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燒烤店馬上就要開張了,燒烤作為主打食物,顧清宛還想弄些小菜什麼的,畢竟光吃烤肉,也會膩歪不是?
而當馮嬸兒聽到醃製這種泡菜在雲棲國都沒有,是顧清宛自個兒研究的,馮嬸兒的心裡又是一陣激動,他們來顧家第一天就得到了主子的信任,這份恩情,他們這輩子都不會忘記。
“馮嬸兒,以後咱們這辣白菜也許會被賣進酒樓,等店鋪開張之後,看看辣白菜的銷量如何,如果好的話,咱就開個小作坊,就讓你去管著。”
聽到顧清宛的話,馮嬸兒瞬間愣住了,讓她去管著,那樣她豈不是就成了管事婆子了?回過神來的馮嬸兒,臉上的笑容怎麼遮也遮不住,“噯,俺都聽小姐的。”
☆、第142章
再往後的幾天,李氏和顧清秀幾乎就不怎麼出門,而李氏也不大管家裡的事情了,整天就是和顧清秀以及白芍白芷兩個丫頭在炕上做著繡活,想著看能不能在顧清璃三兄弟上書院之前多趕幾身衣服出來。
顧清宛大部分時間耗在廚房,和馮嬸兒一起炸丸子,串肉片,收拾雞心一類的內臟,還有家裡的那個小羊崽,也是在顧元河的幫助下,殺了之後將所有的毛脫了一個乾淨,然後切成肉片,再之後後面雞窩裡僅剩的兩隻大公雞也被顧清宛殺了,清理乾淨,做成了雞肉丸。
馮東明夫婦倆雖然這段時間忙碌的很,但是臉上的笑容卻是實打實的,他們可是有好長時間沒有過的這樣踏實了,以前在別的大戶人家,雖說也是很用心的在幹活,但每次都會因一些雞毛蒜皮的小事被管事訓得比狗都不如,而顧清宛以及她的家人從來不會和他們說狠話,一些小事她們根本就不會放在眼裡,心上,所以更因為這樣,馮東明夫婦倆做事才會更加的用心。
這天清晨,天還沒大亮,外面的敲門聲就響了。
剛起身沒多久的馮東明給馬添上草料,正要往兔籠那裡去,聽見敲門聲就趕忙走了過去,開啟門就看到濟民堂的寶柱站在門口。
“顧姑娘在家嗎?”寶柱問道。
馮東明自然曉得寶柱口中的顧姑娘是指顧清宛而非顧清秀,“嗯,小小姐在的,寶柱小哥快進來吧,小小姐知道你今天要來,在廚房呢。”
“噯,多謝馮叔!”寶柱走進來,不用馮東明領路,就熟門熟路的直奔廚房,掀開厚厚的門簾就進去了。
“寶柱哥哥來啦!”
看到寶柱,顧清宛就把手裡最後一串羊肉串放進扁竹筐裡,“這裡面的羊肉串是我今兒剛弄的,新鮮著呢,待會走的時候給鄭掌櫃的帶回去,和他說,就用燒烤架子烤來吃,烤法跟烤魚是一樣的,烤熟之後,在上面撒些我特製的調料,就可以了。”
“哎,行,我一定給我們掌櫃的說。”
寶柱高興的點頭,看著那半竹扁筐的羊肉串,這可全部都是羊肉啊,顧姑娘可真是大方。
“還有就是,告訴鄭掌櫃別自己吃完嘍,留下一點讓他那些個朋友都嚐嚐,如果口碑好的話,記得讓那些朋友來我們店捧場喔。”這才是今天她要說的重點。
看著那些羊肉串,寶柱心裡很是高興,昨天早上掌櫃的就給他們發了開門喜錢,坐堂大夫是二兩,他們下面的這些活計是一兩,這賞錢都快趕上別人小半年的工錢了,說是去年他們藥鋪的純利潤比前年高了近二萬兩,這可是一筆很大的收入,要知道他們蘭棲縣城的分店,以前一年下來最多也是純利十八萬兩多點,這可是高了一成多啊,還不過就是顧清宛成為小半個東家後最後一個多月的收入。
年前的時候,藥鋪裡的活計回家的都有掌櫃的分發的年貨,不回家的不要年貨掌櫃的就給換算成銅板,再加上顧清宛賞下來的錢,每個人都得了不少工錢,故而所有人都很高興,而且自從顧清宛成為濟民堂的東家之後,他們藥鋪裡的人還能時不時的吃上些新鮮吃食,所以寶柱真的很喜歡顧清宛能成為他們的東家。
“噯,”寶柱笑著應了一聲,然後對顧清宛說道,“你上次託我們掌櫃的辦的事,已經有眉目了,掌櫃的請你有空的時候過去一趟。”
這麼快!顧清宛心裡驚呼道,略思索了片刻,抬頭看著寶柱說道:“告訴鄭掌櫃,我明天會去。”
辦完自家掌櫃的吩咐的事,寶柱帶上那一扁竹框的羊肉串,就架著馬車,嘚嘚的往縣城去了。
一路穩穩的回到藥鋪,寶柱就將那一扁竹筐的羊肉串拿進後院,就看到自家掌櫃的正坐在院子裡和藥鋪裡的活計說著話,見他回來,手裡還端著一個大竹扁框,就知道顧清宛那個小丫