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物的地方看看。
之前忙著蓋畜棚的一個月,麥冬並沒有怎麼關心飲食問題,只是在第一天教會後勤組的雪人幾種幾種食物的簡單烹飪方法,比如烤肉抹上鹽,比如用大鍋加燉煮食物,都是最簡單的方法,但對雪人來說已經足夠神奇了。這一個月來後勤組提供的食物大多就是經麥冬改良過的烤肉和大鍋燉的大雜燴,當然,節儉習慣了的雪人也不可能奢侈地以肉為主食,因此野果也沒少出現在菜譜中。
大雜燴的食材多種多樣,麥冬當初是用幹茄子燉肉做的示範,因此幹茄子燉肉出現的頻率就非常高,只是麥冬曬得幹茄子雖多,卻架不住一千人吃,很快乾茄子便吃完了,後來麥冬讓去河對岸燒石灰的燒灰組將她儲存在山洞裡的各種乾貨都帶了回來,於是大雜燴就真成了大雜燴,巨鼠肉、幹蘑菇、幹野菜、各種幹海貨,麥冬告訴雪人這些東西都可以一鍋燉,於是大雜燴的原料經常變化著,加上經過燉煮後食材的樣子都發生了變化,麥冬有時候都認不出來自己吃的是什麼。
她儲存的東西太多太雜,自己都記不太清,因此她也不知道有些食材是來源於她的儲存還是雪人的。
但是,當不認識的食材越來越多時,她心裡就有了猜測,只是當時太忙,她恨不得把自己分成十個來用,根本沒時間再關注其他事情,因此便只得暫且放下。
現在空閒下來,她自然要去證實一下自己的猜測。
安欣然應允,帶著麥冬和咕嚕去了雪人儲藏食物的地方。
最多的自然是各種野果,有些麥冬見過,有些沒見過,種類和數量遠遠超過麥冬自己收集的。雪人顯然對處理野果駕輕就熟,能久放地分門別類地存放,不能久放地都烘成了果乾。
但除了野果外,還有兩個山洞放著各種雜七雜八的東西,這些也都是能吃的,但因為數量不多,種類又雜,就被單獨放置在兩個山洞裡。
麥冬仔細看著,每拿起一種都向安詢問。
安對這些東西不算太瞭解,有些東西它也不認識,但大多都能說出一二,比如有種彎彎曲曲蚯蚓一樣的草根能夠生吃,裡面的汁液甜甜的,是小雪人最喜歡的零食。但是因為數量少,而且不擋餓,所以山洞裡只有一小堆,也只能給幼崽們解解饞。
麥冬試探著嚼了一根,口中清甜的味道讓她驚喜不已。
這味道,跟甘蔗很相似。
抹了點汁液在手上,不一會兒手上便覺得黏黏膩膩的。
因為地底環境而憋悶的心情瞬間好了起來,有了甘蔗就有了糖,雖然這種草根並不是甘蔗,但無疑也含有大量的糖分。
糖在中世紀的西方可是奢侈品呢,不僅僅是作為調味品被使用,糖能夠快速補充熱量,舒緩神經,對於人體的好處顯而易見,中藥的許多藥方就有糖。
因為這個發現,麥冬對於這兩山洞東西的興趣更大了,每一種都不放過,每一種都向安細細詢問,雖然大多數都沒什麼大用處,卻還是興致勃勃。
等兩個山洞的東西都看了大半的時候,麥冬發現了一種更讓她興奮的東西——穀物!
作者有話要說:原本想擼個粗長君的,結果大姨媽造訪,粗長君沒了TAT
☆、第九十章 大
只有一小把,稀稀拉拉地散落在山洞的一角,還帶著秸稈,每棵秸稈上只結一顆穗子,穗子有一指長,穀粒被包裹在淺黃的外殼裡,剝開外皮便看到裡面金黃的穀粒。
有點像小米,但顆粒又比小米大了一些。
安說這種“果實”不太好吃,又乾又硬,而且外殼不好去掉,所以雪人不怎麼愛吃,只是在冬天實在沒食物了才拿它充飢,與其有相同作用的還有各種草籽。
聽安說完,麥冬平復了下激動的心情,將山洞裡所有的這種穀物都收集起來,掐掉秸稈只剩穀穗,合在一起大約有十來斤。
十來斤的穀物,即便只是手工脫粒也用不了多久,麥冬讓咕嚕做了個小號的石碾,在穀穗上來回滾動,很快就將所有穀粒外皮脫掉,得到一小堆金黃燦爛的穀粒。
麥冬用手抓了一把,她的手不大,那一把還不到二兩,但她抓起之後又心疼地放了一半回去。然後她讓安帶路,去了放置廚具的地方。
之前後勤組做飯都是在露天,昨天下了雪,麥冬就讓雪人把廚具都收了回來,放在了雪人以前烤肉的“廚房”。此刻,原本後勤組的幾個雪人就待在“廚房”,顯得有些無精打采。
它們已經習慣了每天烹製食物,如今突然不需要了,反而讓它們有些不適