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時宜,不過,她事先又不知道會遇到這種情況。
楊小姣熟練地活面揉麵,她看看案板還有些蔥和碎肉,便切了一些,做了一種蔥花餅和肉餅。
面還是那種面,但賣相卻好了許多,外面烤得焦黃酥脆。燒餅擺出來後,就有人陸陸續續地來買。
蔥花餅兩文一個,肉餡的四文一個,比桃花鎮剛好貴了一倍。
第一鍋很快就賣完了,接著是第二鍋,後來楊小姣做一鍋就賣一鍋。到晌午時,半盆面都用完了。
夫妻倆先是驚訝再就是狂喜,最後看面都沒了,更是一臉不可思議。
“我們往常都要賣到天黑的,小姣你真是太了不起了。”楊小姣笑笑,謙虛了一下。說她從小就跟她爹一起做燒餅。
李金又張羅著要回家,楊小姣說道:“李叔,你回去弄些面來吧,拿到這裡活。咱們再賣一下午。”夫妻倆想了想,便依言而行。
面拿來後,楊小姣一邊活面一邊跟他們說了做燒餅的一些小竅門,面的軟硬,火的大小控制等等。
兩人一臉不好意思地道:“這哪好意思,你把吃飯的本領教給我們,你自家怎麼辦?”
楊小姣笑道:“我們離這麼遠,不幹事的。再說這也不是什麼看家本領。多揣摩就能領會的。”
新活的一盆面很快也賣完了。收攤時,夫妻倆臉上的愁苦一掃而光,滿面喜色,對楊小姣愈發親切熱情。他們一定要讓她去家裡吃飯。
楊小姣看了看天色,王氏忙打消她的顧慮:“你不用擔心,家裡有住的地方,我家侄女在胡家做工,晚上就住我家,你們擠一擠不礙事的。”
楊小姣想了想,也就答應了。
李金和王氏推著東西,楊小姣牽著小男孩的手,四個人一路說著話往家走。
這頓晚飯吃得很簡單,但也很溫馨。李家夫妻倆對她極為熱情周到。晚飯後,楊小姣也見到了王氏的侄女,名叫王雙兒,一個十五六歲的女孩子,圓圓臉,面色有些發黃,十分愛笑,一笑起來就露出一對可愛的笑渦。兩人倒是頗為投緣。楊小姣大她幾個月,王雙兒便叫她小姣姐姐。
吃過晚飯時,楊小姣便雙兒來到她的房間,一看不由得失望,她的房間是一個小小的隔斷間,裡面只有一張窄窄的木板床。
就在這時,楊小姣就聽見外面有人敲門,王玉花出去開門,然後又叫楊小姣出去,原來竟是楊大爺找來了。
楊老頭看看小姣,長舒口氣道:“你大娘見你久久不回,就有些擔心。你人生地不熟的,生怕你出了事,剛好她記得地址,我就試著找來了。”
楊小姣既感動又自責,連忙向楊老頭道歉:“是我不對,臨走時也沒說清楚。”
李金夫妻倆也頗為自責,說自己沒想周全。
楊老頭坐了一會兒,便起身要走,他看向小姣:“你是住這兒,還是跟我回去,我趕了驢車來的。”
楊小姣想想那張木板床,決定還是跟楊大爺回去。
第二天,從醫館回來後,楊小姣又去了北市。
夫妻倆看到她來自是高興,兩人搓著手,一副欲言又止的模樣。
楊小姣便問他們有什麼事。
王氏斟酌著說道:“小姣啊,我昨晚和你伯商量了一下,就想問你願不願意在我們這兒烙燒餅。當然,我們也知道你呆不長,沒事的,你能來幾天算幾天,工錢嘛……”
楊小姣忙道:“不用提工錢了,我有空就來幫你們的忙。”
李金連連搖手,正色道:“你若不要工錢,我們也不好意思讓你白乾。只是俺們的生意你也知道,所以也開不了多少……”
楊小姣稍想了想,便道:“那這樣吧,我先幫你們幹著,等我臨走時,你們看著給我拿點盤纏就行。”到時可以根據生意好壞給來工錢,這樣更公平。而她除了看病外,也有大把時間,既掙了零花錢,又怕了李家的忙,一舉兩得的事。
夫妻倆對視一眼,也對小姣的這個提議十分滿意。
從這日起,楊小姣就開始在李氏燒餅攤幫忙。
她越熟悉這裡,就越覺得驚喜。這兒的客流太大了。在桃花鎮時,除非逢集時客人才會多些,平常就那麼一些鎮上的熟客。任你翻出什麼花樣,也沒多大用處。但在這裡不同。楊小姣被激發出了野心和幹勁。
李家燒餅從這日起開始花樣翻新,不但有蔥花餅、蘿蔔絲餅,白菜餅、雞蛋餅、肉餅、野菜餅等等,還有各種果漿味的。餅一鍋鍋的出來,客人一波一波的來。從早到晚,