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冬令進補,來年打虎”,意思是冬天寒冷,萬物藏伏,人與天地相應,人體精氣內藏蓄積,是將息進補的好時節。這時候進補,來年身體能強壯。
322發現許多福走神,咳了一聲。
人不可能一直精力集中,許多福被提醒毫不臉紅,跟322說:我應該做一些膏滋藥。
322默默的將現有的記載有膏方的書籍全部找出來。
現今普遍認為中醫擅治療慢性病,其實也能治急性病。都說要壓制急症,還得選西醫。許多福從醫幾年,不否認西醫對一些急性病確實有療效,但中醫也有治療急性病的方法,比如刺絡放血療法,這只是一個方法,也僅僅是一個例子,事實上中醫對急危重疑難病都有方法,只看醫生的能力而已。
中醫對慢性病的治療成效就更不用多說,還很多人都忽略了中醫治療未病的本事。
“治未病”的理念就是——未病先防、既病防變、病後反覆。
說白了就是調理身體,讓身體能處於最佳的狀態。
所謂的膏滋藥就是將中藥煎煮後過濾,再加輔料而成的膏狀製劑,大家耳熟能詳的有龜苓膏、川貝枇杷膏。大部分膏藥藥性是很強的,不能隨便吃,應由經驗豐富的中醫師根據患者的體質特點,一人一方,專門配置服用。
信老這樣的情況,服膏方是補益虛損。人到了一定的歲數,臟腑功能減退,陰陽氣血失調,加上他近日來奔波辛苦又生病,就需要養。
許多福現在的水平,沒有說能到達治療未病的程度,因還沒有豐富的治已病的經驗,沒那個眼光。自己開出的膏方是不是最適宜信老的,沒有百分之百的把握,幸好她有322,能在系統空間進行模擬。這多幸運,別人不能試的事情,她能夠試。
得記著這個事,夜裡進入系統空間的時候擬方子。
巢內外的事情忙完了,罕巴也帶著一筐魚回來了,敖的衣服全部溼了,許多福早料到這一點,讓她換了衣服過來,喂她喝了一碗紫薑水。
在敖的認知裡面,經過許多福手裡的東西就沒有難吃的,當初她腿傷的時候還沒有藥,她也沒有吃過藥,不知道藥難吃。一口紫薑水的殺傷力是巨大的,對口味清淡的崦嵫大陸人民來說,這股子怪怪的辣味太沖了,可她剛想吐就被制止了。
許多福:“喝下去,全部喝完。”
敖捏著鼻子喝完了,最後點評:“……難喝。”
許多福摸了摸她的頭:“是驅寒的,良藥苦口。”
一喝完立刻就出了一身汗,敖這才知道罕巴為什麼小心翼翼的,一直不肯叫身上沾一點水,她好像明白了巫說的——‘薑還是老的辣’是什麼意思了。在河邊的時候,她還在心裡嘲笑罕巴來著。
許多福卻不管他倆的眉眼官司,開始做飯了。她已經用未熏製的鹽肉炒過胡蘿蔔,這次她從水盆子裡面撈出來是一大塊臘肉,一整副臘排骨,怕味道過於鹹,這些臘味已經是泡了大半天的了。煙燻過的肉和排骨上會有油脂,得洗乾淨。
燻肉的過程就和女人化妝似的,燻得好,一下子氣色就提升了,叫你透、亮、好看。
檢驗肉燻得好不好,下鍋煮熟切片就知道了。
肉蒸上之後,許多福讓罕巴將排骨砸斷,全部丟到鍋裡,玉米切成段丟進去,果果切了在旁邊備用。這段時間裡面,許多福就製作醃魚,畢竟這魚是要處理的,且照例是要抹鹽。
罕巴將信老從巢里弄下樹來,許多福怕他冷,讓他靠近火堆一些。要問香氣誰最先聞到,那就是信老了,百部食物的製作方法和南方部落沒什麼差別,也是烤,同樣的沒有調料,也沒有燉煮這個說法,早上那一頓他幾乎是囫圇吃的,只有一點隱約的印象了。
“好香!”
信老都忍不住開了胃口,再盯著就要出醜了,他為了轉移注意力就看三個人忙活。
許多福見他感興趣就跟他解釋:“用這個‘鹽’來醃製肉,可以讓肉儲存很久,現在食物多先儲存起來,冬天的時候我們就不缺吃的。”
信老驚了:“真能行?”
聽起來匪夷所思,這才是正常的態度嘛!南方部落的簡直接受度太高了,一度讓許多福以為自己有什麼主角光環,王霸之氣一露,說什麼人家就信什麼呢!
許多福:“能行,只要儲存得好放過整個冬天肯定沒問題。”
322說了,這裡的冬天一般是四個月左右,溫度又低,完全沒有問題嘛!
信老一聽,臉上的皺紋舒展了,本來從許