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的東西,猛地睜大眼,“這是什麼?”
“小茴香籽啊。”衛若兮扭頭一看,“咱家院裡就有,嫂子沒看到?”
“我,我看見小茴香了。”杜三鈕不想承認,“可是沒想到小茴香籽也能當調料。”話音落下,聽到一聲輕笑,衛若兮循聲看去,大眼的婆娘?
包著頭巾的婦人忙說:“大小姐說錯了,這是孜然,比茴香籽小一點,我們烤肉的時候喜歡用這個。”
“有什麼區別嗎?茴香籽也能燉肉。”衛若兮不解。
“回家試試不就知道了。”杜三鈕問:“能給我稱半斤嗎?”
婦人說:“幾十斤呢,足夠少夫人的。”說著話就去找秤。
杜三鈕發現了孜然,不由自主地認真起來。等她和衛若兮回去時,買了一大包調料,又拐去街上賣香料的鋪子。
衛若兮直勾勾盯著她,“嫂子,你買這麼多還買,我們得吃到明年這個時候。”小心回到家母親數落你。
“用到年底就不錯了。”杜三鈕正回想咖哩粉怎麼做,沒發現她話裡有話。到家就吩咐孫婆子把她買的調料幹炒熟,又交代她們把調料磨成粉。
衛若兮見孫婆子往調料粉里加糯米粉,下意識往周圍看,見母親沒過來,偷偷吩咐小丫鬟去門口守著,以防她母親過來的時候正好碰到嫂子的新菜失敗。
杜三鈕見她一副如臨大敵的樣子,心下好笑,真想告訴她,只做個咖哩飯,其他的照舊。不過,難得見她這麼緊張,便由著她誤會。
與此同時,得知兒媳婦今日出門,衛夫人早早坐在飯廳外的抄手遊廊下。看到丫鬟端著碟子魚貫而入,衛夫人還十分矜持的等兒媳婦請她,才起身去屋裡。
第103章 炸土豆條
大夫人打眼一瞧; 蒜蓉生菜、清炒南瓜絲?蔥爆豬肉片?這都是什麼跟什麼:“你們去東市就買這些?”說好的新菜呢?
“我們沒買菜,這些是孫婆子買的。”杜三鈕奇怪:“母親聽誰講的?我們就買了點調料。”說話間把一碟咖哩飯放到衛老面前。
大夫人眉頭微皺:“怎麼把飯和菜擱一起?”
杜三鈕前世幾年的職場生涯可不是白混的; 不看婆婆的表情也察覺到她不高興; 可是想破腦袋也想不出她為何不快,難道更年期到了; “母親,這個是調料飯,不叫菜和飯。今天是我第一次做,若是不好吃,祖父,您老人家得等我走了再偷偷倒掉餵狗啊。”
“咳!熟了沒?既然熟了,不好吃我也會吃完。誰叫調料飯是我孫媳婦做的呢。”說到這裡; 衛老嘆了一口氣,“兩個月啊; 終於又吃上我孫媳婦親手做的飯; 下次不知得到什麼時候,我可得好好珍惜。”
“父親怪我不許三鈕做飯了?”大夫人意識到誤會兒媳婦; 臉上閃過一絲不自在,就被衛老的話弄的滿頭掛滿黑線。
“伯孃; 您不吃; 我吃。”衛若愉和兩個弟弟先後進來,手上的水都沒擦就往飯廳裡鑽。
今日不冷不熱,微風和煦,二夫人帶著兩個閨女回孃家; 衛若愉哥倆名正言順地過來蹭飯過。雖然二夫人在家的時候他們也沒少過來蹭吃蹭喝,終歸不好敞開肚皮吃。
“你的在那邊。”衛若兮揪住他的耳朵把人拽過去,“母親,裹著雞肉的調料和米飯拌均勻,用勺子舀,可好吃了。”
大夫人拿起筷子的手僵住,“你吃過?”
“幫嫂嫂嚐嚐味道。”衛若兮忙說:“只吃一小口。你和祖父都沒吃,我可不敢先吃。”拉著杜三鈕坐下,“你若是喜歡,回頭我再派人去買些調料。我們今天買的調料看起來多,磨成粉才一罐子。”
大夫人的眼神閃了閃,很懷疑黃不拉幾的調料會不會吃壞肚子。
杜三鈕餘光瞥到婆婆不動勺子,裝作沒看見,自己吃自己的。而大夫人見一家老小都埋頭吃調料飯,試探的舀半湯匙,“這,這什麼味啊?”
“調料味啊。”衛若兮道:“薑黃、豆蔻、丁香、八角、桂皮十來種呢。單單把這些調料炒熟磨成粉,孫婆子她們好幾個人忙乎一個多時辰。祖父,您覺得怎麼樣?”
“實在不怎麼樣。”衛老道:“不過,勉強還能接受。”
“您老可別勉強。”衛若愉塞一口調料飯,嚥下去又說:“嫂子,看樣子伯孃和祖父都不喜歡,那些調料給我吧,我和若忱喜歡吃。你和若兮姐想吃的時候,提前跟我母親講一聲,叫她多做些。”
“誰說我不喜歡?”大夫人一聽這話,不樂意,“想吃自己買調