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說是開店頭三天全都五折,就是對半減的意思,嘖嘖,你算算,估計咱們頭三天就賺個成本了。還有一週內帶朋友來吃飯送排骨湯,滿五人一桌就免費送一盤菜……”
雖然這活動聽起來很虧本,但是兄弟倆誰也沒有反對的意思,他們的妹妹都開了十幾家店,在這方面聽她的準沒錯。許大哥指了指三個大麻袋,對弟弟道:“也不會虧很多,這次過來,親戚鄰居都知道咱們要開飯店了,特意送了很多菜過來。”
不等他說完,許二哥已經開始拆袋子了,第一袋就是塞得鼓鼓囊囊的臘味,鄉親們也不知道聽誰說的城裡人稀罕他們鄉下燻的臘味,雖然到了下半年,去年冬天燻的臘肉所剩無幾,但各家還是把僅剩的臘肉都送來許家了,一家送個一兩塊,居然也湊了幾十上百斤的臘味,走之前他們還特意叮囑許大哥,要是臘味賣得好,就給村裡打電話,到年底燻臘肉的時候他們多準備一些。
除了臘肉,剩下的兩個袋子則是乾菜和山貨,所謂靠山吃山,村裡的孩子不下地幹活,就是漫山遍野的找吃的,春筍冬筍,蕨菜野菜,還有各種菌類,孩子們太能幹,家裡頭吃不完的,全都曬乾收起來了。在不靠山的城市,這些東西大概也算山珍,對村裡人而言卻值不了幾個錢,正好許家開飯店可能用得上,於是全都讓許大哥帶過來了。
許二哥還從裡頭髮現了一兜板栗,拎出來感受了一下,“這一袋得有二三十斤吧?可惜小華不在家,前陣子她還念著想吃板栗燒雞呢。”
“那給她留一半吧。”
“哪用得著這麼多,留幾斤就夠了,你又不是不知道,她見什麼都想吃,但什麼都吃不了幾頓就膩了。”
許大哥點點頭,想想也是,板栗也不算稀罕東西,說不定再過個把月,羊城也會有人賣板栗呢。索性又問起自家妹子,“咱們下個月二號開張,小華應該回不來吧?我聽大表哥他們說深市那邊生意特別好。”
跟內心忐忑的老大不一樣,許二哥這段時間一個人主事,對開張之事已經是胸有成竹、自信滿滿,“不回來也沒關係,省得她天天兩頭跑。”
許大哥看他充滿自信的模樣,也就放心了下來,便催著弟弟去做飯,“我去洗個澡,車上跟蒸籠似的,差點把人蒸出病來。”
許二哥沒在大熱天坐火車,但是想想也猜得到,這麼個天氣,就算能開窗,風沒多少,太陽還曬得厲害,不開窗的話一車人憋在車廂裡,頭頂上幾個風扇吊著吹,估計也是越吹越熱。
所以說大熱天坐火車——真是造孽。許二哥忙不迭去廚房炒菜了,一邊探頭對浴室裡的老大道:“那你吃完飯睡一會兒,下午我自己去店裡就行了。”
飯店還沒開張,許大哥也不急著開工,幾十個小時的硬座,吃不好睡不好,身體再好也扛不住,現在自然不會客氣。
被哥哥料定近期不會回羊城的許昕華,卻在“好吃的飯館”開張後的第三天,毫無預兆的回來了。
說到飯店開張,就不得不說一下取名的故事,本來許昕華是熱情滿滿,相信他們可以打造國內第一家新派餐飲連鎖,在許昕華的理解,這個新派當然是新在管理和創新了,不過他們現在還只是第一家店,還談不上什麼管理服務,那就要在創新上下功夫,店裡的菜名都是許昕華借鑑上輩子那些網紅餐廳的名字取的。
本來許昕華還摩拳擦掌要給飯店取一個高大上、響噹噹的名字,卻沒想到敗在了兩個哥哥的死腦筋下,兄弟倆非覺得叫“xx飯店”“xx飯館”的名字才叫飯店,而且許大哥還對“兄弟飯館”情有獨鍾,而許二哥則堅持要用“許家”做開頭,所以他們心裡最滿意的名字是“許家兄弟飯館”。
但是這種爛大街的名字,許昕華能同意嗎?
必須不能啊。
所以,許昕華折衷一下,就叫“好吃的飯館”,心想有了這“飯館”這兩個字,想必他們該滿意了。
其實許大哥和許二哥還是覺得出格的,現在大部分飯店連名字都沒有,畢竟店牌也是要花錢訂做的,而且價格還不低。街上那些“兄弟飯店”“姐妹飯館”“老媽餐館”,看起來多洋氣啊。就他們家叫“好吃的飯館”,說出去都覺得羞恥。
不管哥倆個樂不樂意,反正名字就這麼定了,而且開張第一天效果就很好,飯店開在大學外面,不少大學生出於獵奇心理跑進來,就想看看“好吃的飯館”到底有多好吃,才能大言不慚的取這個名字。
最後證明確實很好吃,一群人年輕人嘻嘻哈哈,走的時候還衝在前面招呼客人的許二哥豎大拇指,許