大型咖啡館當過店長了，經驗應該比周瑜豐富一些吧？”馮晨星有點納悶李尹誠的選擇。
李尹誠把周瑜的簡歷塞到包裡解釋道，“你想想看，他之前每個工作都是沒幹夠一年就離職了；一次兩次還可以說是單位不適合自身發展，但是這麼多的話要麼是他工作能力不夠，要麼是他態度有問題，我倆都是不愛管事兒的人，把店交給這種人我不放心。周瑜雖然經驗差點，但是人比較老實，而且難得有這麼個做店長的機會，他一定會比較用心的。”
廚師一個叫王瑾，一個叫杜朝吉；倆人都是蜀中人，從紐伊斯特廚師學校畢業，之前在外地工作，剛回錦城。
李尹誠給了他們三個一天時間處理個人事務，後天正式到咖啡館報道。
第二天，王總通知李尹誠咖啡館正式裝修完畢，可以入駐了。李尹誠和馮晨星到了店門口，王總早就等在那了。門口豎著三個一米多高的龍貓塑像，門頭上方的店招上寫著“三隻龍貓咖啡館”，推開門走進去，整個咖啡館被打掃得乾乾淨淨，給人煥然一新的感覺；王總邊走邊給他倆介紹，“進門右手邊是前臺，前臺後面是廚房，前臺和廚房之間用酒櫃隔了起來，只留了一個小視窗出菜，從外面看是看不到廚房內部的；整個咖啡廳是以大廳中央的小舞臺呈扇形分佈，靠內是桌椅散座，有活動的時候可以搬走，靠外一圈是沙發，中間用盆栽綠植和屏風左右隔開，私密性比較好，同時又不影響客人觀賞小舞臺的演出。靠裡的角落隔了三個小房間，一個是休息室，休息室旁邊挨著雜物間，可以用來堆放雜物，最裡面是洗手間。整體的裝修風格是按照我們討論過的結果執行的，既保留了老建築固有的歷史感，又加入了現在的學生們所喜愛的時尚元素，整個咖啡館顯得清新自然；考慮到修建舞臺有演出的需要，我們在牆面處理上用了隔音材料，能有效的降低噪音，避免鄰居投訴。。。。。。”
看過之後李尹誠和馮晨星對結果表示滿意，和王總約定三天內支付第二筆費用，最後保留了一成的工程款作為質保金，如果三個月內沒有發現質量上的問題再打給王總。
到了店長和廚師報道的日子了，李尹誠和馮晨星一大早到了咖啡店，等了大概半個小時，三人陸續到了店裡，李尹誠看了看錶，都沒有遲到。
李尹誠每人遞了一瓶礦泉水，找了個大點的桌子，五個人圍著坐了下來，李尹誠懶得廢話，直接開始安排工作，“首先呢歡迎三位到我這裡來上班，大家也看到了，店面剛裝修完畢，最近幾天大家先辛苦下做好開業前的準備；周瑜這裡呢先列個清單出來，看看開業前還有哪些工作要做，需要採購的你報給我；王瑾和杜朝吉去看看廚房有哪些需要補充的，廚房用具裝修公司已經給安裝了，看看還缺什麼不；收拾好了之後你倆商量下列個選單出來，我們是試吃之後把選單定了好印刷製作。你們看看還有什麼問題？”
周瑜盤算了下問，“李總，人員這塊怎麼安排，作息時間怎麼定？”
李尹誠擺擺手，“以後有外人在場的時候叫我名字就好，有時候我會帶同學來玩，不想讓他們知道我開店；工作人員的話我打算找一些兼職，當然遇到合適的發展成全職也可以，你們三個的作息時間是雙休，週一到週五之間選兩天休息，周瑜休息的時候我和馮晨星頂替，王瑾和杜朝吉輪班不能同一天休息，周瑜這裡做好計劃；其他的工作人員都是兼職，我前期已經聯絡了十來個了，周瑜這邊安排下面試的時間。”
又回答了幾個問題後各人就根據李尹誠的安排開始工作，周瑜先盤點了店裡已有的設施，然後列表統計還需要補充的物品清單；王瑾和杜朝吉去了廚房檢查廚房用具，然後開始商量菜品；李尹誠陪著他們在店裡檢視，時不時的回答他們的問題。
大概過了一個小時，周瑜的工作率先完成，“李總，這是我羅列的物品清單，您看還有什麼需要調整的。”這時候王瑾和杜朝吉也把廚
