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也正因為家裡的雞都殺了,他們家還真不缺雞吃,再加上年前新砌好的烤爐,展易起身就從山洞頂上鉤了兩隻雞下來,因著都是收拾好的白條雞,只需要簡單在外頭抹一層油,往烤爐裡一掛就成。

烤爐烤雞味道格外得香,唯一的問題就是比大鐵鍋燉要慢許多,明明香味早已飄得滿山洞都是,偏展易就是冷著臉立在烤爐邊上,偶爾拿鐵叉子晃悠一下掛在裡頭的烤雞,一副冷冰冰的模樣。

紅燒肉急死了,它跟新來的小夥伴兒不同,人家還是存著懼意的,它則是一早就翻過身子探出腦袋死死的盯著烤爐。那玩意兒它沒見過,可裡頭的雞它卻是認識的,就是不知曉為啥味道那麼香,香得它猛抽鼻子,哈喇子都快下來了。

俞小滿笑趴在了小炕桌上,對於展易的“險惡用心”,她當然是很清楚的,可在她看來,偶爾逗弄一下自家的小寵物,看它想吃又不敢上前的猴急模樣,還是很有意思的。

“紅燒肉你彆著急,回頭就能吃上了。”俞小滿是想安慰它的,可要是說這話時別笑得那般厲害的話,大概更可信一些。沒見紅燒肉都忍不住回過頭來,幽怨的望了她一眼嗎?人家只是餓了,又不是傻了。

再看展易,眼裡也帶了些笑,又片刻後,他便摘下了兩隻烤雞,拿菜刀隨意的剁了幾下,就拿給兩隻狐狸吃了。

紅燒肉想也不想就一口咬了下去,隨後“嗷”的一聲,被燙得跳了起來,可就算是這樣,它也捨不得嘴裡的肉,倒抽著冷氣,硬是把肉吞下去了。

它的小夥伴兒顯然鎮定多了,準確的說,人家還處於怕生階段。若非因為受傷,它才不會往人類跟前湊呢,別看展易素日裡並不會獵殺狐狸,可他身上的煞氣卻不是鬧著玩兒的,明顯就是山林裡的煞星。

這會兒,煞星給了它一盤香噴噴的烤雞,哪怕肚子已經餓得咕咕叫了,它還是有些遲疑。輕碰了碰烤雞,又細細嗅了嗅,味道好香,好想吃啊……

還在猶豫著呢,紅燒肉那頭就已經嗷嗚一聲原地起跳了,然而不等小夥伴兒受驚,紅燒肉已經忍著燙,一口接著一口,狼吞虎嚥的吃了起來,還邊吃邊斜著眼睛看向小夥伴兒面前的烤雞,窺視意味濃重。

小夥伴兒:…………吃!再不吃就晚了!

瞅著倆小東西吃上了,俞小滿也跟著覺得餓了:“展郎……”

展易忙道:“那兩隻雞我只烤了五六分熟,聞著香,其實裡頭根本沒全熟。”不然哪兒有那麼快。

俞小滿一頭冷汗:“我沒打算跟它們搶吃的。”

瞅著倆小東西吃得這般香,她又想起了早間的事兒,好想吃雞蛋灌餅啊。想吃就做唄,只猶豫了一瞬間,她就下了炕,跟展易解釋了兩句後,便在他格外不贊同的目光注視下,開始做起了真正的雞蛋灌餅。

說起來,她**蛋灌餅的次數還真不算多,就是吃的次數挺多的,大學時幾乎天天吃那個,就在大學後門右拐的小巷子裡,一整條巷子都是賣各色小吃的,像大餅油條、肉夾饃、燒烤、涼皮等等,當然有少不了她酷愛的雞蛋灌餅。

吃的多了,看的也多了,加上雞蛋灌餅的做法本身也不算特別複雜,等畢業後回了村裡,她也嘗試過幾次。只是那會兒她懶,何況大淘寶無處不在,慢慢的也就沉浸在各種零食的包圍下,忘了那最初的美味。

這會兒,既然想起了那個味兒,她當然沒必要虧待自己。

原料都是現成的,俞小滿舀了點兒的麵粉,先熱了點兒油,滾了後直接澆到麵粉裡頭,攪拌成油酥後晾在一旁備用。又取了個大海碗,舀了一海碗的麵粉,往裡頭先加沸水,後兌入涼水,冷卻後揉成麵糰。

一海碗的麵粉數量還挺多的,畢竟這年頭的大海碗都是既寬且深的。當然,和麵這事兒展易全權接手了,沒一會兒麵糰子就成型了,且依著俞小滿所言,捏成了大小相當的數個小麵糰。

趁這工夫,俞小滿已順手打好了雞蛋,見小麵糰好了,這才拿了擀麵杖將其擀成長條形的餅狀,均勻的抹上先前就備好的油酥,又在上頭略撒了點兒粗鹽顆粒提味,再將麵餅對摺,自然抹了油酥和鹽的那面朝裡。光是對摺還不夠,還得捲成一團,再按平用擀麵杖擀成薄餅。接著就可以下鍋了,油鍋煎餅不過少許時候,餅子中間就起了一個大泡。

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