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嫂來伺候自己，也能省點事兒不是。
等李青暖把一簍子的鴨腸都做成了麻辣下酒菜，這鎮上的小集也到了日子。
原本李青暖是打算讓自家男人作伴，倆人去鎮上的小酒館溜達一趟，看看能不能賣出去。可田鐵石聽了她的話是死活不答應，不是說怕沒個銷路會傷了媳婦的心，而是嫂子何氏三令五申的不讓他帶媳婦去鎮上。說是婦人懷著身子的最後一個月，最是得謹慎著。
最後李青暖被勸的沒法子了，只得同意讓田鐵石跟大哥倆人先去探探路，不行就找趙鐵牛兄弟給搭了路子。
等自家男人跟大哥帶了幾碗麻辣鴨腸跟分成把包好的掛麵走了，李青暖才鬆了一口氣。其實這東西能不能賣出去，她也是拿不準的。不過回過頭一想，現在天冷不怕壞掉，而且如果賣不出去就自己留著當零嘴兒。反正自家閨女愛吃辣。
知道妹夫不在家，何氏收拾完家裡灶上的活兒，就帶了給小外甥女縫的虎頭鞋來了。沒一會兒林月娘也拎著幾個雞蛋來了。
聽李青暖說要把做的下酒小菜買到鎮上去，林月娘自然是拍手叫好的。三人湊在一起合計了一會兒，覺得要是尋不到固定的銷路，她們到可以到鎮子上去擺個小攤或者推個小推車賣。左右夏日裡她們可都去買過菜。
因為日子過得舒心了，所以現在的何氏也沒有過去那邊謹慎膽小了。加上受到林月娘潑辣性子的影響，她如今說話辦事兒也是多了幾分底氣。
合計好這些事兒，林月娘跟何氏就開始清洗剩下的那點鴨腸跟鴨心了。至於李青暖，她倒是想上手幫忙，可還沒等她拿個板凳坐下，就被倆人趕到一邊兒去歇著了。
李青暖也知道自己這會兒起來蹲下很是費勁兒，就連彎腰都看不到腳尖兒了，所以就拿了之前自己碾碎混好的香料按比例分開。因為這裡沒有精準的電子秤，所以最開始試做的時候也是憑著她的感覺分為一兩或者半兩的分量調和的。
至於把香料捏碎，以至於外人瞧不出它原本的模樣，那自然而是為了防止被人偷師。啥東西都是數一數二才叫鳳毛麟角，如果滿大街都是，那就成了拍黃瓜炒土豆沒個稀罕了。
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一到了鎮子口上，田鐵石跟李青山就各自帶了東西分開走了。田鐵石去的自然是沒有熟人而且不好開口的小酒館，而李青山則帶了掛麵跟豆豉啥的去了鏢局尋後院兒管事兒的。
李青山這邊兒倒是好知會，管事兒的找來廚上的人煮了一綹兒掛麵，又拌了豆豉跟麻辣鴨腸，只吃了兩口就覺得滿口生香。他又撥著算盤嘟囔了幾句，算下來竟然比買醃菜跟乾糧貴不了幾文錢。
鏢局跑鏢跟趕車腳的可都是體力活兒，尤其遇上趕趟著急的，那可是幾天幾夜都的也野外或是官道上跑。就算帶幾個乾糧，也是妹子沒味兒的很，更別說喝口熱麵湯就兩口下酒菜了。幸好東家心善，捨得花錢，總會在那些趕遠趟的鏢師跟趕腳回來後，鏢局總會個每人發一小條的燻肉或者雞蛋。
如今有了跟素日花費差不多的吃食，既能得了好，又能讓鏢師們在野外的時候吃口好的。那可樂而不為？
這麼著，管事兒直接拍板讓李青山正月十五後送幾箱子來，當然也都要分成小把小把的一方便攜帶。
李青山這邊是輕輕鬆鬆的把事兒辦妥了。可田鐵石那邊可算得上處處碰壁，偶有那麼倆小館子的掌櫃嚐了鴨腸有意購買，也都是試探著買了碗裡小分量的一點。
到最後田鐵石垂頭喪氣的到橋底下時，籃子裡還有好幾碗鴨腸。看著日頭，他尋思著天兒還早，又瞧著街上不少賣燒餅跟針頭線腦的人。索性他也蹲在了一個小麵攤旁邊，拉開籃子上蓋著的藍布學著叫賣起來。
他還記得媳婦說過的話，要是賣不出去，就把籃子裡的東西先給別人嘗。不用對方多有錢，但必須是捨得買雜物小吃嘴兒或者捨得在集上吃麵的人。
這不，麵攤里正在吃麵的不少人都聽見這個滿臉憨相的漢子叫賣他籃子裡的“香辣脆”。香辣脆是李青暖給起的名字，當初說麻辣鴨腸時，她可是滿臉嫌棄地翻著白眼兒。就算沒碰上過，她也能想象得到叫賣鴨腸會多被人嫌棄。
臨近田鐵石坐著的一個穿著乾淨夾襖的婦人一扭頭就聞到了一股香辣的味道，起身看了一眼他籃子裡的東西，笑著問了幾句。
可不管那婦人問啥，田鐵石都不好意思的搔著腦袋傻憨憨的回一句那是他媳婦做的，做法他也不知道。或者答一句是媳婦家裡傳下來的手藝。
這麼年代，凡是
