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菜製作上下一番苦功。開店之初，書玉並沒有直接推出她一直以來研究的各式養生菜，她怕一開始顧客們不接受，以後再想推廣就更難了；而是挑了幾個有特點的菜式作為飯館開張的噱頭讓顧客率先體驗一下，大部分還是縣城飯館裡都有的普通菜式，不過當然得保證味道要比其他飯館的更好。飯館一開張就獲得巨大成功除了書玉不同一般的宣傳攻勢，還要歸功於兩位廚藝高超的廚娘：姜嫂和餘嫂，為了把這兩位廚娘挖到手，書玉是頗費了一番心思，這也是書玉的飯館籌備了一年多的時間才開張的原因，沒有好廚娘，光靠書玉一個人是沒辦法把飯館的生意真正支撐起來的，畢竟書玉還只是個十歲多大的孩子，人小力氣弱，做不了多少飯菜。
等到飯館業務走上正軌，每天的事情都可以按部就班地進行時，書玉決定要推出主打菜——秋季養生菜！為了配合秋季養生菜的推出，書玉還準備給顧客灌輸一些秋季養生的知識，讓他們在“天然居”既能品嚐到美味健康的飯菜，又能瞭解一些秋季養生常識，回到家以後也可以應用這些知識進行自我調控，而透過飲食調養和其他方面的調控就會對他們的身體起到一個良好的作用，他們的身體變得�
