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來就是製茶了。雖然說著簡單,可實際上製茶的工藝跟流程要比採茶繁瑣的很。單是做青說道就多的很,這不林寶珠特意把西北向那間放雜物的小茅草屋騰開貯青。
這個時候的溫度還沒過二十五度,所以屋裡並不用放火盆或是放冰塊。也虧得是這樣,不然這製茶的成本只怕會一路飆升,要知道林寶珠早些時候可是打聽過,這個年代的冰鑑比肉還要貴上許多。
炕上放著茅草蓆子,林寶珠把採摘的茶葉芽葉鋪上去。接下來就等一個時辰一翻動了,就為著做青,到了夜裡她都沒回屋。最後還是張滿囤擔心她熬壞了身子,直接把人抱進了屋裡放到炕上,而他則去提自家媳婦翻茶去。這般過了幾日,茶葉的葉青轉為了暗綠色,葉芽上亮人的光澤散了許多,聞著葉子稍稍帶了些許清香,而且也有些蔫幹只稍微帶了些彈性,林寶珠才滿意了。
為了保持茶葉的翠綠色,也讓茶香愈發醇厚甘甜,林寶珠可是一絲都不敢怠慢。從做青到殺青,再到揉捻成型,根本不敢再假以張滿囤之手。
而張滿囤也知道,自個幹些粗活還行,若是做那些精細活兒,只怕會做糟了。所以他只管幫著媳婦打打下手,儘可能的讓媳婦多歇息一會兒,但凡家裡有什麼事兒絕不讓媳婦多費心。
甚至有時候他都想跟媳婦說,莫要熬著了,大不了他多跑幾趟鏢,多進幾回山,那些錢也就掙回來了。可每每看到媳婦一臉滿足的看著茶葉一點點製成,他就說不出口來。
這般過了許久,甚至鎮上鏢局那邊託人來捎了好幾回口信,林寶珠的茶葉才完全製成。瞧著碗底茶水色澤橙黃明亮,葉底黃亮,林寶珠可算是徹底鬆了一口氣。
這邊茶葉製成了,也趁著張滿囤還在家,索性倆人一起去了趟鎮上。
這回她倆先去了茶行,正巧迎著倆人進門的還是上回賣茶的小夥計。瞧見倆人又來了,自然眉開眼笑的說起了好聽話。要知道上回他倆可是買了幾十文錢的粗茶,掌櫃的一高興還讚賞了他許久呢。
“大哥大嫂,今兒來是要買些什麼嗎?咱們這剛進了些老茶,說是打南邊來的,賣的很是不錯。”小夥計手腳麻利的就開啟了蓋茶葉筒的蓋子,笑著說道,“若是買的多,可以搭送些葉子茶,回去了也能待客用。”
林寶珠見來人算是熟人,心裡也是一陣輕鬆,當下笑道:“小二哥不著急忙活,今兒我們來是想問問茶行收不收茶葉的。”
小夥計一聽這話,登時就瞪大了眼睛,可看著林寶珠並不想是說笑,不由的撓撓腦袋笑道:“這事兒我是做不得主,不如大嫂稍等一下,我去幫著你們問問掌櫃的。”
這夥計也是個機靈的,瞧著農家人也不容易,若是真能賣了茶葉,也算能給家裡收點補貼的銀錢。
林寶珠見狀自然誠懇的道謝,又給了自家爺們一個眼神,才讓張滿囤拿了幾個銅板遞過去:“小二哥莫要嫌棄,就當喝杯茶水吧。”
其實他們也是想賣個好,所謂拿人的手短,得了好處也就不怕夥計不幫襯著說幾句好話了。可那夥計到底也是莊稼戶出身,知道各家有各家的難處,所以只擺擺手推辭道:“不過是一句話的事兒,不值當的什麼。”
說完他就轉身過了櫃檯往後院去了,倒是一點沒有起貪心。
不等林寶珠感嘆這人實誠,掌櫃的就跟著夥計出來了,瞧見來人他先是有些疑惑,等到林寶珠跟張滿囤說明來意,不由的又有些詫異。
“實不相瞞,茶行的茶都是從京郊跟南邊運送過來的,而粗茶也都是自家茶坊所制。。。。。。”掌櫃的面有難色,不過言語之間倒沒有為難倆人,更沒有說什麼難聽話,“所以若不是訂好的茶葉,茶行是不收的。”
林寶珠見了來人先是福身行了禮,然後笑道:“掌櫃的的話我明白,只是我們自家制的茶我也說不上是好是賴,還有勞掌櫃的幫著品一品。”
也虧的他們來的這個工夫茶行人還少,這半天了也沒人來買茶,所以掌櫃的也沒有拒絕,只是那神色卻並沒有多麼樂意。
林寶珠不管他的想法,見他給了機會,趕忙掀開籃子上的藍布然後把包著的茶葉開啟。許是離得近,茶香瞬間就散開了,而剛剛還沒有多少表情的掌櫃的瞬間就瞪直了眼。
聞著迎面而來的茶香,掌櫃的眼睛微微一亮,神情就有了變化。想了想,乾脆說到:“不如二位跟我去後院詳談?”
見事情有戲,林寶珠跟張滿囤相視一笑,倒是不亢不卑的隨著掌櫃的去了後院。這次,有了方便的條件,她自然幫著沏了茶。