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清理銀器的豬毛軟刷，便順手買來，自己加了個柄，做成一個歪歪扭扭的小牙刷，先湊合用著。武大問起來，就說過去在張大戶家裡，生活講究著呢。你想不想試試？不想？那算了。
這邊廚房裡熱火朝天。武大其他方面也許樣樣不行，但做炊餅絕對是一等一的老手，今天這豬油炊餅出鍋，比第一次試驗又改進了許多，麵皮兒也不互相粘連了，鹽滷也用得少了四分之一，出來的香氣更純正了。
兩人一前一後來到縣衙門口的空地。武大扯著嗓子開始喊：“炊餅哎——又香又軟的白麵豬油蜂窩眼兒大炊餅——都來嚐嚐哎——”
再普通的產品都講究個包裝，越高階的食品名字越長。潘小園前一夜就讓武大把“白麵豬油蜂窩眼兒大炊餅”的名號背得滾瓜爛熟，並且花了一頓飯時間，訓練他昂首挺胸的自信形象。
儘管如此，第一天不按常理出牌，武大那副自信的面孔下面，豆子眼兒裡還留著一點點難為情，臉膛也微微發紅。好在天氣乾冷，街上走著的平民路人，十有八九也雙頰頂著高原紅，不獨他一個。
炊餅攤旁邊立刻形成了白白的熱蒸汽。武大的新式叫賣法果然很快引來了第一個買主。武大抬起頭，憨笑著招呼道：“馮大娘，嘿嘿嘿，你老身子安健？”
那叫馮大娘的老太太滿臉褶子的笑道：“大郎今兒賣的不是炊餅，倒似是官家中秋宴席上的水晶駝峰糕兒了！”說著湊過去，揭開籠蓋子看。
武大連忙比劃著介紹：“這是俺娘子新琢磨出來的做法兒。用了那麼一大塊豬油，白麵發起來，比平時要大上一圈兒，你看看這軟……”說著說著，還是口齒不太利索，那馮大娘已經拿起一個炊餅，捏在手上細看，武大也忘了攔她。
那馮老太太還問呢：“這是你娘子教你做的？”知道些武大娘子的底細，心想不愧是大戶人家使女出身，學的手藝還挺精細，無怪人有錢人家的員外老爺都個個唇紅齒白的，每天吃的都那麼講究！還豬油、白麵！
在現代人眼裡，豬油兩個字聽著就不健康。但古代老百姓生活水平有限，平日裡哪有機會天天大魚大肉，炒菜做飯裡用上點兒豬油，就是一頓肥美的葷腥。那馮老太太一聽到“豬油”兩個字，便是滿口生津，舌頭悄悄卷巴卷巴，想起了上個月生日那天，兒媳婦孝敬自己的蔥花豬油長壽麵，現在還唇齒留香呢。
潘小園立在街角，不斷朝武大使眼色，用口型給他做場外指導，武大才想起來什麼，賠笑著繼續介紹：“那個，咱們小本生意，可不敢省原料和人工，酵子和鹽滷都是自家制的，那豬油是昨天王屠鋪子裡拿來的新鮮貨，化在炊餅裡，又潤嗓子又飽肚，吃一個，一上午不餓哩！吃兩個，頂一天……”
馮老太太也沒多聽，自顧自地說：“一個炊餅還弄出這麼多花樣兒來，大郎給來五個，回去我給孫子嘗去，哈哈哈！對了，今兒的菜錢不巧剛都花了，先記我賬上……”
一面說，一面就伸手去撈炊餅。潘小園連連朝武大使眼色。武大趕緊撲上去，蓋子改好了，嘿嘿嘿賠笑著道：“大娘明鑑，俺今日這炊餅，由於原料比較貴，小人本小利薄，那個……那個……嘿嘿，要賣三文錢一個。”
最後幾個字的聲音越來越小，那語氣好像做錯了事的孩子。而馮老太太一聽“三文錢”，那雙眼睛立刻瞪圓了：“什麼？！該是兩文啊！大郎你可還沒睡醒呢！這青天白日的縣衙跟前，你問問那衙門裡的老爺們，炊餅哪有賣三文錢的！”
氣勢上高下立判。武大分辯道：“那個，俺的炊餅是豬油、白麵……俺娘子說，一定要賣三文錢……”
一氣餒，不知不覺就推卸責任，把老婆供出來了。潘小園在旁邊聽得實在起急，只好從牆根裡出了來，扯出一個微笑，朝馮老太太行一個禮，說道：“大娘萬福。”
馮老太太抬頭一看，眼睛花了一刻。早聽說武大娘子是個有姿色的，誰料想居然比南門胡員外新娶的小妾還標緻。武大這小夥子，前世修什麼了？
一愣神的工夫，潘小園已經面帶微笑地開口：“大娘稍安勿躁。我們這炊餅賣三文錢不假，但是大郎說了，今兒個頭一天新貨發市，圖個吉利，只要大娘付現錢，我們就還按原價兩文錢賣，讓大娘佔這個便宜。大娘要是覺得吃不慣這豬油的炊餅，也可以買原來的那種，價格也是兩文。大娘隨意挑。”
說畢，手上籃子蓋兒一揭，裡面堆著昨天賣剩下的十幾個尋常炊餅，早上略微熥了一熥，讓她帶了出來。雖然也是溫的，但顏色發黃，質地發硬，跟旁邊新蒸出來的白胖胖
