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有了新烤箱,江銀荷也準備把新店鋪開張,原來她想如果實在是買不到新烤箱,就拿原來那個最小的烤箱先將就一下。這下好了新烤箱這麼快就送到了,啥也不用愁了,開張了!
江銀荷早就想好了,新店鋪讓銀杏兩口子管,而老店鋪就由銀江做後廚的工作,她就管前面的售賣。她也看出來了,銀江的性子比較內向,缺乏跟人打交道的經驗,只能由她親自看著了。好在他這個時侯所有老的包點都已經學會了,又有一把子力氣,一人做後廚裡的那些事是遊刃有餘。
新店鋪的生意好得出奇,江銀荷也看出來了,這南京路的人流量比自家門前的那條街多得多,人一多,這生意就好做了。再加上主食廚房每日裡烤各式點心的香味能飄出老遠,經常將顧客從遠處給勾到店裡買東西。
這個時侯開點心鋪子的幾乎可以說沒有,漸漸地主食廚房的大名就在A市傳揚開來,每日裡慕名而來的顧客絡繹不絕,江銀杏兩口子快忙不過來了。
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第一百零六章
江銀荷見著情況不錯,就想開第三家分店了。這不到了三人躺到床上開夜談會的時候,江銀荷就將自己的想法說了出來,首先跳起來的是保守的林國斌:“你這新店也不過剛剛開了兩個月,你就想著開第三家,你不會太急功近利了吧!”
林初夏卻是覺得江銀荷做得對,他們家的點心鋪子生意好,就會有人跟風,只有先去搶佔市場份額,自家的點心鋪子才能立於不敗之地。現在這個時侯雖說想下海做生意的人還是少,可能先多掙錢為什麼不去多掙呢。
所以林初夏馬上出聲反駁林國斌了:“爸爸,你沒做過生意可不能亂說媽媽不對,要不是媽媽咱們家的日子能過得這麼好。咱們家的電視機可是咱們樓裡的第一臺彩電啊!咱們家還有可能是你們廠子裡第一個有自己店鋪的!所以說啊,沒有媽媽的英明指導,咱們能過上這讓大家羨慕的好日子嗎?”林初夏的話讓林國斌沒了話。
江銀荷見女兒這樣支援她,心裡也很高興,要不是有這個懂事能幹的女兒,她也想不到自己下海做生意。不過她覺得還是要跟林國斌說清楚這個再開分店的事,所以她稍微斟酌了一番才開口說道:“國斌,你先聽我跟你說說這個事的緣故。”
林國斌讓林初夏一番話打擊得沒了脾氣,聽得江銀荷這樣說才找回點面子,他點頭讓江銀荷繼續說下去。江銀荷這才慢慢跟他講了起來:“國斌,你看我們的生意好,一個是因為東西做的好吃,二個是因為如今做這個生意的人可以說是沒有,我們就佔了個先機。可是這個先機要如何把握住,就要咱們提前去站穩腳跟了。這站穩腳跟就是要多開幾家分店,把全市各個地方的點都占上。就算將來有人做跟咱們一樣的生意也不怕,因為我們是先做的,在群眾中已經有了口碑,不愁生意不上門。”
林國斌聽得她這樣一分析也覺得她說得不錯,林初夏卻是沒想到自家媽媽做生意也就一年多,居然能說出這樣的話來。她笑著讚道:“媽媽,你說得太對了。上次不就有徐武陟的事,這不就是一個很好的例子,人家覺得這個好做,就會跟風的。咱們就得跟肯德基麥當勞一般。只要一家紮下了根,另一家就會在適當的地方拔地而起。”
林初夏只圖自己說的痛快,卻沒想到江銀荷和林國斌都不說話了。而是對著她“咦”了一聲。林初夏還不知道自己說了不該說的話,她奇怪地看著自家的爸媽,他們這是怎麼啦!
還是林國斌先沒忍住:“小乖,什麼肯什麼基麥當勞的?”林初夏這才記起,這個時侯連北京的第一家麥當勞都沒開張呢。她只得又開始張起忽悠的大旗來:“爸爸,這是我從書裡看的啊,說得是美國的兩個快餐巨頭,他們就是這樣的,一家做得好,馬上會去發展下一家。哦。對了,說這個是叫什麼搶佔市場份額!”
“搶佔市場份額?”林國斌一人慢慢咀嚼這句話來,他猛然想通了。是啊,現在形勢可不就是這樣,徐武陟那個事就給了自家一個警示,不能不看清啊!你家有好的點心方子,說不好明兒別家還有祖傳的點心方子呢。這回他很是爽快地低頭認錯了:“銀荷。這個事情是我錯了,得按你說的辦。不僅得辦還得儘快辦!”這也算是一錘定音了。
第二日江銀荷趁著上午人少,就急急地出去找門面了。當然長城不可能是一天蓋成的,江銀荷足足轉了有一個星期的上午,終於在A市