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家人看待了。不過他們一家都是從鄉下出來的,也不習慣動不動就使喚她們倆,就是讓她倆幫忙做些家務活、照顧一下書玉和書浩罷了,一家人對她倆都很和氣,慢慢地她倆在李家就適應了並逐漸喜歡上這個不太富有卻充滿溫情的新主人家,性子也不再那麼拘束,和書玉姐弟三個相處的都很好,書浩天天攆在她倆後面叫著“紅提姐姐”、“青提姐姐”,別提叫的多歡了,她倆對這個最小的主人也最疼愛。
之前為了方便自己夜裡照顧書玉,段氏在書玉房裡另放置了一張小床,每夜都睡在那兒,後來看她倆對自家的三個孩子的確很好,就安排她二人在書玉房內輪流值夜,書玉在她倆的精心照顧下也一天天好起來,又開始動腦筋想做生意的事情了。自從有了兩個丫環的幫忙,段氏就騰出手來,不再每日圍著書玉打轉,在書玉的多次建議下又把生意做了起來,劉老闆自然高興得很。在李家沒再供菜的那段日子來他店裡吃飯的客人明顯少了些,還有客人三天兩頭地詢問李家的菜啥時候再送來,讓他賠了不少笑臉才應付過去,如今段氏能繼續供菜,他真是求之不得,馬上又要過年了,生意正是好的時候呢!
很快院子裡變得熱鬧起來,李家幾口都起身了,紅提和青提也做好了早飯,端到前面廳堂擺放好,等李家幾口坐下吃早飯不用她們伺候時她們又回到廚房,紅提抓緊時間吃飯,青提端著一盆熱水去給書玉洗漱,幫著書玉穿衣梳頭收拾好,紅提帶著書玉的早飯就過來了,青提下去吃飯順帶收拾廳堂的桌子。段氏把李宏業和書文都送走後,就會帶上青提去菜市買食材,回來開始做供給飯館的下酒菜,忙忙碌碌的一天就開始了。因為李家的下酒菜有了點名氣,其他一些飯館老闆也想讓李家供菜,段氏原本不想答應,被書玉勸說一通才又應承了一家。那家飯館在距離劉老闆飯館比較遠的地方,他們自己派人來取菜。這樣一來,既沒有影響到劉老闆的生意也給自家的下酒菜拓寬了銷路,書玉感到很滿意,這才能讓自己的事業之路繼續發展嘛!
進入臘月的第一個節日是臘八節,書玉記得後世有首民謠很流行“老太太您別煩,過了臘八就是年,臘八粥喝幾天,哩哩啦啦二十三,送完灶王就到年”,還有一首兒歌流傳也很廣“小孩子,你別饞,吃罷臘八飯,馬上糖瓜粘,盼到新年穿新衣,吃好飯,還有人給壓歲錢”,這些民謠和兒歌開頭說的都是臘八節。在臘八節這一天家家戶戶都要煮臘八粥,用八種當年收穫的新鮮糧食和瓜果煮粥,書玉後世吃的一直是甜味臘八粥,可來到這個時代前幾年她娘做的都是鹹臘八粥,粥內除了大米、小米、綠豆、豇豆、花生、大棗等原料以外還要加蘿蔔、白菜、粉條、海帶、豆腐等,開始書玉真是吃不慣,後來她長大了開始學做飯就做兩樣臘八粥,一甜一鹹,讓家裡人自己選擇,好在小孩子都喜歡吃甜味的,慢慢他們家的臘八粥就都做成甜味的了。
今年的臘八粥書玉沒能親手做,可段氏早已熟悉閨女的口味,照樣煮了一大鍋香甜可口的臘八粥出來,為了讓自家的臘八粥更好吃,送人的時候更能得到稱讚,段氏還特意放了些桂圓、蓮子、核桃仁、銀耳、葡萄乾等營養好吃的東西,臘八粥還沒煮好,那香味就飄出廚房老遠,勾引得書文書浩都跑到廚房裡,書浩更是急得直嚷嚷:“娘,臘八粥煮好沒?先給我盛一碗解解饞吧!”段氏一邊笑罵他一邊使勁攪動鍋裡的粥防止糊鍋,這臘八粥要是有了糊味可就不好吃了!
等粥煮好之後,段氏先盛出一碗放在廳堂長案上,點上香插進香爐裡,算是敬神,然後給左鄰右舍、張家、劉老闆那兒、書文學堂的先生家還有李宏業的上司和要好的同事家各送一碗,當然也要留夠自家人吃的粥。等出去送粥的李宏業、書文、青提都回來後,一家人圍坐在一起,把紅提和青提也拉到餐桌旁,每人端著一碗熱乎乎的八寶粥一邊說說笑笑一邊慢慢品嚐起來,在冷風刺骨的寒冬臘月裡,臘八粥給他們帶來的不僅是美味可口的食物,更是滿滿的歡樂與溫馨。
到晚上,全家都要剝蒜皮,然後浸入盛滿醋的壇內泡成臘八蒜。書玉自然沒動手,只象徵性地剝了幾瓣就被紅提接過去了。李宏業一邊剝蒜一邊給大家講有關臘八蒜的由來:臘八蒜的“蒜”字,和“算”字同音,這是各家商號要在臘八這天攏賬,把這一年的收支算出來,可以看出盈虧,其中包括外欠和外債,都要在這天算清楚,“臘八算”就是這麼回事。臘八這天要債的債主子,要到欠他錢的人家送信兒,該準備還錢。有句民諺說:“臘八粥、臘八蒜,放賬的送信兒,欠債的還錢。”後來有欠人家錢的,用蒜代替“算”字,以示忌諱,回