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情況下為了保證黃鱔的口感鮮嫩,在鍋中爆炒幾下就出鍋了,很有可能鱔魚內部沒有完全成熟。鱔魚體內有一種寄生蟲,一定要在完全熟透的情況才能殺死,人若吃了半生的黃鱔,很有可能感染這種寄生蟲。所以啊,亦真在做黃鱔的時候,出鍋前用筷子插入魚身,可以輕鬆插入的就是全熟的,插不進去的則是生的。
先將新鮮鱔魚清洗乾淨,撒點麵粉搓下魚身去粘液,清洗乾淨後將鱔魚切寸段。然後將炒鍋燒熱倒油,把薑片和大蒜放進去,等到大蒜略黃後,就把切好的鱔段放進去,翻炒至變色,再淋入適量料酒繼續翻炒。最後淋入適量老抽翻炒至上色,再撒入適量鹽和少量的砂糖,炒勻後就能出鍋了。
亦真將燒好的菜端進空間保鮮,看看排骨湯還沒好,又燒了個可樂雞翅,素菜的話,等弟弟快下班時再燒吧。看看時間,涵涵他們應該已經放學了,怎麼到現在還沒回來,老媽不會是又帶著他們到處亂晃了吧。裡面還有個樂樂啊,要注意啊。
亦真有些忐忑,雖然知道樂樂身邊有人保護,但還是會擔心,希望老媽不要把他們帶到太混論的地方去。萬一要是出點事,自己可是賠不起啊!
終於,聽見了涵涵嘰嘰喳喳的聲音。平時亦真聽起來覺得有些刺耳的聲音今天聽起來格外好聽,終於回來了,再不回來,自己都準備出去找人了。亦真趕緊走出去,就看見三個小傢伙一人手裡拿著一串大的棉花糖,好在老媽知道五顏六色的棉花糖不安全,給他們買的是白色的。亦真鬆了口氣,“老媽,下次放學了就直接帶他們回來吧。”
“怎麼了?沒什麼事,不就帶著他們到處玩玩嗎?他們也喜歡,不信你問問他們。有我和你孫阿姨兩個人看著呢,丟不了。”老媽滿不在乎的說道。
亦真有些著急,但也不知道該怎麼跟老媽說。倒是樂樂看出了亦真的為難,走過來拉著亦真的手說道:“阿姨,不會有事的,你放心吧。我很喜歡這樣,可以看到很多好玩的東西。”
亦真見狀,嘆了口氣,說道:“那你自己要多注意啊。”
涵涵和家瑄放下書包就要往遊戲室衝去,見樂樂還待在那,就趕緊衝過來拉著樂樂就跑,“哥哥,你快點啊,在哪幹嘛呢?不是說好了要陪我們玩過家家的嗎?我是媽媽,你是爸爸,家瑄是寶寶。”
“是啊,是啊,哥哥,快點。”家瑄也跟著說道。
樂樂回頭看了亦真一眼,就跟著涵涵他們去了。
亦真鬆了口氣,還是準備跟老媽隱晦的提一下樂樂的身份,讓老媽不要帶他到人太多的地方去。龍蛇混雜的,不安全。就算樂樂有人暗中保護著,可也架不住人多啊。
正準備跟老媽說,突然想起廚房裡還是燒著湯,趕緊跑回廚房。一忙,就混忘了。看了看時間,弟弟差不多快下班了,打個電話問清楚,他們今天回不回來吃飯。老弟說不回,那正好,燒幾個素菜就可以吃飯了。亦真跟老媽說了一聲,讓老媽去叫老爸回來吃飯,自己趕緊隨便炒了幾個素菜,把菜往桌上一端,碗筷什麼的擺好,就去叫三個小傢伙吃飯了。
分別給三個人洗了手,三個人端坐在桌子邊,等著爺爺和外公回來就可以吃飯了。孫媽在一邊看著三個人可*的樣子笑的合不攏嘴。現在的日子過得真是幸福啊。
吃晚飯時,一家人都很照顧樂樂,不停的往樂樂碗裡夾著菜,樂樂整晚都不用自己夾菜,只是埋頭苦吃,有時候人要熱情也受不了啊。
本來吃完飯後是一家人的散步時間,老媽和孫媽去跳廣場舞,老爸他們帶著涵涵在一邊玩,可是現在有了樂樂,亦真心裡不願意帶樂樂去,廣場上人太多,龍蛇混雜的,太不安全了。可樂樂什麼話也不說,可就那麼盯著亦真看,亦真被他看的沒辦法,只好答應他去。不過一點不能跑遠了。不要和大人們分開。樂樂聽見可以出去玩,只顧著點頭,根本不管亦真說了什麼。其實他知道阿姨在擔心什麼,只是她太低估了跟著自己的那幫人,自己這樣的家庭,從小就經歷過不少危險,那些人都是萬里挑一的,不會有什麼危險的。
☆、88第88章
就這樣;樂樂在亦真家快快樂樂的住了下去,每天和涵涵一起吃飯;上下學;日子過得不要太快樂。偶爾亦真也在心裡腹誹,這老爺子的病怎麼還沒好;而且連問都不問一聲;難道是不要這孩子了?不能吧?可是轉念一想這又有什麼,不就多個人吃飯嗎?還能陪涵涵一起玩,又不是養不起。所以也就不多想什麼了。
倒是玉傑生,上次分別後;到現在快一星期了;也沒什麼訊息,有時候打個電