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！”
“本來就是嘛，這樣的也能叫做菜麼？肉太老，菜炒的太死，維生素什麼的營養成分全部都丟失了，還有，這是打翻了買鹽的還是怎麼了？這樣的東西也能下嚥麼？”清音拍了拍靈兒的手，示意她安心，繼續數落著錦孃的手藝，說著更是毫不畏懼的直視著錦娘。
廚房裡的幾個小廝估計都沒有見過有誰跟他們的老大叫板，也都被驚的楞住了。
錦娘深吸了一口氣，繼而揚了揚唇角，朝前走了兩步：“就你一個小丫頭，說這麼兩句話，就想打擊我，沒那麼容易。”冷哼了一聲，面露得意道：“這王府上上下下，數十號人可都是吃我一人做的飯菜，可沒人說過我的手藝不好啊！”
“那是他們不敢！”清音翻了翻白眼，轉臉望了望靈兒和廚房裡的幾個小廝，嘆息道：“哎！也真是可憐了大家了，天天吃著這樣的飯菜，可是架不住做菜的人為人刻薄，連抱怨都不敢說一句。殿下和王爺每天就吃著這樣的豬食，也不知道是怎麼過來的！哎！真真是可憐的人啊！”
“你”錦娘被氣急，喘著粗氣，順了順氣，才不屑的指著清音道：“你既然敢如此說，想來你的手藝定在我之上了？”
“我的手藝怎麼可能在嫂子之上？”清音故作惶恐的道，看錦娘面上露出得意的神色，輕笑一聲道：“不敢說能比的上皇宮大內的御廚，不過和你相比，不，是你根本連跟我比的資格都沒有！完全就不是一個檔次的嘛！”
不是清音故意要惹錦娘生氣，而是她深知這種人都向來清高的很，你若不是能在專業上強勢壓過她的話，她一輩子都不會高看你一眼的。重要的是，估計陳康給她交代過她的存在，而對於一個女性不多的領地中，鮮少的幾個女性就會有很強的主宰慾望。簡單來說就是錦娘怕自己的地位受到威脅，而且看她滴陳康的態度，估計也是當兒子來心疼的。一開口就說評價她的相貌，也就是說，現在的錦娘就像是婆婆在審視兒媳婦。
錦娘一聽，剛開始雖是生氣，雖是不信，清音年紀輕輕就能有越過自己的廚藝造詣，也就很好奇，向後走了兩步，站在案板邊上，側臉對著清音，指著案板上的刀和食材道：“既然如此，不如就露一手給我們瞧瞧，看看你我到底能差出多少個檔次來？”
“好！”清音大喊一聲，走了過去：“既然這樣，我也不吝賜教，你好好學著吧！”
第八十三章 初戰告捷
清音大搖大擺的走到案板前面，在裝蔬菜的竹籃子裡翻了翻，這入冬了，蔬菜也少的可憐，不過好在還新鮮，撿了兩根兒胡蘿蔔，又挑了兩根兒蒜苗。
在盛肉的食盤裡挑了兩塊排骨。又折身檢查了一遍灶臺上的調料。這才動手做了起來。
那三個小廝也都很好奇，不過都是同樣的食材，眼前這個姑娘年紀不過十五六歲的，能做出什麼樣的美味來。也都湊攏在案板邊，把清音圍了起來。
錦娘自是不屑，也不相信自己做了幾十年的飯，就這麼輕易的被一個小丫頭給比了下去，雙手抱胸，斜倚在案板邊上，好整以暇的看著清音。
靈兒很是替清音捏了一把冷汗。靈兒小時候在家鄉的時候就沒有吃過什麼好東西，後來鬧了旱災，更是能吃的飽就不錯了，後來進了王府中，每餐不僅能有白米飯管飽，還有新鮮的蔬菜和肉食，她已經覺得是人家至美之味兒了，那裡曾懷疑過錦孃的手藝。
清音不緊不慢的挑了一把小刀，把胡蘿蔔表面的皮給仔細颳了乾淨，也不吩咐人，自己動手打了一盆清水，洗乾淨了，蒜苗摘了頭和黃葉，也洗乾淨了。
紅蘿蔔切片改絲兒，蒜苗頭斜刀片了，蒜苗葉切了寸長的段，裝盤待用。
排骨洗乾淨了，瀝了水，改刀成一寸長的段兒。拍了一塊老薑，備了點花椒和八角山奈。
錦娘剛開始的時候還不以為然，等清音準備好材料，錦娘檢查起來，發現清音切的胡蘿蔔細絲兒，長短一致，粗細勻稱，排骨宰的也幾乎沒有差別，又見她熟練的在裝排骨的陶缽裡點上鹽，花椒，八角山奈，一點點的醬油，一切還真做的有模有樣，也漸漸的不再那麼瞧不起清音了，反而饒有興致的在一旁看著清音操作。
排骨醃製了半刻鐘，清音就吩咐燒火的小廝：“小七，點火。”
大火熱鍋，冷油制鍋，等油溫差不多了，再下排骨爆炒，等排骨爆的差不多了，入水改小火，燜煮。
然後換了另外一口鍋下油煸了胡蘿蔔絲。
不多時，廚房裡就有香氣滿溢位來。
胡蘿蔔被油煸
