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“賣？”衛若懷開口，“你想行商？”
三鈕說：“我們擱菜市場賣東西，不在縣裡開店就算不上商戶。像走街串巷的貨郎，他們就不是。”
蔬菜瓜果成熟季，村民吃不完也會去縣裡的菜市場兜售，只交點攤位費就好了。四喜在縣裡做事對這點很瞭解，“我太奶奶說你想幫人家做宴，還有時間去縣裡買豬頭肉？”
“不是我，是你。”三鈕話音一落，衛若懷瞪大眼，四喜一臉不敢置信，指著自個，“我？我沒聽錯吧？”
“沒有。”三鈕道：“豬毛難清理，讓你娘幫你弄，你三五天去一次縣裡。日後有固定客源就讓他們來咱們村裡拉，或者直接買給縣裡的大商戶。”
“等等，姑奶奶，別告訴我，你是故意給我娘找點活幹？”四喜總覺得他碰到事情真相。
誰知三鈕真點頭，“不錯。你娘今天跟這個吵，明天跟那個刀刀，要不是看她年齡大，我早揍她一頓過了。”
“過會兒我把滷肉需要的調料寫給你，你去縣裡買。”三鈕說：“記住，滷水兩三次換一次，否則時間長了人吃著不舒服。”
“我，我還沒答應呢。”四喜拔高聲音，“怎麼又擅自做決定？！”
三鈕說：“因為是你長輩。豬場、豬肚都能用滷水滷製，但是不能放在一個鍋裡，不然豬頭肉上會沾上腸子的臭味。”說著一頓；“算了，我給你寫在紙上。”四喜上兩年學，三鈕也不擔心他看不懂。
衛若懷倒是真看不懂，等四喜出去他就問：“聽若愉說你和他娘吵過？”
“對，我沒吃虧。”三鈕說：“村裡人低頭不見抬頭見，鬧太僵總歸不好，而且二寡婦那人，仗著四喜的爹死了，整天叫著孤兒寡母，誰說她一句她就說人家看她好欺負。給她找點事，她好我們大家也好。”
“你如果賣豬頭肉應該比你給別人做飯賺錢吧？”衛若懷很肯定的問。
三鈕笑了笑，“我家的錢夠用就好。是不是奇怪我什麼時候不把這事交給我兩個伯父？他們不擅給人家打交道，小麥的奶奶年齡大，哪天小麥的爺爺忙不開，她也沒法把豬頭肉拉到縣裡賣。雖說二寡婦不像樣，她幹起活來一個抵小麥的奶奶兩個。四喜不把縣裡的活辭掉，她也能自個做。”
“其實還是那個四喜的家境是村裡最不好的吧？”衛若懷全憑猜測，見三鈕睜大眼，便知道他猜對了，“人有錢，手裡寬裕，二寡婦也不會再幹偷韭菜拔蒜苗那種小事，對不對？”
“……你不呆啊？”三鈕眨了眨眼睛。
衛若懷擰眉，“我做過很呆的事？你怎麼會這麼認為？”
第15章 紅燒蹄髈
杜三鈕張了張嘴想說：你爺爺說的，不止一次。話到嘴巴驚覺有挑撥之嫌，“和若愉相比啊。”
“若愉那個猴兒，你拿我跟他比？”衛若懷一臉的不敢置信。
“嗯……”三鈕有些發窘，她能說衛若愉那樣才正常麼。十來歲的少年整日端著範兒，說好聽點謙謙君子，說俗氣點就是個小老頭，“我覺得若愉挺好的。”
“你喜歡，喜歡若愉那樣的？”衛若懷意有所指的說。三鈕正想著待會兒做什麼，渾然沒聽出來，“喜歡啊，活潑又可愛。”
可愛麼？衛若懷眉頭一挑，試探道：“和杜小麥一樣？”
“對啊。”三鈕想都沒想。衛若懷眼底的喜色一閃而過，長舒了一口氣，“可以吃了吧？”
三鈕微楞，好險沒反應過來，少年你跳躍的太快看了，“還得再燒會兒。”掀開鍋蓋把饅頭放在竹篦子上，就對他說：“我先出去了。”
衛若懷自然不想，可是他心眼再多畢竟只是個十一歲的少年。來杜家村之前從不知道喜歡是什麼，看到杜三鈕的第一眼，“窈窕淑女，君子好逑”不期然浮現在腦海裡，之前卻連才子佳人的畫本都沒看過…泡鈕技能為零，衛若懷眼巴巴看著廚房裡只剩下他一人。
三鈕到外面讓他爹把豬身上的肋條肉切下來，排骨和蹄髈剔出來扔進另一個注滿清水的砂鍋裡，水沸騰後氽一會兒，出了血水就把肉撈出來。
“你又準備做什麼吃？”村長等人圍上來。
“紅燒肉。”三鈕其實想說東坡肉。等她娘把肋條肉全切成五指寬的方塊，之前砂鍋裡的水倒掉，三鈕在砂鍋裡放個竹架，後鋪上薑片，蔥段，再把豬肉碼在上面。
由於肉多，明天回門宴上等著用，三鈕仗著大家都沒吃過紅燒肉，也沒做多麼精細，乾脆一層薑片、蔥段一層肉，直到鋪有半砂鍋，
