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該酒樓原本是京城兵部侍郎家兒子開的，可惜的是兵部侍郎剛剛倒臺，被鄭家人推到的，而這家酒樓同時也被擊垮，原因是一次宴席中，出現大量客人上吐下瀉，甚至的暈倒。酒樓一次就被擊垮，還需要承擔大量賠償。
虎妞看到了陰謀，原本也很小心，怕捲進去，後來透過順子下面的人打聽到，人家鄭家人就是要打擊兵部侍郎一家，並沒有特別的要這家酒樓的意思。
這樣的話，虎妞二話不說，拿出近萬兩白銀，買了這家規模相對比較如願的酒樓。
酒樓分為上下三層，下面一層是包間，下面一層是大廳，上面兩層是包間，還有酒樓後面連著一間較寬敞的院子，原先的大廚房就設在後面的院子，後面的院子還有幾間工人住的屋子。
☆、092 嬌蘭繡館
虎妞買下這家酒樓後，把酒樓重新裝修了一把，後面的院子，搗鼓出來兩居室，兩室一廳一廚一衛，這是給自己住的，將來程文過來，也可以住一間。
工人住的屋子也稍微改造了一下，人性化了一下，給配置了小廚房和洗浴室。還擴張了幾間工人住的屋子，把原來院子裡的空地給徹底利用了，秉持寸土寸金的原則，堅決不浪費一寸土地。
而前面的酒樓被虎妞改造成了女人的天國，一樓屬於中高檔消費，二樓三樓就是高階消費。
酒樓改名為嬌蘭繡館，產品全是針對高階人群，也就是虎妞想掙全京城太太小姐的錢。
虎妞看過了京城的繡坊，規模都偏小，一般高門大家之內都有自己家的繡坊，有需求做衣服的反而是中等普通人群，而真正窮苦的京城百姓，也沒有人出來做衣服的，針線手藝可以說是絕大多數女人都能拿得出手。
虎妞拿不出手，但虎妞有她們沒有的見識，虎妞更是想到了這個行業的優越性，就是女工十分好找，京城四周貧苦少女，大娘多的是。
虎妞招來的繡工幾乎是貧苦人家的繡娘，年紀大的不會超過三十歲，年紀小的不會小於十三歲，女工一天之內就找好，接下來就是培訓。
培養她們識字，培養她們服務的理念，培養她們跟各種女人溝通的技巧。虎妞並不急於立即開張自己的嬌蘭繡館，虎妞並不是打著將這一間嬌蘭繡館的生意做好的意思，而是想著以此為中心，將嬌蘭繡館開遍大名各大有錢城市。
所以第一批女工的培訓十分重要，這批女工就是自己的種子，種子培養的好，將來可是自己的重要力量。
所以，這一百個女工全部是死鍥，但工錢給的偏高，這些女工因為家境貧苦，雖然是死鍥，但這些女工也十分樂意，畢竟這個工作相對於其他掙錢的女人來說，好太多了。
比如那些賣身給大戶人家的婢女，也是死鍥，但婢女的命運可要看自己主子人品了。主子人品差的話，婢女死活也是不一定的事。
而其他貧苦的家庭為了一家人能活下去，甚至有賣女兒進妓院的，除此之外，女人能掙錢的地方真的是寥寥無幾了。
所以，這些女人看到虎妞給出的條件，沒有人過多的猶豫就跟虎妞簽了死鍥，一輩子都跟著虎妞幹，虎妞也是怕自己辛苦培養出來的人才，沒幾年就跟外人跑了，還不虧死？
要杜絕這樣的事只能這樣對待她們，雖然是不夠厚道，但這也是相對於前世的衡量標準來說的，而如果跟這個時代的人一對比，自己做的很厚道呢！不但管吃管住，還管培訓呢！
這不，這些女工剛剛進來的時候，還以為馬上就要累死累活的幹活，畢竟主家給的工錢算很高了。一個月有一兩銀子呢！這大戶人家的婢女除非是一等丫鬟才會有的工錢，而一般一等丫鬟可是很難爬上去的。
而現在剛剛進嬌蘭繡館就有一等丫鬟的工錢，全家人也都高興的很，有了這樣的長期工錢，全家人的生活有了保證。所以這些女工來的時候也都想著要努力幹活，不能被朱家辭退。
可當她們得知暫時不需要幹活，而是先讀書識字，跟著主子學習算術，還有不少很好看的動作，還有不少禮貌用語，還有，主子連笑容都要培訓呢！
一個月下來，虎妞累死了，幸虧有順子幫忙教她們識字和算術，而自己負責教她們待人接物的公關知識，不但是笑容，連站立姿勢，彎腰姿勢，介紹產品的手勢，還有標準話的推薦，等等，全都要培訓。
虎妞估計最少也得有三個月才能看出效果，當然，三個月識字算術會有些困難，但以後會接著用業餘時間教會她們。這些人也許會在不久的將來，都成為自己一個地方的大掌
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