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到了上學時間,亦真把他們一個個叫起來,以前人少還無所謂,亦真可以帶著他們坐車去上學,現在嗎還是麻煩老爸開車接送吧。
等把幾個小傢伙送到了幼兒園,亦真讓老爸先回去,自己去菜市場轉轉,人家既然來了,自己就不能不表示表示啊。晚上自己下廚做頓好吃的吧。
老爸因為急著去鬥地主,也沒有多說,開著車就回去了。
亦真在菜市場轉了轉,只買了葷菜回去了,她從來不用在外面買蔬菜,根本沒有自己空間裡的蔬菜好,可是有時候為了掩人耳目,她也會買些蔬菜回去,不過最後便宜了別人而已。
亦真買好了菜,晃晃悠悠的回了家,路上給玉傑生打了個電話,關機,可自己沒感覺到他有危險,算了,可能是沒訊號吧,也不知道他現在怎麼樣了,等到他回來,發現覬覦他女兒的人又多了一個,不知道他會是神馬錶情呢!話說,玉傑生可是很疼涵涵的啊,曾經放言要好好三十歲才嫁人的!
亦真回到家的時候,老媽和孫媽正在追一部泰劇,亦真看了幾眼,就沒了繼續看下去的慾望,什麼亂七八糟的,比瓊瑤劇還瓊瑤劇!明明很簡單的一句話就能說清楚的事,他們非要七拐八繞,弄出許多事來!老媽他們是怎麼看下去的,還看的津津有味,每天追著看,一集也不拉!
亦真搖搖頭,提醒老媽下午別忘記了叫爸爸開車去接孩子們放學,然後就上樓了,自己最近正在追一篇小說,也不知道更新了沒有,真是急死人了,作者更文速度太慢,真是,生個孩子都生下來了,小說還沒更新!
☆、93第93章
開了電腦看了看,還是沒更新;亦真忍不住在下面留言;作者大大是不是回家生孩子去了?引來不少人跟帖,紛紛猜測作者這麼長時間不露面是幹嘛去了。各種各樣的猜測留言是五花八門;亦真看的津津有味。
看了看時間;亦真覺得差不多該做午飯了。亦真在網上查了查,看看有什麼好的菜式可以做的。聽慧文說過,她四哥家的小萬萬是個美食*好者;也就是常說的吃貨。在咱家住的這些日子,可不能虧待了人家啊!
今天試試做兩個西餐吧;先來個黑椒牛排,再來個羅宋湯。還有剁椒蒸排骨也不錯;大菜應該差不多了;剩下的就是些素菜了。
亦真來到廚房,先將買來的牛裡脊切成薄片,大概每人一片吧。想到這亦真笑了,自己無論做的再好吃,跟餐廳裡的也無法比,畢竟環境、餐具、氛圍什麼的都不一樣。算了吧。做都已經做了,想那麼多幹嘛,還是繼續吧。
亦真用刀背或者肉錘將切好的薄片拍散。再放入紅酒、蠔油、黑胡椒粒、雞精、生抽,帶上一次性手套抓勻。最後倒入香油。蓋上保鮮膜,本來需要醃製一段時間,亦真直接將牛裡脊放入空間,施了個法術,使得空間裡時間快速消逝。
外面大概只過了5分鐘的樣子,亦真將醃製好的牛裡脊拿出來。在牛肉上拍上些許澱粉。 將白糖、生抽、紅酒、黑胡椒粒調成料汁,澱粉調汁。在鍋內放油,炒香蒜末和洋蔥丁,倒入料汁,翻炒均勻,倒入澱粉汁。翻炒幾下成黑胡椒汁。另一邊,將螺旋粉煮熟待用。
然後在平底鍋裡放油,大火將油燒成八成熱,然後再放入牛排,改成小火慢慢煎。等到兩面都煎好後,放螺旋粉,澆黑胡椒汁。一盤香碰碰的黑椒牛排就做好了。亦真看著自己的作品很滿意,偷偷嚐了嚐,味道不錯,只不過自己不常吃西餐,也沒什麼比較。
接下來是羅宋湯,亦真曾經在飯店吃過,很美味,就是不知道自己做出來的效果怎樣。先將牛腩切成塊,加冷水煮。同時,在煮鍋里加足夠多的水燒開。等到牛肉煮沸了,再用熱水漂洗乾淨,再將漂洗後的牛肉倒進煮鍋裡,放些薑片,大火燒開後再用小火慢燉。
另一邊將
捲心菜切成方片,洋蔥切絲。待牛肉煮至八分熟,再將捲心菜和洋蔥倒進去。然後將番茄剝皮,切丁,最後將切丁的土豆、胡蘿蔔連同番茄一起倒進去,放點鹽,煮爛後就可以了。
最後的重頭戲是剁椒蒸排骨。先排骨斬成小塊,用清水反覆洗淨血水,瀝乾,再加入蠔油、白糖、鹽、醬油,充分地拌勻,醃製兩小時以上。然後將幹香菇用清水泡發,洗乾淨。泡發好的香菇瀝乾水分,撕成小塊,取一個耐熱的碗,將香菇鋪在碗底,再放入醃製好的排骨(排骨醃製後碗底的汁不要),放入剁椒與蒜末。在高壓鍋中放入適量的水,擺入蒸架,將裝排骨的碗擺在蒸架上,蓋嚴鍋蓋,大火燒至冒氣後轉中火蒸約20分鐘後關火。待高