曾氏六合網提示您：看後求收藏（奇妙書庫www.qmshu.tw），接著再看更方便。
炸好素螃蟹，收拾好廚房，李氏就從架子上拿了一大塊肉下來，今天中午，要做一頓豐盛的飯菜，年三十的中午吃的豐盛，是辭別舊年迎接新年的寓意，吃的越好，代表你這即將過去的一年，過的越加順當，就當是一種美好的嚮往。
一家人用過午飯，顧清雲就領著顧清辰幾個去玩了，而李氏則是和顧清宛以及顧清秀進了廚房，開始準備餡料，開始包餃子，晚上除了吃團圓飯還要吃餃子，餃子可是除夕飯必不可少的。
白菜餡和蘑菇餡，兩種餡料，兩種包法。
顧清宛決定多做些餡料，多包一些水餃，這樣可以吃多少下多少，而多餘的可以放在院子裡的竹筐上，外面那麼冷，用不了多久就可以凍住，而且還是純天然的，能儲存住原味，絕對比現代的速凍餃子要好吃的多。
聽顧清宛這麼一說，李氏和顧清秀兩人也覺得好，多包上一些，晚上守歲時要是餓了，就不用再忙活著做其他的了，直接下了餃子吃就好。
廚房裡，李氏和顧清秀一人手拿一把菜刀剁起餃子餡來，兩把菜刀一起開工，自然速度飛快，不大會兒，就剁了一大盆白菜肉餡兒。之後又開始準備剁蘑菇餡料。
大案板上，顧清宛在用力的攪拌著已經剁好的餡料，裡面按照她的經驗，放進了各種調味料，而李氏則和顧清秀一人一大塊麵糰，用力的揉著，面是早上已經發酵好的。
等一切準備就緒，李氏一個人擀餃子皮，顧清宛和顧清秀則是一人包一種餡料，過年守歲，當然還是要吃白菜肉餡的餃子，所以叫交給顧清秀包了，而蘑菇餡料，比較滑潤，顧清宛就拿了自制的勺子來用。
顧清宛拿起勺子，捻起一個餃子皮，然後用竹片自制的勺子舀了一點餡料，放在餃子皮上，兩手輕鬆一捏，一個挺著圓滾肚子，個頭小巧精緻的水餃，赫然出現在顧清宛的手掌心。
“小妹包的餃子真好看！”顧清秀滿臉笑容的看著顧清宛，自家小妹太厲害了，她總感覺小妹好像什麼都會，什麼事情都難不住她一般。
“可不是，比娘包的好看多了。”李氏毫不吝嗇的誇讚著，“四丫頭，你剛才用的那是什麼？”
“這個啊，這是勺子，用這個方便，不信娘和大姐試試。”顧清宛笑嘻嘻的說道。
李氏放下手裡的小擀杖，捻起一個餃子皮，然後試著包了一個，還別說，果然是很方便。
“娘，大姐，要不然咱們在餃子裡包一枚銅錢吧？”前世過年時，總是喜歡在餃子裡包一枚硬幣。
“啥？包錢？”
李氏疑惑的問道。做什麼把好端端的銅錢包子餃子裡啊？李氏納悶，不知道顧清宛又在打什麼鬼主意。
“嗯，包一枚銅錢在餃子裡，看咱們家誰能吃到，”顧清宛點點頭道，“誰吃到了，就說明來年那個人會發財哦。”
“真的？”
顧清秀驚奇的問道。說完，也不等顧清宛回答，就從身上的荷包裡掏出一枚銅錢在清水裡洗過之後，快速的包在了餃子裡，生怕晚一步，李氏會不答應。
李氏和顧清宛瞧著顧清秀的動作，不由得相視一笑，難得顧清秀有這樣孩子性的一面。
而顧清宛則是拿起一個皮，裝上了餡料，將餃子皮對摺捏好，然後捏住兩個角，向後彎曲，將兩個角捏在一起，看上去圓滾滾的，煞是好看。
“小妹，這是什麼啊？”
瞧著顧清宛手裡奇怪的餃子，顧清秀不解的問道，做什麼要把兩端捏起來。
“嘿嘿，大姐不覺得這個樣子像元寶嗎？”顧清宛捏著餃子，問道。
“元寶？”聽到顧清宛的話後，顧清秀又認真的看了一下，還挺像的，“真好看。”
“是吧，既寓意著明年可以發大財，還和你包的白菜餡料的區分開來。”
院子西北角的雞圈旁邊，顧元河正和顧清璃一起，每人一個斧頭，嘿呦嘿呦的劈著柴火，雖然是這麼冷的天，可兩人依舊是脫了外面的一層棉衣，熱得滿頭大汗。過幾天會有一場大雪，所以要在下雪前多準備些柴火，不然到時候沒有柴火燒了。
“清璃，要是累了就歇會，這些爹一個人能搞定。”顧元河擦了把汗說道。
“沒事，爹，兒子不累，兩個人一起也快些。”
廚房裡，顧清宛三人清點了一下包好的水餃，發現居然有六百個之多，著實嚇了李氏一大跳，以前就是兩年加起來也沒這麼多。
“這麼多啊，那得吃多久啊？”
顧清宛聞言‘撲
